ब्राजील यसको अद्भुत केकको लागि चिनिन्छ, र बोलो डे फिबा सबैभन्दा प्रिय प्रेम हो। यस बत्तीको टुक्रा मीठो कर्नेल केक तपाईंको बिहान वा दोपहरको कफी संग पूर्णतया जान्छ।
यस केकको बारेमा सबै भन्दा राम्रो कुरा हो कि तपाइँ यसलाई ब्लेंडरमा सबै मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यसलाई यसलाई केक प्यानमा राख्नुहोस्। घरको उपयोगका लागि मिक्सरहरू स्थायी रूपमा दक्षिण अमेरिकामा व्यापक रूपमा उपलब्ध थिएनन्, त्यसैले मानिसहरूले प्रायः ब्लिन्डर मात्र प्रयोग गर्छन्। यो यो नुस्खाको लागि पुरा तरिकाले काम गर्दछ। तपाईं यो केक ओवनमा लगभग 5 मिनेटमा प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ - जसो छिटो रूपमा यो सामग्रीहरू सङ्कलन गर्न लाग्छ।
बोला डे फेब्राका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, र धेरै धेरै सुन्दर छन्। केही मानिसहरू नरिवलका लागि, नारियल वा पनीर थप्न मनपर्छ, धनीको केक ( बोला फेब्रा क्रिमोसा )। तपाईंले पत्ता लगाउन सबै भन्दा ठुलो ग्राउन्ड cornmeal प्रयोग गर्नुहोस्, ताकि केक एक नाजुक, हल्का बनावट हुनेछ। यस अवस्थामा, तपाईं नियमित क्यान्डबैडको अधिक अन्न र कुरकुरा बनाउनु हुँदैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप cornmeal (मकई आटा; पतला जमीन)
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 1/2 कप शर्करा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 कप मकई तेल
- 1/2 कप दूध
- 1 कप तितली
- 3 अन्डा
- 1 चम्मच नमक
- वैकल्पिक: सजावटको लागि पाउडर (कन्फेक्शनर) शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 डिग्री एफ। एक बन्डट प्यान या दूध या सब्जी को तेल संग दूध को खाना पकाने कोइला पैन।
- एक ब्लेंडरमा पाउडर गरिएको चीनी को बाहेक सबै अवयवहरू राख्नुहोस्। मिश्रित नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
- तयार प्यानमा मिश्रण गर्नुहोस्। ओवनमा केक पान राख्नुहोस् र 35-45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केक बढेको छ र केक बीचको बीचमा सम्पर्कमा फर्कनुहोस्।
- ओवनबाट केक हटाउनुहोस् र 5 देखि 10 मिनेटको लागि प्यानमा ठोल्नुहोस्। एक चाकू संग प्यान को पक्षबाट केक Loen, त्यसपछि केक एक प्लेट मा उल्टाउनुहोस्। केक दाँया माथि राख्नुहोस्, र पाउडर गरिएको चीनीको साथ धुवाँ गर्नु अघि।
- केक राम्रो तरिकाले प्लास्टिक लपेटो र फ्रिज संग पाँच दिन सम्म फ्रिजमा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 418 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 57 मिलीग्राम |
| सोडियम | 29 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |