बीटका प्रकारहरू

01 of 05

बीटका प्रकारहरू

सुपर मार्केटमा उत्पादन गर्दा के तपाईं विश्वास गर्न लाग्न सक्छ के बावजूद, सबै बीट रातो छैन। बीट्स रङ र आकारको दायरामा रातो र पहेंलोबाट अद्भुत कैंडी-कोट-धारीदार चीगोगिया बीटमा आउँछ।

जो पनि तपाईंलाई बेच्न जान्छ, उनीहरूलाई फ्रिजमा लपेटिएको लिपि भण्डार गर्नुहोस्, जहाँ कम्तिमा एक हप्ता (र प्रायः लामो समयसम्म) रहनेछ। यदि तपाईं पानाहरू अझै पनि संलग्न भएका छन् भने पानाहरू खरिद गर्दछन् र तिनीहरूका जवानहरू लामो समयसम्म अझ बढी र अझ बढी हुनेछन् भने यदि तपाईँले तिनीहरूलाई लुकाउनु अघि प्लास्टिकमा ढोका र फ्रिजमा पप गर्दै।

सबै रूख सब्जियों जस्तै, यो राम्रो छ - अझ पनि राम्रो छ - बियर को लागि खेती देखि थोडा गंदगी को लागि अझै पनि उनको छँटाई को लागि। कुनै पनि अतिरिक्त हल्लाउनुहोस् र एक थलोमा लिपि गर्नुहोस् ताकि ग्याँस तपाईंको फ्रिजमा नपुगेको छैन, तर तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न तयार नहुँदा तिनीहरूलाई सफा नदिनुहोस्।

02 को 05

रातो बीट

आधारभूत, मीठो, पार्थिव। रातो बीटहरू हामीमध्ये प्रायजसो सोचिरहेका छन् कि हाम्रो मन "बेटहरू" मा परिणत हुन्छन्। बीटका लागि उनीहरूको ताजा, पत्तेदार सागरहरू अझै पनि जोडिएको छ भने सम्भव छ - तपाईलाई थाहा छ कि तिनीहरू ताजा छन्। तथापि, रातो भाँडाको बारेमा ठूलो कुरा भनेको हो कि तिनीहरू अचम्मको भण्डारण सब्जिहरू हुन्। केही भण्डारण गरिरहँदा निस्किन्छ, सम्भवतः, तर बाटोमा पनि मीठापन पनि प्राप्त हुन्छ।

रेड बेट धेरै तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर हामीमध्ये प्रायः प्रायः उनीहरूलाई भुट्याउँदछ , जसले तिनीहरूलाई छिप्न सजिलो बनाउन सजिलो तरिका साबित गर्दछ। हामी तिनीहरूलाई पनि बोर्सटमा प्रयोग गर्ने प्रशंसक हो।

03 of 05

गोल्डेन बीट्स

गोल्डन बीट रातो बीट भन्दा कम मिठो हुन्छ, तर यसको वरिपरि बढी मिलो र कम मिठो स्वाद पनि हुन्छ। यदि अरू केही छैन भने, सुनको बीटले उज्ज्वल, ईमानदार पीला रंग जोड्दछ जब भुना भयो वा सलादमा, विशेष गरी यो बी ईट र सुन्तला सलाद । तिनीहरू भुटानी सब्जियोंको प्यानमा थप्न पनि राम्रो छन् किनभने तिनीहरू रातो गुलाब गर्ने गुलाबी सबै चीज दाँत गर्दैनन्।

04 को 05

चीगगिया बिट्स

चीगोगिया बीटहरू स्वाभाविक रूपमा धनी छन्। केहि एक सूक्ष्म पहेंलो-र-नारंगी संयोजन हो, जबकि अन्य एक शानदार रातो र क्रीम कैंडी बें प्रभाव संग आउँछ। उनीहरूलाई अन्य बीटहरू जस्तै प्रयोग गर्नुहोस्, र जान्छ कि चौंकानेदार स्ट्रिपिङ सामान्यतया फलफूल, वा गायब हुन्छ, जब बीट पकाउँछ।

05 को 05

बेबी बीट्स

कुनै पनि बीट "बेबी बीट" को रूपमा बेच्न सकिन्छ। तिनीहरू केवल बीटहरू छन् जुन बिरुवामा पतली खेतमा खसेका हुन्छन् ताकि अन्य बीटको कोठा बढाउनको लागि कोठा बनाउँदछ। स्मार्ट किसानहरू यी सानो नमूनाहरूलाई विशेष वस्तुको रूपमा बेच्छन्। तिनीहरू धेरै निविदा छन् र सामान्यतया सुन्दर, लुसुनी सागहरू - ती बर्बाद गर्न जाने छैन! हामी उनीहरूको सागको साथ शिशुको सेवा गर्न चाहन्छौं।