शेलिङ बीन्सको लागि मार्गदर्शक
शेलिङ बीन्स (उर्फ सूप बीन्स), हरी सेम र मोम सेम जस्तै पोल सेमको विरोधको रूपमा, सुकेको र पछि प्रयोगको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। तथापि, ताजा गोलाकार फलहरू स्थानीय खानेकुराको राम्रो व्यवहार हो। तिनीहरूलाई खोल्नुहोस् र तिनीहरूलाई सोपमा राख्नुहोस् वा एक साइड डिशको रूपमा ब्रेस्स्ड-तिनीहरूसँग अतिरिक्त क्रीम बनावट र अचम्मलाग्दो सफा र स्वर्गीय स्वाद छ।
01 को 06
केशले के गर्दैछ?
क्रेनबेरी बीन्स। फोटो © मोली वाटसन गोर्खाली फलफूलमा आइपुग्छ, धेरै बढि उपलब्ध पोल सेम जस्तै। तिनीहरूका फजहरू मोटो र सुक्खा हुन्छन्, तथापि, किनकी सेम भित्र भित्र एकदम ठूलो हुन्छ। क्रेनबेरी सेन्स , यहाँ चित्रित छ र यसैले उनीहरूको शानदार निलो पोडका लागि नाम दिइएको छ (सेम एक खैरो खैरो रंगको रंग पकाउँछ), सबैभन्दा सामान्य रूपमा उपलब्ध गोलाकार सेन्सहरू।
गोर्खाली फलफूल, सुकेको, र पछिको प्रयोगको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ वा साँच्चै मौसमी उपचारको लागि ताजा पकाएको र पकाउन सकिन्छ। प्राविधिक रूपमा, फेवा सेम गोलाकार सेमहरू छन् किनभने तिनीहरू परिपक्वता, खोलिएको र सुकेको हुन सक्छ।
02 को 06
शिलिंग बीन सीजन
ताजा मक्खन बीन्स। डायना मिलर / गेट छवियाँ ताजा चित्रकारी सेम, यहाँ चित्रित इटालियन मक्खन सेम (अका लिमा सेन्स), सिजनमा छन् र कुनै पनि समय जुलाईदेखि तापक्रममा सेप्टेम्बर वा अक्टोबरमा ठुलो क्षेत्रहरूमा उपलब्ध छ।
03 को 06
शिलिंग बीन्स कसरी छनौट गर्ने?
क्रेनबेरी बीन्स। पैट्रिजिया सार्वारिस / गेट छविहरू सबै भन्दा बढी उत्पादनको कारण सेन्सिङ सेन्स, तपाईंले खरीद गर्दा एक साटो सुकेको हुनुपर्छ। धेरै हरे र धेरै ताजा र भित्र सेम पर्याप्त परिपक्व छैन। पोडहरूको खोजी गर्नुहोस् जुन थोडा रङको सुरू गर्न सुरू गर्दा ताजा र हरियो स्टेम अन्तको साथ ताजा हुन्छ। धेरै उत्पादनको रूपमा, गोलाकार सेमहरू छनौट गरेका छन जुन उनको आकारको लागि भारी महसुस गर्दछ।
छोटोमा: ठुलो पोडको साथ बम्पडी पोडहरू भित्रको मोटो बीन छनौट गर्ने छन।
04 को 06
कसरी शैल गर्ने चिसो बियर
बैंगनी रयल बर्गार्नी बीन्स। LazingBee / Getty Images गोठालो सेन्स गर्नु पर्छ, उनीहरूको नामले भने, खोल गर्न धेरै सजिलो हुन्छ। पाकेको सेम पर्याप्त पम्प गर्नु पर्छ ताकि पोडले हल्का निचोडमा सही खुल्ला छ। त्यसपछि तपाईं आफ्नो औंला दौड गरी फ्याँड भित्र भित्र सेम बाहिर "जिप" गर्न सक्नुहुन्छ।
05 को 06
कसरी शेलिङ ब्यान स्टोर गर्नुहोस्
भेला क्यानेलिन बीन्स। Poppy Barach / Getty Images कागज पेटीमा अचम्मका गोलाकार सेन्स भण्डार गर्नुहोस् वा फ्रिजमा पछाडि तयार पार्न सम्म प्लास्टिकमा लिपिबद्ध।
खोलिएको सेमहरू भण्डारण गर्न र तीन दिनसम्मका लागि ठुलो प्रयोग गर्नु अघि।
ध्यान दिनुहोस् कि खोलिएको ताजा गोलाकार सेतो राम्रो तरिकाले स्थिर हुन्छ। एकल तहमा एक पाना पानामा गोडा बीनहरू राख्नुहोस् र फ्रिज नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्। एक मोबाईल प्लास्टिक प्याकेजमा स्थानान्तर गर्नुहोस् र छ महिना सम्म स्थिर गर्नुहोस्।
06 को 06
शिलिंग बीन्स कसरी प्रयोग गर्ने
ब्रेस्ड शेलिङ बीन्स। क्लाउडिया टोटिइर / गेट छविहरू गोठालो सेम र सूपमा उत्कृष्ट हुन्छन्। तिनीहरूका सूखा समकक्षहरूको विपरीत, त्यहाँ प्रयोग गर्नु अघि तिनीहरूलाई भोट गर्न आवश्यक छैन। धेरै ताजा गोलाकार बान्जहरू खाना बनाउन 20 देखि 30 मिनेट चाहिन्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई व्यञ्जनहरूमा थप गर्नुहोस्। ताजा गोलाकार सेम पनि स्वादिष्ट ब्रेस्ड छन्।