सबै Artichokes को बारे मा

Artichokes डराउन सक्छ। ती चम्किलो पातहरूमा डाइभिङले अङ्ग्रेजीहरू र धेरै हतोत्साहित गर्न सक्छ। तर जब तपाईं त्यो डुङ्गा लिन चाहानुहुन्छ तपाईलाई धेरै पोषण, हल्का ट्यानिक, पुरा तरिकाले स्वादिष्ट परिणामको साथ इनाम दिइन्छ। म तिमीलाई कसरी किन्न, भण्डार, ट्रिम र कलाचोकहरू कसरी कुकुर गर्ने भनेर देखाउँछु ताकि तपाईं स्प्रिंगको ती पुष्ट प्रसन्नहरू (र, कम डिग्री, गिरावट) स्वादिष्ट व्यवहारमा बदल्न सक्नुहुन्छ।

• 01 को 07

  आर्टिचोक सिजन कहिले हुन्छ?

  यूएस मा प्रायः व्यावसायिक एग्रीचेक फसल हरेक क्यालिफोर्नियामा हुन्छ जुन मुख्य आर्चचको फसल प्रत्येक वसन्त (मार्च देखि जुन) सम्म हुन्छ। दोस्रो, सानो फसल पतन खेतीको लागि बढ्छ।

• 02 को 07

  कसरी छनौट गर्ने र स्टोर आर्टचेकहरू

  बन्द सिरका साथ कलाचोकको खोजी गर्नुहोस् - पातहरू तंग, कम्पैक्ट तहहरू बनाउनुपर्छ। सम्पूर्ण आर्यचोक दृढ हुनुपर्छ र यसको आकारको लागि भारी महसुस गर्नुपर्छ। स्टेम भूरा हुनेछ यदि यो केहि घण्टा पहिले भन्दा बढी काटिएको थियो, तर यसलाई पतला वा सुक्खन महसुस हुँदैन।

  फ्रिजमा प्लास्टिकमा अचम्मको लिपि राख्नुहोस्। ताजा artichokes एक हप्ता सम्म समाप्त हुनेछ, तर सबै भित्ता सबै भन्दा राम्रो हो कि कटाई पछि चाँडो पछि प्रयोग गरिन्छ।

• 03 को 07

  कसरी गर्ने भन्ने कुरा

  Artichokes प्रसिद्ध रूपमा पनीरहेछ - कसरी आर्चिच खाएको पहिलो व्यक्तिलाई भोक गर्नु पर्छ, मजाक जान्छ। तैपनि ती काँडाहरू सजिलैसँग टाढा छन्। सार्थक खानेकुराहरू सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्न सक्दछ। बाँकी रहेका हामी अगाडि बढ्नु अघि पातहरू बन्दै जान्छौं।

• 04 को 07

  आर्टिचोक हार्टमा कसरी प्राप्त हुन्छ

  हृदयमा प्राप्त गर्न - कि आर्किचोकको मासुयुक्त केन्द्रले ती काँडाहरू मार्न लायक बनाउँछ - कसरी ट्रिम आर्टिचोक हार्टमा यो गाइड हेर्नुहोस्।

• 05 को 07

  कसरी ट्रिम बेबी Artichokes

  बेबी आर्टच्रेकहरू आर्किटेक्चर हुन् जुन वास्तवमा सानो हुन्छन्, ती ठूला कलाचक्रहरूको मात्र सानो वा अपरिपक्व संस्करणहरू छैनन्। "चुरोट" - हृदयको कपालको तह - लगभग जसरी ठूलो कलाचन्द्रको रूपमा विकसित गरिएको छैन र सामान्य रूपमा पूर्णतया खाद्य हुन्छ। यसले ठूलो नमूनाहरू भन्दा पनि बच्चाहरूको कलाचक्र धेरै कलात्मक प्रति कलाचोक तयार पार्छ। हेर्नुहोस कि कसरि बच्चाहरु को कला चुम्बन ट्रिम ।

• 06 को 07

  कसरी कुक कलाचोक कुकुर

  Artichokes पकाउने सबै भन्दा राम्ररी र अधिक क्लासिक तरिका तिनीहरूलाई steaming द्वारा। निचोडको पानीमा 1/2-इन्चमा सफा / ट्रिम गरिएको आर्टिचोक सेट गर्नुहोस् वा त्यसमा कागतीको रस दुई दुई। एक फोडा, आवरण ल्याउनुहोस्, उकालोमा गर्मी घटाउनुहोस्, र जब सम्म तपाईं सजिलै संग कलाचोक देखि एक पट्टि हटाउन सक्नुहुन्न। (तपाईं एक माइक्रोवेव मा भाप artichokes पनि गर्न सक्छन्।) थोडा ठोलो र पिघल मक्खन संग न्यानो सेवा वा धेरै ठिक गरौं र मेयोनेज वा aioli संग सेवा गर्नुहोस् ( भित्री artichokes को लागि ठूलो डीप फेला पार्नुहोस्)।

  Artichokes र साथमा शानदार आर्यचुक व्यंजनहरू पकाउने थप तरिकाहरू फेला पार्नुहोस्।

• 07 को 07

  कसरी कुक बेबी Artichokes

  बेबी आर्किटेक्चरहरू दुवै सजिलो छन् - कुकुरको बारेमा चिन्ता गर्नुपर्ने आवश्यकता पर्दैन - र एकदमै दुखाइ - तपाईलाई धेरै मानिसहरूको सेवा गर्न को लागी अधिक आवश्यकता पर्दछ - ठूला कलाचक्र भन्दा बढी। यी स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु मध्ये एक कोसिस गर्नुहोस् यदि तपाईं बच्चाहरु को कलाचोक को एक राम्रो हाल भर मा आऊ:

  • लसुन र टकसालको साथ साउटेड बेबी आर्टिच्यूक
  • क्रिस बेबी Artichokes
  • माला बेबी Artichokes