30 मिनेट भित्र प्लेटमा सलादमा हामी सबैलाई न्यानो ग्रीष्मको साँझमा सधैँ चाहन्छौं, कुनै पनि साँझमा यो नुस्खाले वर्षको कुनै पनि समयमा अनुवाद गर्छ। एक गर्म हलौमी, हरियो बीन र आलु सलादले कुनै पनि समयमा कुनै पनि समयमा, सरल, पोषणशील र छिटो नुस्खाको बिल बिलमा फिट राख्छ।
नमस्कार, साइप्रेरियन पनीर ब्रिटेन मा एक फर्म पसंदीदा हो र न केवल पूर्व-पित समुदायहरु को बीच मा; यो अहिले वास्तवमा अहिले यर्कशायरको एक सानो कम्पनीले बनाएको छ। बस, पनीर यसको बनावट को लागि बनावट दुवै र बनावट मा र स्वाद मा र यो ग्रिल को तहत एक साथ राखन को तरिका मा आनंद छ।
यो नुस्खा ताजा हरी सेमको उपयोग द्वारा सुन्दर रूपमा पूरै छ। बीन्सहरू अन्य सामग्रीहरूमा केवल एक साइड प्लेयर होइन, जस्तै यो नुस्खामा तिनीहरूले केन्द्रको चरण लिन सक्छन्; तिनीहरूले यसको योग्य छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप (200 ग्राम) नयाँ आलु (कटाई)
- 1 कप (200 ग्राम) हरियो सेम (ट्रिममिड)
- 4 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 1 चम्मच लाल शराब सिरका
- 1/2 कप (55 ग्राम) बाल क्याप्सन
- 1small गुच्छा टकसाल (कटाई)
- 1 खण्डको सानो गुच्छा (कटाई)
- 12 कालो जैतून (चोरी)
- 1 कप (150 ग्राम) चेरी टमाटर (आधा मा कटौती)
- नमस्कार स्वाद
- काली मिठो स्वाद
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच आउँ (सादा)
- 7oz (200g) Halloumi पनीर (कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
कटाई नयाँ आलु एक ठूलो ससनीनमा राख्नुहोस्, ठण्डे पानी संग आवरण गर्नुहोस् र सागरको नुन को चुरोट जोड्नुहोस्। आलुलाई छिटो फोडामा ल्याउनुहोस्, गर्मीलाई कम गर्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि उकालो वा आलु सम्म पकाएको तर अलग नहुने सम्म सम्म। एक colander मार्फत र एक तर अर्को राख्नुहोस्।
अर्को ससनी मा, नमकीन पानी को एक पन्नी फोडा ल्याउन। स्किम्मेटेड हरियो सेम थप्नुहोस् र चाँडै 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
एक कलररको माध्यमबाट निकास गर्नुहोस्, र एक छेउमा राख्नुहोस्।
मध्यम आकारको कटोरामा अतिरिक्त कुञ्जी जैतूनको तेल र सिरका मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि क्यापर्स, कटा टकटाल र डिल थप गर्नुहोस्।
यस मिश्रणमा आलु, सेम र चेरी टमाटरहरू थप्नुहोस्। सब्जहरु लेपित छन् सुनिश्चित गर्न राम्रो तरिकाले हलचल, नमक र काली मिर्च संग स्वाद र एक तरर्फ राख्नुहोस्।
एक मध्यम, गैर-स्टिक फ्राइकिङ प्यानमा, तेललाई गरम गर्न उचालो तर जलाउनु हुँदैन।
सुत्ने मौसम दुवै नुन र कालो मिर्चको साथ।
स्लाइसको आधारमा, हलौमी दुवै आटामा आटामा डुबाउँछन्, कुनै अतिरिक्त आटा हटाउन धीरे ट्याप गर्नुहोस्। धीरे-धीरे हेलो ब्राउन सम्मको दुवै पक्षमा हलौमी स्लाइसहरू पकाउनुहोस्। पनीर ओभरकोक गर्न, वा धेरै तातो तेलमा पकाउन सावधान हुनुहोस् किनकि यो कठिन हुनेछ।
पनीर भान्सा पेपरमा डुब्न र कुरकुरामा मद्दत गर्न।
हलहुमीलाई सलादमा थप्नुहोस् र धीरे मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि 4 प्लेटहरू बीच विभाजित गर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
हेलोमी पनीर के हो?
Halloumi पनीर व्यापक रूपमा उपलब्ध छ र धेरै भन्दा ठूलो सुपरमार्केटहरूमा बेचेको छ। About.com को शाकाहारी विशेषज्ञ भन्छ: हलुमीलाई परम्परागत रूपमा भेडाको भेडाबाट ग्रीक द्वीप साइप्रसको हेलोमीमा तैयार गरिएको छ, हलोमी एक नरम दही-जस्तै पनीर रेजिनबाट निस्किएको छ र शाकाहारीहरूको लागि सुरक्षित छ जसले रेजिन खाँदैन।
बेलायती मटर र बीन्सबाट एक आधारित पकाउनुहोस्
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 535 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 49 मिलीग्राम |
| सोडियम | 755 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 20 जी |