हाम्रो पसंदीदा Pinot Noir शराब को माध्यम ले स्वाद
Pinot Noir एक रातो रक्सी शराब विश्वको सबैभन्दा महत्वाकांक्षी र स्वादिष्ट दाबी छ। खाद्य-मित्रतापूर्ण व्यक्तित्वमा अन्तिम प्रदान गर्दै, धेरै शैली विविधता र निरन्तर रूपमा बहुमुखी, राम्रो प्राप्त पाईएको प्रोफाइल तालिकामा प्रदर्शन गरीरहेको छ, Pinot Noir नयाँ विश्व दाखिला र पुरानो विश्व सम्पदाहरूमा संसारको सबैभन्दा ठूलो रातो रातो रक्सीको अंग हो । तथापि, प्राथमिकता र मूल्यको आधारमा एकदम सही Pinot फेला परिक्षण हुन सक्छ, त्यसैले हामीले तपाइँलाई सुरुवात गर्नका केही भर्खरै मनपर्ने मनपर्नेहरू संकलन गरेका छौं। ध्यान राख्नुहोस् कि Pinot Noir अंगूर बढ्दो चुनौती हो र मूल्य अंक यो अंगको लागि उच्च हुन्छ। हाम्रो अधिकांश Pinot Noir ले $ 20-50 दायरामा पतन गर्छ भने, यदि तपाईं $ 15 को तल Pinot खोजिरहनु भएको छ यहाँ यहाँ चुम्बन लिनुहोस्।
01 को 10
Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40गैरी फरेरेल Gary Farrell 2011 रूसी नदी घाटी Pinot Noir भयानक रंग अपील, जीवंत चेरी पाई aromas, र मखमली संचालित बनावट गर्दछ। तालीले फलफूल अगाडी बढाएको फल, सन्तुलित टंगनी अम्लता र सम्वेदनशील एकीकरण संग संलग्न छ। एक साँच्चै स्वादिष्ट पिन्टो नोयर जुन सनसनी र रूसी नदी घाटीको भव्यता र अनुग्रहको साथको नुहाउनलाई उत्सुक छ।
02 को 10
डोमाइन फिइलेले मर्सुरी क्लोस डि म्यागगिल्स प्रिमियर क्रू 2011 (बर्गुन्ड) $ 42
डोमाइन फिइभले Violets, smoke, and spice-laced aromas, well-defined palate on prevailing blackberry, black cherry and raspberry fruit, start from dimension and interest। प्यारा एकाग्रता, सन्तुलन र अन्त्यमा निरन्तर सुरुवातको अपेक्षा राख्नुहोस्।
* पूर्ण प्रकटीकरण: सम्भावना समीक्षाको लागि नमूना प्रदान गरियो
03 मध्ये 10
किंग स्टेट हस्ताक्षर हस्ताक्षर Pinot Noir 2012 (या) $ 24King Estate किंग स्टेट ओरेगनको प्रमुख Pinot प्रोसेसर मध्ये एक हो। ओरेगनको विलटेट घाटीमा ज्ञात, उकालो र बोतल, यो विशेष Pinot Noir उत्साही प्रशंसक क्लबको आनन्द लिन्छ। नाकले हर्बल र पुष्प टोनको एक प्रमुख मिश्रणको साथ लाल चेरी फल हावाको विस्फोट प्रदान गर्दछ, सबैले एस्पिसिस-लेरेन म्याट्रिक्स मार्फत बुने। ताला प्रोफाइलले वेनिलाको न्यानो इन्फ्यूजनको साथ पकाएको रास्पबेरी र गाढा चेरी फल बीचको गतिशील सिमाना उत्पन्न गर्दछ। बैलेंस, ठोस अम्लता र संलग्न ट्यानिन्सहरू एक लामो, सुरुचिपूर्ण अन्त्यमा आफ्नो पाठ्यक्रमको अन्त हुन्छ।
04 मध्ये 10
Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42Emeritus सोनामाको रूसी नदी घाटीबाट यो सुरुचिपूर्ण Pinot Noir सूखे खेतीका दाखिलाहरू देखिन्छन्, एक राम्रो ध्यान केंद्रित नाकले पकाएको रातो रातो जामुन र मसाले-लुकाएका नोटहरू संग फटाउँदै। सूक्ष्म सूखिएको जडीबुटी नुन्चको साथ नृत्य गर्न पकाएको रास्पबेरी फलको आशा गर्नुहोस्, राम्रो अन्न समाप्तमा गहराई र चालाक प्राप्त गर्नु। चमकदार सन्तुलनले ताली प्रोफाइलमा फल, अम्लता र पूरै संरचनाको पूर्ण एकीकरण दिन्छ। मशरूम-तीज पक्षहरू, भुनाको पोल्ट्री र छनौट पनीर विकल्पहरूको पार्थिव उपन्यासहरूसँग जोड्नको लागि सही (बकरी, ब्री, ग्रुरेयरलाई विचार गर्नुहोस्)।
* पूर्ण प्रकटीकरण: सम्भावना समीक्षाको लागि नमूना प्रदान गरियो
05 मध्ये 10
ला फल्लेले मैनचेस्टर रिज दाखिला प्वाइंट पिनोट नोयर 2012 (सीए) $ 50La Follette म्यान्चेस्टर रिज को गलीचा रिज शीर्ष मा बनेको, प्रशांतका पलिङ्ग लहरहरु लाई देखेर, तटीय ला फोल्लेले अङ्ग्रेजीले यसलाई हरेक वर्ष मार्न सक्दैन। केही वर्षको मौसम सहयोग गर्न विफल र दाखिलाहरू अर्को अर्को दिन अर्को सिजन दिन चाहान्छ।
उनले भने, 2012 ले तल्लो-प्रभावशाली Pinot Noir को उत्कृष्ट अभिव्यक्तिलाई सहयोग र उत्पादन गर्यो। नाकमा म्यूट फ्लोरल र घन, काली चेरी फलसँग लुगा लगाएर जडी बूटी र पृथ्वीको आकर्षक मिश्रणको अपेक्षा गर्नुहोस्। तातो बेकिंग मसाले, एक जीवंत खनिज र राम्रो परिभाषित ढाँचाको जटिल तहले सुरुचिपूर्ण तीव्रताद्वारा बाँधिएको छ, सबैले उदार रूपमा लाल चरी फलले भरिएको समर्थनलाई महत्त्वपूर्ण ताला छापको लागि अनुमति दिन्छ।
मध्यम-शारीरिक, राम्रो-टाउको भएका अम्लता, मखमली ट्यानिनसहरू, र लगातार, ओप्लेट फिनिश सबै गठबन्धनले यो कम उत्पादन रक्सी (3 9 0 माथी) एकलाई भेट्नको लागि सबै गठबन्धन बनाउँछ।
* पूर्ण प्रकटीकरण: सम्भावना समीक्षाको लागि नमूना प्रदान गरियो
06 मध्ये 10
Signaterra Pinot Noir, बेला लाना दाखिला 2012 (सीए) $ 45यो डेमेट प्रमाणित छ, बेंजिगेरबाट जैवोजाइमी पनोट नोयरले सुगन्धित फलको स्वादिष्ट मिश्रण र पृथ्वी र मसालाको नरम तह प्रदान गर्दछ। फल र संरचनाको राम्रो मूल्यवृद्धि राम्रोसँग राखिएको अम्लता र नरम प्लिबल योग्य टिनिनले अर्को स्तरमा अपील अपील गर्दछ। राम्रो कटौती तंबाकू पत्तिहरु र ताजा एस्प्रेसो को निरंतर अभिव्यक्ति द्वारा स्थिर खत्म होने को लागी चेरी र प्लेट प्रोफाइल को उत्कृष्ट एकाग्रता को अपेक्षा राख्नुहोस।
* पूर्ण प्रकटीकरण: सम्भावना समीक्षाको लागि नमूना प्रदान गरियो
07 मध्ये 10
क्रैग्गी रेंज पनोट नोयर 2010 (एनजे) $ 47क्र्याग्गी रोड रूबी रातो लाल रंग क्रैग्गी रेंज पनोट नोयर भव्य पुरातात्विक प्रदान गर्दछ - उज्ज्वल चेरी र सूक्ष्म हर्बल पात्रले आफ्नो अनावश्यक चिन्ह बनाउँछ। ताली प्रोफाइलले उच्च-अन्त्य रातो फल कमाएको छ, विभिन्न फलफूलको एक स्वादिष्ट मध्य मा एक साथ चर्नी, स्ट्रबेरी र रास्पबेरी नोट्स सहित। मख्ती ट्यानिनहरूले दुवै संरचना र परिभाषालाई फलको चरित्रमा ल्याउँछ र शराबको समग्र सन्तुलनले हामीलाई सहज स्वाद अनुभवको रूपमा लिन्छ। यो सुन्दर Pinot मौसमी जंगलमा मशरूम व्यञ्जनबाट ब्रेस्ड बीफ र जडीबुटी-क्रस्टस्टेड सामनमा जोडिने को लागी एकदम सही छ।
08 को 10
Twomey रूसी नदी घाटी Pinot नोयर 2012 (सीए) $ 45Twomey 2012 ट्वोमी रूसी नदी घाटी Pinot Noir प्रमुख माटो तम्बाकू पत्तिहरु र नाजुक फूलहरु को हड्डी मा लिपटे पके चेरी र घने ब्लैकबेरी फल संग एक सुगन्धित रोमांच को वादा गर्दछ, नाक को गर्मी, सुन्दरता र रचनात्मकता को बाहिर निकलता छ। ताली प्रोफाइलले स्ट्रबबेरी जाम र मोचको धुरी संग अग्लो गहिरो चेरी फल देखाउँछ। जानबूझाउने ब्यालेन्स, रेशमी, सहज ट्यानिनहरू र एक निरन्तर, कार्डामन मसाले-भाडा समाप्तको अपेक्षा राख्नुहोस्।
09 मध्ये 10
बोन्टर्रा पिनोट नोयर 2012 (सीए) $ 15
बोटर्राको 2012 पिटोट नोयरले मध्यम-शारीरिक, सजिलो रातो रातो रक्सी प्रदान गर्दछ जुन धैर्य स्वादिष्ट हुन्छ र असाधारण खाना-जोडा बनाउने बहुमुखी क्षमताको आनन्द उठाउँछ। Mendocino मा भएको कार्बनिक अन्नको साथ बनाइयो, यस मनपराउने Pinot मा आरोमले ठूलो मात्रा मा उज्ज्वल रातो फलफूल, सम्राट वेनिला मसला र मिश्रणमा चेरी पाईको स्पर्शको साथ रास्पबेरी र स्ट्रबबेरी सोच्न सक्दछ। तालुमा, तपाईं न्यानो तातो हावापानी र एक प्रभावकारी समग्र सन्तुलनको शराबको मालोमा बाँधेर अगाडी बढ्दो तातो फलको आशा गर्न सक्नुहुन्छ। सही पेयरिंग पार्टनरहरूमा रातो चटनी, बर्गर, पिज्जा, मशरूम चालित विषयवस्तुहरू, एक विस्तृत विविधताका ऐपेटाइजरहरू, ग्रील्ड चिकन, स्टेक वा पोर्क चपहरू र छनौट पनीरको विस्तार सूचीमा पास्ता व्यंजनहरू छन्।
10 मध्ये 10
स्ट्लोलर डुन्डी हिल्स पिनोट नोयर 2012 (या) $ 252012 स्टोलर पिनोट नोयर सबै सम्पत्तिको बिरुवा फलबाट तयार गरिएको छ। सुगन्धित मिश्रणमा पाक्लो प्लेहरू, रातो क्युरेन्टहरू र कालो रास्पबेरीहरूसँग यो ओरेगन पिन्टोले फलफूललाई अगाडि बढाउँछ, पृथ्वी-संचालित प्रकृति। चकलेटले स्ट्राबेरी नोटहरू रेश्मी ट्यानिनसहरूले इमेजमा एसिड घुमाइरहेका हुन्छन् र अलि चिसो, निरन्तर समाविष्कारको माध्यमबाट हटाउँछ।