न्यू यर्क मौसमी फल र सब्जिहरु

न्यूयर्कमा स्थानीय भोजनले धेरै चीजहरूको अर्थ हुन सक्छ - स्थानीय रूपले पीडित बियर, स्थानीय रूप बाट खेती गरिएको स्थानीय अनाजबाट स्थानीय रूपमा पकाएको रोटी (यद्यपि सेम आफैं होइन, स्पष्ट रूपमा, साम्राज्य राज्यमा हुर्किएको)। यहाँ, हामी आफैलाई स्थानीय रूपमा बढेको फलफूल र सब्जिहरु लाई सीमित गर्दछौं।

पछिको फसल, एक सानो बढ्दो सिजन, र माथिको मौसमको फसलको एक लामो फसल माथि उपटेटबाट सर्दिसको ढोकामा न्यूयर्क सेन्टिमिटिटी परिभाषित गर्दछ।

बिल्कुल फसल उपलब्धता र फसलको समय क्षेत्र क्षेत्र-देखि-वर्ष र वर्ष-देखि-वर्ष फरक हुन्छ, तर यो सारांशले तपाईंको नजिकको न्यूयर्क किसान बजारहरूमा कुन कुराको बारेमा जान्न मद्दत गर्नेछ।

तपाईं सामान्य / राष्ट्रिय मौसमहरू ( वसन्त , गर्मी , पतन , जाडो ) द्वारा उत्पादनलाई पनि हेर्न सक्नुहुन्छ।

सेब, जुलाई देखि अक्टोबर (चिसो भण्डार सम्म सम्म)

अरुगुला, सेप्टेम्बर सम्म

Asparagus, मई र जून

तुलसी, जुलाई सेप्टेम्बर

बिट्स, जूनदेखि डिसेम्बर

ब्लूबेरी, जुलाई र अगस्ट

ब्रोकोली, जूनदेखि नवंबर

ब्रोकोली रब, अगस्टदेखि नोभेम्बरसम्म

ब्रसेल्स स्प्रिट्स, सेप्टेम्बरदेखि नवंबर

गोभी, जूनदेखि अक्टोबर

कान्टालुप, अगस्ट र सेप्टेम्बर

गाजर, जुन देखि सेप्टेम्बर (स्थानीय फसल लाई भण्डारबाट मार्च मार्फत उपलब्ध छ)

गुफा, अगस्टदेखि नोभेम्बरसम्म

Celeriac / Celery Root , सेप्टेम्बर देखि नोभेम्बर

सेलेरी, अक्टोबर देखि अक्टोबर सम्म

चार्ड, नोभेम्बर मार्फत

चेरी , जुलाई

चीजरीहरू, सेप्टेम्बर र अक्टोबर

मकई, जुन अगस्ट अगस्ट

क्रेनबेरी, अक्टोबरदेखि डिसेम्बर

खीरहरू, जुलाईदेखि अक्टोबरसम्म

Currants , अगस्ट

एगप्पल, जुलाईदेखि अक्टोबरसम्म

Escarole, सेप्टेम्बर र अक्टोबर

फेवा बीन, मई र जून

फनेल, अक्टोबर र नोभेम्बर

Fiddleheads, अप्रिल र मई

लसुन, जुलाई अक्टोबर (भण्डारण वर्ष-राउन्ड)

लसुन स्केप्स / हरित लहसुन, मे र जून

अंगूर, सेप्टेम्बर र अक्टोबर

हरियो बीन्स, सेप्टेम्बर सेप्टेम्बर सम्म

हरियो प्याज, सेप्टेम्बरको अन्त्यमा

केले, जून देखि नोभेम्बर

जडीबुटी, अप्रिलदेखि सेप्टेम्बरसम्म

कोहलर , जून र जुलाई, सेप्टेम्बर र अक्टोबर

लेक्स, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर

लेफ्टुस, अक्टोबरदेखि अक्टोबरसम्म

Melons, जुलाई देखि अक्टोबर

टकसाल, वसन्त सम्म गर्मी

मोरेल , वसन्त

मशरूम (खेती), वर्ष-राउन्ड

मशरूम (जंगली), निस्सन्देह वसन्त

चित्रण, अगस्ट र सेप्टेम्बर

Nettles, वसन्त

नयाँ आलु , मई

प्याज, जुलाई देखि अक्टोबर (जाडोमा भण्डार गरिएको)

अरेगनो, जूनदेखि अक्टोबरसम्म

पार्सल, मेसेम्बर नोभेम्बर

पारसिप्स, अप्रिल र मेसेज र फेरि अक्टोबर देखि डिसेम्बर

पीचहरू, जुलाई सेप्टेम्बरसम्म

नाशपाती, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर

पीए ग्रीन्स, अप्रिलदेखि जून

मटर र मटर पोड, जुलाई अक्टोबर

मिर्च (मिठाई), जुलाई अक्टोबर

प्लम्स र प्लूट्स, अगस्ट र सेप्टेम्बर

आलु, जुलाईदेखि डिसेम्बर (भण्डारण वर्ष-राउन्डबाट उपलब्ध)

कद्दकि, सेप्टेम्बरदेखि नोभेम्बरसम्म

Radicchio, सेप्टेम्बर र अक्टोबर

मुला, मई सेप्टेम्बर सम्म

रैंप्स , मार्चमा जुन

रास्पबेरी, जुलाई सेप्टेम्बर

रबरबार, जुलाईदेखि मईसम्म

Rutabagas, अगस्टदेखि नोभेम्बरसम्म

घोटाला, सेप्टेम्बर सेप्टेम्बर सम्म

पातलो बीन्स , सेप्टेम्बर नोभेम्बर सम्म

पालक, सेप्टेम्बर सेप्टेम्बर सम्म

स्प्रिंग प्याज, मई र जून

स्क्वाश (गर्मी), जुलाई सेप्टेम्बर

स्क्वाश (जाडो), अगस्टदेखि डिसेम्बर

स्टिंगिङ Nettles, वसन्त

स्ट्राबेरी, जून

थिम, सेप्टेम्बरको अन्त्यमा

टमाटर, जुलाई सेप्टेम्बर

टिप्सस, अगस्टदेखि नोभेम्बर (सिजनमा भण्डारणबाट स्थानीय फसल उपलब्ध छ)

तरबूज, अगस्टदेखि अक्टोबरसम्म

जाडो स्क्वाश, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर

Zucchini, जुलाई सेप्टेम्बर

Zucini Blossoms, जुन र जुलाई