पौष्टिक लाल गोभी पकाएको diced बेकन संग, स्वाद वाला दाग Granny स्मिथ सेब, र seasonings। चर्को माटोमा कम राख्न टर्की बेकन प्रयोग गर्नुहोस्।
मलाई यो डिशमा भाडाको बीउ मनपर्छ तर यदि तपाईं प्रशंसक हुनुहुन्न भने तिनीहरू छोड्न सकिन्छ। साथै, रातो बोसो भण्डारको साथ रातो शराब बदल्न सकिन्छ।
यो गोभीले सुँगुरको पालो बनाउँछ पोर्क चोप्स वा पोर्क लिइनको रूटमा सेवा गर्न। गोभी पनि स्टेक संग राम्रो तरिकाले जान्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 ठूलो रातो प्याज, कटा भयो
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 2 पाउण्ड टुक्रा भयो रातो गोभी
- 3 चम्मच साइडर सिरका
- 2 चम्मच चोरको टुक्रा
- 1/8 चम्मचको जमीन कालो मिर्च
- 2 ठूलो दादी स्मिथ सेब, खुबै, कोर, र कटाई
- 3 देखि 4 स्लाइस पकाएको बेकन, diced
- 1/2 कप रातो रक्सी, जस्तै Pinot noir वा एक क्याबरेनेट
- 1/2 कप बीफ स्टक, अनलिल्ट वा कम सोडियम
- खरगोशको बीउ, लगभग 2 चम्मच, वैकल्पिक
- कोषेर नमक, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
ठूलो ससनी वा डच ओवनमा, गर्मीको तेल मध्यम तापक्रममा हुन्छ।
प्याज र सूट जोड्नुहोस् जब सम्म नरम, लगभग 3 मिनेट।
लसुन र गोभी थप्नुहोस्, सिरका, चिनी, काली मिर्च, कटाई सेब, बेकन, वाइन, र बीफ भाइरस। एक गोठालो ल्याउनु, गर्मी, कवर कम गर्नुहोस्, र 30 देखि 45 मिनेट सम्म कुकिलो जारी राख्नुहोस्, जब तक गोभी निविदा हुन्छ।
टाँस्नुहोस् र गाढा बीज र नुन जोड्नुहोस्।
6 देखि 8 सम्म सेवा गर्दछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- एक मन्डोलिनले सजिलो छाती गोभी र अन्य फिसिङ गर्ने काम गर्दछ। वा फिसिङ प्रोसेसर प्रयोग गर्नुहोस् स्लिपिङ डिस्कको साथ।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 138 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 124 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |