कसरी रोस्ट बीट्स

01 को 04

ओवन-भुना भयो बीट्समा सजिलो चरण

बरसाना बीटले उनीहरूको स्वादलाई तीव्र बनाउँछ, उनीहरूको पार्थिव मीठापन ल्याउँदछ र उनीहरूको खुट्टाले ओभर साइज स्वेटरको रूपमा छान्न सजिलो बनाउँछ। बरसाना चीज जस्तै, यो धेरै सरल छ। यस चरण-दर-चरण गाइडले यो बिन्दु साबित गर्दछ!

02 को 04

ताजा, फर्म बीटहरूसँग सुरू गर्नुहोस्

बीटका साथ सुरू गर्नुहोस् कि दृढ हो र तिनीहरूका आकारको लागि भारी महसुस गर्नुहोस्। यदि बीटहरू उनीहरूको सागहरूसँग अझै पनि संलग्न हुन्छन् भने, सागहरू हटाउँछन्, तिनीहरूलाई धोएर तिनीहरूलाई अर्को प्रयोगको लागि सुरक्षित गर्नुहोस् (तपाईंले पातहरू वा खरानी जस्ता अन्य हरियोहरू जस्तै कुकुरहरू कुकुर गर्न सक्नुहुनेछ)।

बीटबाट कुनै पनि ग्याँस वा मलबलाई कुल्ला बनाइदिनु पर्दछ - केही बीटहरू सफा गर्न सकिन्छ र च्याटहरू एल्युमिनियम पन्नीको ठूलो टुक्रामा राख्नु र 375F सम्म ओवन पहिरन सक्नुहुन्छ।

बरसात गर्नुअघि बिट तेलको साथ बीउ टाउको गर्नुहोस्। जैतून का तेल एक राम्रो छनौट हो, तर अँध्यारो तेल वा क्यानोला तेलको काम राम्रो हुन्छ। यदि तपाई मनपराउनु हुन्छ भने पनि नुनले पनि बीटलाई छिटो पार्नुहोस्।

नोट: यदि तपाईं भुना हुआ बीटहरू संग सलाद बनाउने योजना बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, धेरै मात्रामा तेल प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्-तपाईं डिसिङमा बीट-इन्फ्लूड गरिएको तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

तुरुन्तै रोट गर्न चाडहरू, तिनीहरूलाई माथि पन्नी तह गर्नुहोस् र बन्द बन्द गर्नुहोस्। यसले तिनीहरूलाई नमी राख्न मद्दत गर्दछ, यसले यसलाई शक्तिशाली रूपमा धुँवाको रस समावेश गर्दछ जसले तिनीहरूलाई भुइँमा पार्छ र सफा-अप बनाउँदछ।

निविदा नभएसम्म रोस्ट बीट। विभिन्न कारकहरूको आधारमा यो समय लिईएको रकम धेरै फरक हुन सक्छ:

• बीटको आकार
• त्यहाँ बिट्सहरू छन्
• यदि अन्य चीजहरू ओवनमा छन्
• कसरी ताजा हुन्छन् (फ्रिसेर बीटहरू छिटो पकाउँछ)

सानो बीटहरूका लागि, उनीहरूलाई कोसिसको लागि जाँच गर्न सुरु गरेपछि तिनीहरू लगभग 25 मिनेटको दौडमा भइरहेको छ। ठुलो र पुरानो बीट एक घण्टा सम्म लाग्न सक्छ।

नोट: बीटहरू 325F र 425F बीचको बीचमा कहीं पनि केहि अन्य छ भने, यदि तपाइँसँग पहिल्यै खाना पकाउने भए पनि बीटमा तापमान बढ्दै जान्छ, यो केवल कम तापमानमा थोपा लामो हुनेछ।

03 को 04

बीट्स कूल गरौं

ओवनबाट ओवनबाट बीटहरू हटाउनुहोस् जब तपाइँ निलम्बित हुनुहुन्छ (तपाइँ सजिलै एक फोर्कको साथमा छिर्न सक्षम हुनुपर्दछ)। पन्नी प्याकेट खोल्नुहोस् र उनीहरूलाई नभएसम्म पर्याप्त नभएसम्म सम्म बस्नुहोस्।

04 को 04

पील भुना भयो बीट्स

जब बीट पर्याप्त ह्यान्डल गर्न सजिलो हुन्छ, उनीहरूको पिक्सेल बन्द गर्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने पर्व चाकू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर तपाईं पनि उँसालो औंलाहरू बसोबास गर्न सक्नुहुनेछ कि तपाईका औंलाहरु एक रौलो संग।

ओलम्पिक भुइँमा खसेको पखेटाको रूपमा ज्वरो, तेलको बिरुवा र नमक छिटोको साथ। वा टुक्रा र सलादहरूमा प्रयोग गर्नुहोस् - यी 10 बीट सलड्सहरू तपाईले सुरू गर्न सक्नुहुनेछ।

भुटानी बीटहरू विशेष स्वादपूर्ण स्वादयुक्त हुन्छन् तर क्रीमले सेतो पनीर; फटा र बकरी पनीर उत्कृष्ट छनौटहरू छन्। तिनीहरू पनि भुना हुआ नटहरू जस्तै अखरोट वा हज्बलनेटहरूसँग पनि राम्रोसँग जोडिएको हुन्छ, साथै ताजा जडीबुटी जस्तै डिल र अजल।

बीटहरू अन्य मीठो फलहरू र सब्जहरू, विशेष गरी सुन्तला, पीडाहरू र टमाटरहरूसँग राम्रो काम गर्छन्, जसले सबैलाई आफ्नो मिठासभित्र टाँस्न पाउँछ।

सलाद बनाउन खोज्दै छैन? बीट गोभी का सूप स्वादिष्ट छ, जस्तै चिललेट बीट सूप ।