यो सजिलो, लचीला नुस्खामा मीठा, पार्थिव बेतुले एक ताजा तातो सूप बन्छ। यसलाई पूरै सुचारु बनाउनुहोस् वा मीठो, रातो शरिरमा चिसो पिउने टुक्रा टुक्राहरूसँग छोड्नुहोस्। कुनै पनि तरिका, यो भिटामिन देखि भरा छ र पूर्णतया ताज़ा गर्दछ।
यो एक ठूलो खानेपानीको ठूलो रातको सुरुवात, वा मौसम भन्दा गर्मी भन्दा राम्रो हुन्छ जब एकदम हल्का र ताजा तातो खाने गर्दछ। खरानी क्रीम या दही को एक गुडियाप वैकल्पिक छ, बेशक, तर कि क्रीम को बिट बीट को मीठापन को लागि आदर्श पन्नी हो। कचौराको तलमा कुनै पनि थोपा सूप घिमिरे माथि क्रुस्टी रोटी संग सेवा गर्नुहोस् जब तपाईं यसलाई चौंकाउनु भयो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 मध्यम प्याज
- 1 चम्मच नमक (थप अधिक स्वादको लागि)
- वैकल्पिक: 1 लौह लसुन
- 6 कप
- चिकन भाइरस (मोटो नि: शुल्क, वा
- वनस्पति भाथ )
- 4 मध्यम
- बीट (पिक्सेल र ठूलो ह्यान्डल ग्रटरमा छाडिएको)
- काली मिर्चको स्वाद
- वैकल्पिक गार्निशहरू:
- दही
- खट्टा क्रीम वा क्रिम फ्रेइचे
- जडी बूटियों
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याज खुट्टा पार्नुहोस् र यसलाई हल्का पार्नुहोस्।
- मध्यम तापक्रममा ठूलो बर्तनमा प्याज नरम, लगभग 3 मिनेट सम्मको स्टोथको 1/4 कपको साथ प्याज र नुन पान्नुहोस्। तिनीहरूले प्रयोग गर्दा भने, लसुन पकाउनुहोस्, लुगा र खान्छन्; प्याजमा थप गर्नुहोस् र पकाउनुहोस्, सुँगुरसम्म, लगभग 30 सेकेन्डसम्म अँध्यारो।
- भाइरस जोड्नुहोस् र कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। बीट छीलान्नुहोस् र त्यसपछि उनीहरूलाई बर्तनमा ठूलो छेद ढाँचामा धकेल्नुहोस् ताकि तिनीहरू दाँतमा पस्छ। यो तरीकाले तपाइँलाई गर्न आवश्यक बर्तनलाई कम गर्छ र बीटका उज्यालो गुलाबी धुंधला पावर राख्छ। चेतावनी दिनुहोस् कि कच्चा खुट्टाका साथ बेग्लै ह्यान्ड्स ह्यान्डललाई केही धुँवामा पुर्याउनेछ। यो सामान्यतया केहि हाउसासँग टाढाको छ, तर दस्तुरहरू लगाउँदा यदि तपाइँ अर्को औंलाहरूमा तपाइँका औंलाहरू भित्र गुलाबी चाहनुहुन्न!
- एक चोटि सबै जनावर भाइरसमा घृणा गरिन्छ, सबैलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। सज्जन सिम्मर को बनाए राखन को लागि गर्मी को कम गर्नुहोस र जब सम्म बीट्स को लगभग 15 मिनेट सम्म निविदा न गर्नुहोस।
- वैकल्पिक: एक क्रीमयुक्त सूपको लागि, एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा सूप घुमाउँदछ, वा सजिलो सम्म सम्म हात समाते विफलता ब्लेंडरसँग।
- नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने सूपमा ठुलो वा चिसो, र दही, खट्टा क्रीम, वा क्रिम फ्रेइचे र / या जडीबुटीको साथ पोर्निश।
* यस सूपले ठुलो सेवा गरिरहेको छ किनकि, भाइरसमा कुनै चर्को विजेता हुनेछ र सम्भवतः सूपको सतहमा फ्लोट हुन्छ। केही व्यक्तिले मनन गर्न सक्दैन, तर अरुले यो अनपेटाइज गर्न पाउनेछन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 72 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,128 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |