साधारण मक्खन आधारित सस संग कोडेक जस्तै मूल सेतो माछाको यो सुरुङ संयोजन कुनै पनि प्रकारको विविधताको लागि एक सुरूवात बिन्दु हो। यो तलवारफिश, स्नैपर, फ्लाउन्डर वा अपेक्षाकृत उच्च-फैट सामग्रीको साथ कुनै पनि माछाको साथ प्रयास गर्नुहोस्, जब दुबई माछा पक्कै सुकिन्छ र अधिक हुन्छ।
यहाँ Beurre ब्लान्क सॉस को लागि नुस्खा छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 6-ओज कोड फाइलहरू
- 1 चम्मच नींबू रस (लगभग आधा नींबूको रस)
- 2 अक्टोबर अनगिन्टेड मक्खन (आधा स्टिक), पिघलिएको छ
- कोसेसर नमक (स्वाद गर्न)
- ग्राउण्ड सेतो मिर्च (स्वाद गर्न)
- 1 cup beurre blanc sauce
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ।
- सिड फिलेटहरू, छालाको तल व्यवस्थित गर्नुहोस्, एक पाकिंग पानामा सिलिकॉन पकाउने चटाईमा राखियो।
- एक पेस्ट्री ब्रश वा पेपर तौल पनि संग, फाइलहरु लाई नींबू को रस संग र फिर पिघल मक्खन संग ब्रश।
- कोसर को नमक संग सीजन र सेतो मिर्च को एक चुटकी संग - मिर्च को राशि को बारे मा तपाईं आफ्नो औंठी र फोफिंग को बीच ले सकते हो।
- जबसम्म माछा ओपेरा हुन्छ र झन्डै 10-15 मिनेट वा तोक्न थाल्छ, एक चोटि पकाएर पखेर पकाएर पकाउनको लागि पकाउनु पर्छ।
- हट beurre ब्लान्क सॉस संग माथि राख्नुहोस्।
अधिक माछा र समुद्री खाना व्यञ्जनहरू
- बेकनसँग साउथ टिलापिया
- तिल र अदरकको साथ Broiled Halibut
- कम्पास मक्खन संग साउटेटेड ब्लैक बास पकाने की विधि
सजिलो साइड डिश
थप मुख्य पाठ्यक्रमहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 266 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 116 मिलीग्राम |
| सोडियम | 883 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 35 जी |