सिङ्कको छुटको रूपमा सिकोटको स्थितिको लागि धन्यवाद, मौसमी मुहार मनाउन प्रशस्त भोजनको सेवा गर्ने एक परम्परा हो। धेरैका लागि, अनुकूलन सिंकट टोरा को माध्यम ले, बेलनाकार खाद्यहरु को जोडी पछि देखि - को लागी रोबल्स या blintzes - चढ़ाया साइड-ओर-साइड टोरा स्क्रॉल देखि लाग््छ। (एउटै तर्क शावूतमा लागू हुन्छ, फसलको छुट्टीले टोरा दिने मनाउँदछ।) निस्सन्देह, छुट्टिहरु को लागि यी व्यञ्जनहरु को बचत गर्न को लागी कुनै आवश्यकता छैन - उनि अद्भुत वर्ष को दौर हो!
01 को 12
पिर्मेस क्वीनो-भरिएको पोर्टोबेलो मशरूम (डेयरी, निस्तार)पर्मेसन क्विनो भरिएको पोर्टोबेललो मशरूम। © मिरी रोकोकोभट्ज पिर्मेसन क्विनो-भरिएको पोर्टोबेललो मशरूम डेयरी मेनूको लागि अर्को उत्कृष्ट अतिरिक्त हो, चाहे एक सुन्दर स्टार्टरको रूपमा सेवा गरिन्छ वा एक मुख्य पाठ्यक्रम।
02 को 12
Tortellini सूप स्पिच संग (डेयरी)
Tortellini स्पिनच सूप। © 2014 मिरी रोकोकोभट्ज जब यो सूपमा आउँछ, मासु क्रेप्ले सबै ध्यान दिन्छन्। तर यदि तपाईं डेयरी वा शाकाहारी भोजन योजना गर्दै हुनुहुन्छ भने, अष्टेलिन अनियमित विकल्प हो। सटूड प्याज, लसुन, कटा टमाटर, र सेतो वाइनको एक टुक्राको साथ जमेको पनीर अटुरेलमा तपाईको मनपर्ने वेग्जी सूप, वा डाक्टर बक्सेड वेग्गी श्वासमा जोड्नुहोस्, त्यसपछि जमेको अस्टेलिन र कटा पातलो थप्नु, र जबरजस्ती सम्म पकाइएको हुन्छ। ताजा तालीकृत पिर्मेसन संग शीर्ष।
03 मध्ये 12
सोया डुप्पस सस (मासु) संग चिकन र घोटाला विन्टन्सचिकन र घोटाला वान्टन्स। क्रेडिट: जेम्स बाईरी / गेट इमेज ककटेल बोल्दै, सोया डुप्पस सस संग चिकन र स्केलियन वान्टन्सहरू अर्को आदर्श सम्बन्ध बनाउँदछ। तपाईं तिनीहरूलाई भ्रामक वा स्टार्टरको रूपमा फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईं चाहानुहुन्छ भने सूपमा फ्याट गर्नुहोस्।
04 मध्ये 12
किमीची-भरिएको गोभी पकाउने विधि (मासु वा प्रोव)जिफिल्फे म्यानिफेस्टबाट किमीची स्टफ गरिएको गोभी। क्रेडिट: लरेन भोलो / द गीफिल मेनिफेस्टो मनपर्दो ब्युब रेसिस्पेले जिफिले मेनिफेस्ट कुकबुकबाट यो नुस्खामा कम्तीको साथमा लाखौं शैलीमा फैलिएको छ। त्यहाँ मासु र दाल-मशरूम भरी दुवै को लागी विकल्पहरू छन्, त्यसैले ओभरभरहरू र शाकाहारीहरू दुवै कार्यमा प्राप्त गर्न सक्छन्। यदि तपाईं उद्योगलाई महसुस गर्दै हुनुहुन्छ (र केहि धैर्य धैर्य राख्नुहुन्छ), तपाईं पनि नुस्खामा प्रयोग गर्न आफ्नै आफ्नै काम गर्न सक्नुहुन्छ।
05 मध्ये 12
मजादारा-भरवां स्क्वैश (पर्व)भुटेको डेराकाटा स्क्वाश मजाडारा र भित्री प्याजको साथ फ्याँक्ने। © मिरी रोकोकोभट्ज मजिदारा, मध्य पूर्वको प्रमुख आराम खानाहरू मध्ये एक, पूर्णतया स्वादिष्ट छ, तर यसको दृष्टान्त नम्र हुन्छ। यसलाई भुइँमा चिसो स्क्वाशमा राख्नुहोस् (सानो किस्म जस्तै acorn वा delicata राम्रो छनौटहरू छन्), र शीर्ष यसलाई यसलाई कारमेललाइज्ड प्याजको रसीले ताला लगाएर, माथिल्लो र चावल मिश्रण र चावलको मिश्रण एक कम्पनीको योग्य पक्षमा परिणत हुन्छ वा लंगर शाकाहारी भोजनको। (PS यो धन्यवाद दिशानिर्देश मेनू को लागि एक शानदार अतिरिक्त छ।)
06 को 12
एलेनको फ्लेफेल पिकेड सब्जिहरु र मिन्टे नींबू दही (डेयरी वा प्यारे)एलेनको फ्लेफेल पिकेड सब्जिहरु र मिन्ट्ड लेमन दही संग। © रेन कमेन्ट यकीन, falafel आरामदायक सडक खाना हो। तर यदि तपाईं कभी एक इजरायली falafel संयुक्त मा खडा भएको छ, रणनीतिक रूप देखि लोड पिटा मा हिट जबकि तपाईंको कलाई को तल चलती छ, तपाईं जान्दछन् कि यस सैंडविच को रूप मा भरिएको छ । शेफ टुड ग्रेको पत्नी र व्यापार साझेदार, एलेनले यो उच्च संस्करणलाई छिटो पनीर सब्जिहरु प्रदान गर्दछ। डेयरी खाने को लागि उनको मींटटेड नींबू दही को कोशिश करो, या चीजहरु को रखने को लागि hummus र tahina को लागि चुननुहोस। यदि तपाईं छुट्टीको भोजनको लागि फैंसी जान चाहनुहुन्छ भने, मिनी पिडा प्रयोग गर्नुहोस् यी स्लाइडर-शैलीको ककटेलको सेवा गर्न।
07 मध्ये 12
बीफ स्ट्रडेल (माट)बीफ स्ट्रडल। Giora Shimoni यदि तपाईलाई भीडको सेवा गर्न सरल, हार्दिक भोजन चाहिन्छ, Giora Shimoni को बीफ Strudel एक राम्रो विकल्प हो। जमे भएका पफ पेस्ट्रीले छुट्टीको लागि ग्राउन्ड माछाको ड्रेस अप गर्न मद्दत गर्दछ।
08 को 12
किबिबेकिबिबे मोहम्मद इटानी / गेटी छवियाँ मध्य पूर्वी विशेषता, किबिबे (कहिले काँही शब्द "कुलबे" भनिन्छ) बुल्गुर कोचहरु हुन् जसमा मसालेको ग्राउण्ड मासु भरी छ। तिनीहरूलाई ऐपेटाइजरको रूपमा त्रसित पार्नुहोस्, वा केही तयार जमे भएका कलबेहरू र सूपमा फोडा पार्नुहोस् ।
09 मध्ये 12
यहूदी Stuffed गोभी, उर्फ Holishkes (माट)भरिएको गोभी। मार्टिन जैकब्स / गेट छविहरू पूर्वी युरोपियन खाना विशेषज्ञ बारबरा रोले भनेको about.com को भरिएको गोभी माईन हो, र उनको संग्रहमा केही उत्कृष्ट कोषेर व्यञ्जनहरू छन्। यो मीठो र खट्टा सचेत होलिशेक मासुको साथ भरिएको छ।
10 मध्ये 12
इजरायल आलु बोराकास (पेरारे)आलु बोरकास। मिरी रोकोकोभट्ज इजरायली आलु बोउराका लागि यो सजिलो नुस्खा सुविधाको लागि खरिद गरिएको पिफ पेस्ट्रीको साथ बनाइएको छ। तिनीहरू खुट्टा हुन् त्यसैले तिनीहरू एक मासु वा डेयरी खाना खाएका हुन सक्छन्।
11 मध्ये 12
चकलेट हज्जामुखी स्टफ गरिएको मितिहरू (पेयर, निस्तार)कैंडी सबै चकलेट हजेलना भरिएको मितिहरु संग सबै प्राकृतिक हुन्छ। © मिरी रोकोकोभट्ज यी चकलेट हजेलना भरिएको मितिहरु को प्रकृति को कैंडी को बारे मा सोचें। तिनीहरू मीठा, चिसो र क्रंची सबै एकैचोटी हुन्छन्, र चकलेटको निर्दोष हिट प्रदान गर्छन्। सबै भन्दा राम्रो, तिनीहरू डेयरी-मुक्त छन्, त्यसैले तपाईं तिनीहरूलाई सबै प्रकारका आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
12 मध्ये 12
ब्लुबेरी ब्लिन्जिज (डेयरी)ब्लुबेरी ब्लिनिजेस। Susánica Tam / Wikimedia Commons / CC-BY-2.0 एक सुरुचिपूर्ण सुकिहा ब्रंच वा डेयरी मिठाईको लागि, ब्लुबेरी ब्लन्टजेसलाई हराउन सकिँदैन। एकपटक तपाईंले क्रेप बनाउने ह्याङ्ग पाउनुभएपछि, तपाईं आफैलाई वर्ष भरमा यी बनाउन सक्नुहुनेछ। Blintzes रोलिंग संग धूर्त गर्न चाहानुहुन्छ? घर बनाएर क्रेपहरूको स्ट्याक बनाउनुहोस् र आफ्नो मनपर्ने भित्ताहरू थप्नुहोस्।