सबै फ्यानल को बारे मा

फेलेल, उर्फ ​​मीठा ऐना, एक लाइट तर फरक एनिज, वा इजाजतपत्र छ, स्वाद। कच्चा हुँदा यो ठूलो कुरकुरा र ताजा हुन्छ, तर छिटो पकाउँदा एक ज्वरो मिठाईमा पिउँछ। लामो हरियो स्टेलहरू पनीर जस्तो देखिन्छ कि माथिको बुद्धिमान डिल-जस्तो पातहरू। स्टकहरू सेतो प्याज-जस्तै बल्बबाट बढ्छ। सबै भागहरु खाद्य हो, यद्यपि हल्का, निविदा बल्ब सबै भन्दा सामान्य प्रयोग गरिन्छ र सेवा गरिन्छ, तर फ्रान्स एक गार्निशको रूपमा स्वादिष्ट हो या सलादमा फिसलिएको छ।

• 01 को 06

  फेनेल सीजन

  फनेल प्रायः वर्ष-राउन्ड उपलब्ध छ, तर यसको स्वाभाविक मौसमको समयमा प्रारम्भिक वसन्त सम्म पतन हुन्छ। धेरै भन्दा राम्रा मौसम मौसमहरू जस्तै, बिरुवाको बोल्ट र कडा परिश्रममा तातो मौसममा। समशीतोष्ण मौसममा यो खुसी छ, यो न्यानो क्षेत्रमा बढ्छ, तर कहिलेकाहीं बजारमा ल्याइन्छ "मीठो" हो।

• 02 को 06

  कच्चे फनेल

  फेन्सेल स्वादिष्ट कच्चा छ, डुबेर डुब्न वा सलादको बिरुवाको रूपमा डुङ्गाको साथमा डुबेर डुबेर समुद्री नमक सँग सेवा गरिरहन्छ। कहिलेकाहीँ कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता कता।

  • फेलेल सलाद Meyer लेमनसँग
  • फनेल र अवकोडो सलाद
  • फनेल ओरेन्ज सलाद
  • फनेल नाशपाती अखरोट सलाद

• 03 को 06

  पाक कला फनेल

  जब पकाएको फनेल निविदा र मीठो हुन्छ। यसलाई सेज वा स्टोन्समा स्लाइसको रूपमा थप्नुहोस्, यसलाई भुवाउनुहोस्, यसलाई चिकन भुइँमा गर्दा अन्य सब्जिहरुसँग प्यानमा थप्नुहोस् वा टेलिभिजन र धीरे फेरबदल नगरी जैतूनको तेल वा मक्खन बिस्तारै यसलाई पकाउनुहोस्। वा, यी व्यञ्जनहरु कोसिस गर्नुहोस्:

  • फनेल पास्ता
  • चाँडो फनेल
  • फनेल तीर्थ

• 04 को 06

  खरिद र छनौट छनौट

  उज्यालो सेतो, बेग्लै, फर्म बल्बको खोजी गर्नुहोस् जुन तिनीहरूको आकारको लागि भारी महसुस गर्दछ। सानो बल्बहरू मीठा र अधिक निविदा हुन्छन्, तर ठूला बल्बहरू प्रायः आश्चर्यजनक रूपमा निविदा हुन्छन्, खासगरी यदि तपाईं बाहिरी परतलाई पिक्चर गर्नुहुन्छ। स्टक को काटिको छोटो ताजा देखिन्छ र सुकेको छैन र बल्बको कती तल भन्दा बढि बाख्राको ट्रेस भन्दा बढी हुनुपर्दछ।

• 05 को 06

  फ्यानल भण्डार गर्दै

  फ्रिजमा प्लास्टिकको थलोमा भण्डारले लिपटेको थियो। सावधान हुनुहोस् कि यो धेरै चिसो नछोडौं। लेटस र अजमेर जस्तै, फ्यानलको उच्च पानीको सामग्रीले प्रायः ठण्ड फ्रिजहरूमा ठोक्किएको छ। किसान बजारबाट फेलल ताजा सजिलै 10 दिनसम्म रहनेछ।

• 06 को 06

  फ्यानल तयारी गर्दै

  काट्नुहोस् र स्टकहरूलाई खारेज गर्नुहोस्, जब सम्म डिशले तिनीहरूको लागि कल गर्दछ। बल्बको तल ट्रिम गर्नुहोस् र बल्बको बाहिरबाट कुनै पनि विलट वा पछाडि टाढा टाँस्नुहोस्। बल्बलाई आधामा काट्नुहोस्, ढोकाहरू तिनीहरूको फ्लैट, काट्ने पक्षहरू र चौथाई, टुक्रा वा कुपोत छन्।