फेलेल, मिठाई एइजको रूपमा पनि चिनिन्छ, सामान्यतया कच्चा सेवा गरिन्छ, सामान्यतया कटाई धेरै पतला र सलादको रूपमा उज्ज्वल ड्रेसिंग संग फिसलिएको वा केहि बिरालो र हल्का एनि स्वादको लागि हरियो सलादहरूमा थपिएको छ। यस उज्ज्वल बल्बलाई भुइँमा खसेको स्वभावलाई नरम बनाउँछ र यसलाई पिच्छे झुन्ड्याउँदछ। यसले यसको निस्सन्देह मधुमेह पनि ल्याउँछ, नाटकीय रूपले यसको पहिला कोमल लाइसेन्सिस स्वादलाई सुधार्न दिन्छ, र यसलाई राम्रो खानुपर्छ, कारमेलयुक्त किनार दिन्छ। भुना हुआ मासु, भुइँमा चिकन , स्टेज वा अन्य भुना भयो सब्जिहरु संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईं देख्नुहुनेछ कि के तल निस्किन्छ एक प्रविधिको धेरै छ किनकी यो एक नुस्खा हो। उद्देश्य उद्देश्यमा अस्पष्ट छोडिएका छन् - तपाई कसरी अगाडि बढ्नुभएको छ कि तपाइँसँग हातमा दालको 1 बल्ब छ भने। 10 मात्र सीमाहरू तपाईको ओवनको आकार हो र तपाइँ कतिजना व्यक्तिलाई खाना खान पाउनु हुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1-2 बल्बहरू
- फनेल
- 1-2 चम्मच जैतून का तेल (वा नरिवल तेल)
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat एक ओवन 375 एफ सम्म। यदि तपाइँ अन्य चीजहरू पकाइरहनुभएको छ भने, 350F देखि 425 एफ दायरामा केहि पनि थाहा छ ठीक छ, बस फ्रिनेलमा आँखा राख्नुहोस् जस्तै यो दौड फरक हुनेछ किनकी यो दौडहरू।
- फनेलबाट हरियो फ्रन्ड बन्द गर्नुहोस् (तपाइँ यी खारेज गर्न सक्नुहुन्छ वा भुनाएको फनेलको लागि गार्निशको रूपमा प्रयोग गर्न वा तिनीहरूलाई फेडल स्वादको फटका लागि थप्न सक्नुहुन्छ), साथ साथै तलको कुनै पनि खण्डमा वा पक्षहरू। यदि बल्ब को बाहिरी भाग विशेष गरी खैरो या ब्रेक हुन्छ, को रूप मा विशेष रूप देखि फेनेल सीजन को अन्त को लागी हुन सक्छ, बस पिक्सेल छ र बाहिरी परत छोड्दछ। स्पिअर वा काट्ने आकार आकारमा सफा र ट्रिममाई फ्रनेबल बल्ब काट्नुहोस्। यदि तपाईंसँग धेरै जवान पनी छ भने, स्ट्याकहरू पनि स्वादिष्ट हुनेछन्, र तपाईले तिनीहरूलाई रोक्न र तिनीहरूलाई ढोकामा थपिदिनुपर्छ, तथापि पुरानो पनीले खुट्टा, सुक्खा इन्टीर र कम स्वादको साथ पछाडी राख्न सक्दछ।
- भुनाउने वा पकाउने प्यानमा वा बेकिंग पानामा फनेल राख्नुहोस्। जैतून को तेल संग फनेल टुकडे बहाव र सबै टुकडे लाई हल्का देखि तर तेल संग कोट गर्न को लागि फेंकने। नमक संग छिटो, पन्नी या ढक्कन सेट संग ढीला कवर, र 20 मिनेट को लागि भुना। अनलक गर्नुहोस् र फ्रेंकल निलम्बन नभएसम्म रमाईलो जारी राख्नुहोस्, लगभग 20 थप मिनेट - यो लामो समय लाग्न सक्छ, यसले कसरी फ्रनेलमा ताजा हुन्छ भनेर निर्भर गर्दछ।
भुना भयो फनेल हावा वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्। जैतून का तेलको अन्तिम ताजा बहाव ठाउँ भन्दा बाहिर छैन, र न कुनै पीस वा तातो मिर्च काली मिर्च छ।
चीजहरू माथि मिलाउनुहोस्:
- फेलेल गरेपछि 10 मिनेट अगाडि प्यानको लागि टेबलपोन वा धेरै मक्खन थप्नुहोस्। यसलाई प्यानमा पिघ्न र पिउने पखाले मक्खनको साथमा एक अमीर अन्तिम डिशको लागि कोट गर्न कोसिस गरौं।
- एक सानो हातले कटा जडी बूटियों संग भुइँमा राखिएको फनी टाँस्न भन्दा पहिले - अजवाली, डिल, चर्बल र थिम सबै राम्रो छनौटहरू छन्।
- फ्रेलको साथ पिक्सेल नाशपातीका सेज वा चप्स थप्दा यो फल बनाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 192 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 271 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 3 जी |