कूलर मौसम आउँदैछ या तपाईं सिजनल स्वादको लागि तैयार हुनुहुन्छ वा तपाईं आफ्नो जीवनमा पर्याप्त मेपल सिरप प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न, यो मेपल मक्खन नुस्खाको पक्का निश्चित छ। एक पल्ट तयार भएपछि, मेपल मक्खन टोस्ट देखि मफिन्स सम्म सबै केहि मा राम्रो छ ... र केहि केहि को बारे मा तपाईं सोच सकते हो।
त्यहाँ मेपल मक्खनको रूपमा चिनिने दुई तरिकाहरू छन्। तल नुस्खामा, मक्खन मेपल सिरपसँग मिलाइएको छ। परम्परागत तरिकामा, शुद्ध मेपल सिरप, गरम, कूल, र त्यसपछि मक्खन जस्तै बनावट उत्पादन गर्न हिउँदिएको छ। दुबै स्वादिष्ट छन्, र यो यसको योग्य छ दुवै विधिहरू प्रयास गर्न।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
यसलाई कसरी बनाउने?
- मक्खन मिक्स र इलेक्ट्रोनिक मिक्सरसँग जबसम्म दुवै राम्रो तरिकाले समावेश गरिएको छ।
- प्रशोधन मक्खन मिश्रण जब सम्म यो प्रयोग गर्न आवश्यक छैन।
मेपल बटरको बारेमा थप
मेपल मक्खन मेपल क्रीम वा मेपल फैलिएको पनि भनिन्छ। केहि मान्छे यसलाई सिरप माथि उबलने माथि र यसलाई ठुलो पार्दा बनाइन्छ। अर्को, यो एक घण्टाको लागि घिमिरे हुँदा सम्म यो चिकनी हुन्छ र मक्खन जस्तै स्थिरतामा। यस अवस्थामा, यो वास्तवमा मक्खन छैन।
सामान्यतया, ग्रेड ए लाइट एम्बर सिरप मेपल मक्खनको यो फारम प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ।
कहिलेकाँही मेपल मक्खनले स्वाद मक्खन बनाउन वास्तविक मक्खनसँग मिलाएको छ। जब यो भएमा, सिरपको मक्खन अनुपात अनुपात 2: 1 हो। (यो माथिको नुस्खामा यो मामला हो।)
दुवै प्रकार को मेपल मक्खन हुन सक्छ दालचीनी अतिरिक्त स्वाद को लागि थपयो। तिनीहरूसँग मूंगफली मक्खनको स्थिरता छ, जसले यसलाई कुनै पनि कुरामा फैलिएको आदर्श बनाउँछ। यो केकमा फ्रस्टिङको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
मेपल सिरप मा अधिक
शुद्ध मेपल सिरप एसपबाट व्युत्पन्न भएको छ जुन चीनी म्यापल, कालो म्यापल, र रातो मेपल रूखहरूमा छ। सापको वर्षाको सुरुवात वा प्रारम्भिक वसन्तमा रूखबाट उठ्छ। जब प्वालहरू ट्रंक र सिटमा ड्रिल गरिएको हुन्छ, त्यसपछि त्यसपछि लेफ्ट एकाग्रता गरिएको सिरप उत्पादन गर्न तापिएको हुन्छ। कुखुराको कुखुरा वा कुकुरको खेतीहरू जहाँ मेपल सिरप बनाइन्छ। खपत उकालोमा परेका छन् जुन चिनी शेक, चिनी शैंती वा शर्कराको रूपमा चिनिन्छ।
क्यानाडा र यूएसले त्रिभुज वा घनत्वको आधारमा शुद्ध प्रकारको शुद्ध मेपल सिरपमा तराजूहरू छन्। यो प्राय: sucrose शर्कु को समावेश छ। अमेरिकी सिरपहरू मेपल सापबाट लगभग पूर्णतया बनाइन्छ र "मेपल" को रूपमा लेबल गर्नुपर्छ। व्यक्तिगत राज्यहरू सिरप ग्रेडिंगको लागि अतिरिक्त स्तरहरू छन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 128 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |