समुद्री ककड़ी एक अस्थायी आकार, जिलेटिन प्राणी हो जुन लगातार स्टाफफिश र समुद्र urchins संग सम्बन्धित छ। समुद्री ककडीर ईमान्दारिताको नामले आउँछ: यो साँच्चै एउटा ककुल जस्तो आकारको हुन्छ। वास्तवमा, तपाईं यसलाई एक अलग फेलिक उपस्थिति भन्न सक्छ, जो एक एकरूपता को रूप मा यसको प्रतिष्ठा खाता सक्छ भन्न सक्छ। अर्को भित्ता फिचर यसको मुखको वरिपरि तम्बू हो, जुन यसले खानेकुरा लिन प्रयोग गर्दछ।
अरु नामहरु
त्यहाँ संसारभरि महासागरमा भेटिएका सयौं किस्म कर्करका छन्। तपाईं कहाँ यात्रामा निर्भर गर्दछ, तपाईले यसलाई रोमान्टिक ध्वनिबाट सबै चीज भनिन्छ, किनकि केही हदसम्म कम आकर्षक समुद्री चाउमा। यो कहिलेकाहीँ समुद्री समुद्रको रूपमा उल्लेख गरिएको छ, केहि हद सम्म भ्रामक हुन्छ किनकी वास्तविक समुद्री स्लीग अर्को पशु हो।
समुद्री ककड़ी - हाई शेन को लागि चीनी नाम - "समुद्री ginseng" मा मोटे तौर मा अनुवाद गर्दछ। यो अस्पष्ट छ कि यो समुद्री कवक को प्रतिष्ठा को रूप मा एक रूप को रूप मा प्रतिष्ठा को मान्यता मा छ, या किनकी यो एकदम राम्रो मानिन्छ। यसले यसको फिसलनको साथ केहि गर्न सक्दछ, जस्तै कि भोजनको वजन अन्य चीज भन्दा बढी भन्दा बढी खाना पकाउँदा चिनियाँ खाना पकाउने मा। कुनै पनि समयमा, चिनियाँहरू शताब्दीका लागि समुद्री कर्करहरू फसलिरहेका छन्।
औषधीय उपयोग स्व रक्षा तंत्रमा निर्मित
समुद्री ककडी को अधिक रोचक विशेषताहरु मध्ये एक एक आत्म-रक्षा तंत्र हो जुन "स्वत: विष्करण।" यदि पर्याप्त मात्रामा धम्की दिइन्छ भने, पशुले आफैंको अनुहार क्षेत्रबाट छुटकारा दिनेछ।
जङ्गलको आत्महत्याको विचित्र स्वरूपबाट, जानवरले पुरानो एक स्थान बदल्न नयाँ पाचन ट्र्याक चाँडै बढ्छ।
औषधि प्रयोग
चिनियाँ औषधिमा, समुद्री ककलर पारंपरिक चिनियाँ औषधिमा प्रयोग गरिएको छ जुन मानिसहरूमा उच्च रक्तचापबाट बर्तन-पकाएका सुँगुरहरूमा संयुक्त दुखाइ हुन्छ।
समुद्री ककड़ी को तैयारी
जब पहिलो पकडिएको, समुद्री ककुलले समुद्रको फर्शबाट तपाईंको डिनर प्लेटमा हस्तान्तरण गर्नु अघि विस्तृत तयारीको आवश्यकता पर्दछ। जटिल प्रक्रिया धेरै दिनमा समाप्त हुन्छ र पेटलाई खोल्न र गेट हटाउँदछ , साथसाथै धुलाई र धेरै पटक पशुलाई उबलाउँदै समावेश गर्दछ। ताजा समुद्री ककुल पहिले नै सफा गरीएको छ र कहिलेकाहीं एसिड बजारहरूमा उपलब्ध हुन्छ, सामान्यतया सर्दीका खाने खण्डमा वा पानीको कन्टेनरमा।
धेरै एशियाई स्टोरले सूखे समुद्री ककुल पनि लिन्छ, जो सूखे सिमेन्टको टुक्रा जस्तो देखिन्छ (सौभाग्य देखि यो भारी छैन!) खाना पकाउने धेरै घण्टा पछि यो पनि भिटाइन्छ।
यसलाई कसरी कुकुर
टोफु जस्तै, समुद्री ककड़ी स्वादिष्ट स्वाद हो तर खाद्य पदार्थ र सिजनहरूको स्वादलाई पकाउने क्षमता छ जुन यसलाई पकाएको छ। यो सूप, हलचल-फ्रिज, र केहि ब्रेस्ड व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।