मेक्सिकन क्वेसडिलस बनाउन सजिलो छ र बच्चाहरु लाई पूर्णतया माया गर्छ, किनकि तिनीहरू प्रायः पनीर हुन्छन् (केहि स्वास्थ्य सब्जियों संग त्यहाँ निस्कन्छ)! सजिलो पनीर र घंटी मिर्च क्वेसडिलसका लागि यो शाकाहारी नुस्खा बच्चाहरु संगै हिट हुनेछ र वयस्कों र वेग्जी क्वेसडिलस पनि उत्कृष्ट स्नैक वा सुपर बाउल वा कुनै पनि खेल दिनको लागि एक सरल एपटिजर पनि बनाउनेछन्। तपाईं पनि केहि खट्टा क्रीम, तरकारी मा घर का बना guacamole र साल्सा आफ्नो veggie quesadillas डुब्न प्यार गर्न सक्छ।
यो घंटी काली मिर्च veggie quesadillas पनि पैन फ्राइड को बजाय ओवन बेक्ड छन्, जो तिनीहरूलाई एक राम्रो crispiness दिन्छ, बिना कुनै अतिरिक्त वसा या तेल बिना खाना पकाने (हुनत नुस्खाले बेकिंग देखि पहिले केहि तेल मा घंटी मिर्च खाना पकाउने को लागि कल गर्दछ, तपाईं तेल खोल्न र एक गैर-स्टिक प्यान प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा यो चरणलाई पूर्ण रूपमा यदि तपाइँ आफ्नो वेगाई क्वेसडिलसलाई वोसो मा निचोटि मनपर्छ भने छोड्नुहुन्छ।
यदि तपाईले यो मेक्सिकन क्वेसडिलस वेगन बनाउन सक्नु हुन्छ यदि वेगर गैर-डेयरी पनीर को प्रयोग गरेर, र ग्लुटेन-फ्री बनाउन को लागी, केवल ग्लुटेन फ्री लपेटो को लागी नियमित आटा अटुरिला आउट गर्नुहोस्।
पनीर को बारे मा सोच र चाहे तपाईंको शाकाहारी आहार मा शामिल हुन सक्छ? यहाँ छ के तपाईंलाई पनीर शाकाहारी हो कि होइन वा थाहा छैन भनेर जान्न आवश्यक छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 tbsp। जैतून का तेल (वा सब्जी तेल)
- 1 हरित घंटी काली मिर्च (पतली स्ट्रिप्स मा कटाई)
- 1 रातो बेल काली मिर्च (स्ट्रिप्समा फसेको)
- 1 पहेंलो घंटी काली मिर्च (स्ट्रिप्समा काटिएको)
- 1/2 tsp। cumin
- ड्यास नमक र काली मिर्च, स्वाद गर्न (समुद्री नमक वा कोषेर नमक सधैं राम्रो छ)
- 1/2 tsp। कागको रस
- 2 1/2 कप पनीर (ग्रेटेड)
- 8 आटा tortillas
- वैकल्पिक: 1 कप साल्सा, guacamole वा खट्टा क्रीम सेवाको लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिले, ओवन 375 एफ देखि पूर्व-गर्मी र एक पकाउने पानालाई हल्का तुल्याउनुहोस् (साइजमा निर्भर गर्दछ, तपाइँले दुई पाना पानाहरूको लागि आवश्यक पर्दछ वा ब्याचमा काम गर्न सक्दछ)।
- अर्को, तेलले ठूलो गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा तेल थप गर्नुहोस् र तेलमा हरियो, रातो र पहेंलो बेल काली मिर्च पकाउनुहोस्। मिर्च खाना पकाउँदा, जमिन, समुद्री नमक वा कोसर नमक, कालो मिर्च र नीलोको काँधको एक साता थप गर्नुहोस् र मरिच मात्र नभई, लगभग 3 देखि 5 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्; ओभरकेट हुदैन
- तपाईंको क्वेसडिलस को इकट्ठा गर्न को लागि एक हल्का रूप देखि चिकने पकाया पैन मा फ्लैट को आटा tortillas को चार ठाँउ राख्नुहोस। तपाईले यसका लागि दुई पाक प्यानहरू आवश्यक पर्दछ। एक ठूलो चम्मच वा कालीको पतली तह एक आटा अटुरिलामा राख्नुहोस्। पनीरको मोटो तह जोड्नुहोस् र अर्को आटा कष्टिलालासँग आवरण गर्नुहोस्, र सबै भित्ता क्वेसडिलसलाई त्यहि तरिकामा राख्नुहोस्।
- 375 एफमा आफ्नो घण्टी मिर्च क्वेसडिलस बनाउनुहोस्, लगभग दस मिनेटको लागि, वा पनीर पूर्णतया पिघेको सम्म।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र फिसिङ र सेवा गर्नु अघि थोडा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्।
- सेवा गर्न, प्रत्येक quesadilla चौथाईमा टुक्रा गर्नुहोस् वा 6 पिई टुक्राहरू काट्नुहोस्, पिज्जा जस्तो। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ साल्सा, खट्टा क्रीमको साथमा वा छेउमा ग्याणामोलसँग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 3272 |
| कुल मोटा | 127 जी |
| पागलिएको बोसो | 58 g |
| असंतृप्त फैट | 32 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 176 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6,338 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 415 g |
| आहार फाइबर | 31 g |
| प्रोटिन | 111 g |