सबै मोरेल मशरूम बारे

नाजुक र व्यभिचारशील, नैतिकता एक दयालु पुरस्कार हो जुन एकपटक उनीहरु वसन्तको यी हंगेरीहरूको लागि जंगली खोज जङ्गल फ्लोरमा डुब्न इच्छुक थिए। आज तिनीहरू प्रायः किसान बजार र विशेषता पसलहरूमा भेट्टाउँछन्। तिनीहरू कमजोर, अत्यन्त विनाशकारी हुन्छन् र खेतीको प्रतिरोध गर्छन् (त्यसोभए उनीहरूलाई जोगाउन सकिन्छ वा खेती गर्नु पर्छ जहाँ तिनीहरू प्राकृतिक रूपमा जंगली हुँदै जान्छन्)। यी सबै कारणहरूका लागि, तिनीहरू pricey हुन्छन्।

कसरी मोर्ल्ससँग कुकुर

यदि तपाईं धेरै मोलभन्दा पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, तिनीहरू मक्खनमा छिटो पकाएर छिटो पकाउने र हल्का रूपमा नमकीन पार्छन् (विवरणका लागि कसरी साउथ मर्ल्सहरू हेर्नुहोस्) वा एक ग्रिलमा भर्ती (पूर्ण नुस्खाको लागि ग्रील्ड मार्ल्स हेर्नुहोस्)।

यदि तपाईंसँग खाने को लागि एक टन माणु छैन, चिन्ता नगर्नुहोस्। केवल यी शंकु-आकारको केहि, स्पंज-बनाइएका कवकले धेरै स्वाद पास्ताहरूमा र रापोटोस (जस्तै यो मोर्ल मशरूम रोस्टोटो ) थप्छन् ।

एरिजोगस, वसन्त को उन सँगी हत्याराहरु संग जोडी जब मोरेल विशेष रूप देखि स्वादिष्ट हुन्छन्। माल्लसको साधारण सट्यु (राम्रो तरिकाले सफा गरियो र आधा वा चौथाईमा काटेर) र एस्पारागस ( ट्रिमिड र 1 इन्च टुक्रामा काटेर) एक मौसमी मनपर्दो हुन्छ जब तिनीहरू दुवै किसान बजारमा उच्च हुन्छ।

कसरी मोलहरू छनौट गर्नुहोस्

सामान्यतया दुई र चार इन्च बीचको मोलहरू हुन्छन्, र प्याला क्रीमबाट रङमा दायरा लगभग काला हुन्छ। मोरङको रङ, स्ोकोकियर, nuttier, र स्वाद दिउँसो स्वर्गीय हुनेछ।

ताजा, सादाको नमूनाहरू काट्ने समाप्तिहरूसँग पूर्णतया सुकेको छैन। त्यस टिप्पणीमा, मशरूमहरू जुन महसुस गर्न वा सुक्खा वा बिरुवा लगाउनुहोस्। मर्मतहरू धकेल्न वा नरम पार्ने गरी पनि, विशेष गरी यदि तपाईं तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ तुरुन्तै ती क्षति ती चाँडो तीव्र बनाउनेछ।

कसरी मोर्ल भण्डारण गर्ने

अज्ञात नैतिकहरूलाई कागज पेटीमा स्टोर गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई सकेसम्म चाँडो प्रयोग गर्नुहोस्।

फ्रिजमा समय केवल तिनीहरूलाई सुत्न जाँदैछ, तर यदि तपाईले एक दिन भन्दा बढीको लागि तिनीहरूलाई भण्डारण गर्न आवश्यक छ भने, फ्रिजमा पेपर थोरै बनाउनुहोस् ताकि तिनीहरू सास फेर्न सक्दछन्, प्लास्टिक नपाई, जो घुमाउन सक्दछ।

तपाईं तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न तयार नहुनु नै नैतिकता सफा नगर्नुहोस्: तिनीहरू पानी उठाउँछन्, सुत्न पाउनेछन्, र तिनीहरूका बिचमा गहिराईको साथ आफ्नो भाग्यको प्रतीक्षा गर्न अनुमति भन्दा खराब छ।

कसरी मोरेल सफा गर्ने?

मोरङले अन्य मशरूम भन्दा कम र सफा गर्नु आवश्यक छ। तिनीहरूलाई सफा पार्नु, ठण्डे पानीमा डुबेर तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र सुत्नुहोस् (थप जानकारीका लागि हेर्नुहोस् कसरी मोर्चेहरू सफा गर्नुहोस् )। जब तपाईं तिनीहरूलाई पकाउन तयार हुनुहुन्न तब सम्म नैतिकहरू सफा नगर्नुहोस्, किनकि उनीहरूले केहि पानी अवशोषित गर्नेछन् र सफाई पछि भण्डार गरिसकेका कारण मोल्ड वा घुमाउने सम्भावना छन्।

कसरी मोर्सहरू राख्नुहोस् वा सुरक्षित राख्नुहोस्

तपाईं मेसेलहरू फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। जब तपाईं तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न जानुहुन्छ भने, तिनीहरू धेरै स्वाद पाउन सक्छन् तर एकदम पूर्ण रमाइलो बनावट हुनेछ, जुन ठीक छ भने तपाईले भत्काउनु भएको छ वा ती पनि सफा गर्नुहुनेछ, तर अन्य प्रयोगहरूको लागि राम्रो छैन।

यदि तपाईं धेरै मोलहरू प्राप्त गर्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, तपाईं भविष्यको भविष्यमा प्रयोग गर्न महान प्रभावमा सुत्न सक्नुहुन्छ।

कसरी सूखे मोर्खाहरू प्रयोग गर्नुहोस्

सूखे नैतिकताहरू छिट्टै र सजिलै संग पुनर्स्थापित गर्न सकिन्छ। सूखे नैतिकहरू एक सानो कटोरामा वा ठूलो मापन कप राख्नुहोस्। मशरूम को कवर गर्न को लागि पर्याप्त उबलते गर्म पानी जोडें।

उनीहरूलाई बस्न दिनुहोस् जब सम्म मशरूम नरम र पतली हो, कम से कम 15 मिनेट (30 राम्रो छ)। भिजेको पानी नजाओ! यो एक रोस्टो, पास्ता चटनीको लागि उत्तम स्वाद भन्दा भरिएको छ, वा एक मशरूम युक्त सूपमा भाइरस बढाउन।

नक्कली मोरेल र फोरेजिङ सुरक्षा

सबै मशरूमहरू जस्तै, माणिकहरूले घातक अनुकरण गर्छन्। यदि तपाईं आफैले आफुको लागि फर्वार्ड गर्ने प्रयास गर्ने निर्णय गर्नुभयो भने, एक अनुभवी गाइडको साथ गर्नुहोस्। देशभरको माकोलॉजिकल सोसायटीले नयाँ मशरूम मशरूम उत्साही प्राप्त गर्न मद्दत गर्न निःशुल्क मशरूम चक्र र मशरूम पहिचान सेन्सरहरू प्रस्ताव गर्छन्।