घाइतेले पोष्ट स्वादलाई बाहिर निकाल्छ र हरियोचेक थिस्टलमा गहिरो मीठो गहिरो दफन गर्यो। यो क्लासिक तरिका पनि तिनीहरूलाई पकाउने छ कि पत्तिहरु हृदयबाट फसेको हुन सक्छ, माछा माछाको बिस्तारै छोप्नुमा छोप्नु पर्दछ र अर्कोको लागि छेउमा राखिएको छ। दोहोरो हृदय छोड्न नदिनुहोस् र त्यसपछि खोल्नुहोस्।
चाहे तपाईं स्टोभ-शीर्ष पद्धति वा माइक्रोवेव प्रयोग गर्नुहुन्छ , artichokes trimming गरेर सुरू गर्नुहोस्: कम से कम कटौती र स्टेम अन्त को अन्त खारेज; तपाईं पनि काँधबाट टाँस्न सक्नुहुनेछ भने, यदि कुनै पनि पातबाट सजिलो, कम चम्किलो खानेकुरा हो भने।
भापमा राखिएको आर्किच्युमहरू तातो, कोठाको तापमानमा, वा ठिक पार्नुहोस्। यदि तातो, पिघल मक्खन हो, हातहरू तल, बाटो जाने। यदि तिनीहरू कोठाको तापमान वा चिसो भएमा तिनीहरूलाई स्वादिष्ट डुबाइमा बदल्नुहोस्।
स्टोभ-माथिमा आर्टिचोक कसरी भाप हुन्छ
वास्तविक उबलने पानी र नमीले स्टोभ-माथिमा कलाचोकहरू भाप गरी राखिएको र यसको अतिरिक्त समय लिन्छ।
- करिब 1 9 0 इन्च पानीमा एक फोडामा उचाल्नु अर्कै कलाचोक (हरू) उभिएको छ।
- एक चम्मच वा दुई नमक थप्नुहोस् (अर्काचोक भर्खरै बसिनेछन्, डराएको छैन)।
- आर्किटेक्चरलाई नमकीन उबलिएको पानीमा सेट गर्नुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस्, स्थिर सिम्मर बनाए राख्न गर्मी घटाउनुहोस् र 20 मिनेट पकाउनुहोस्।
- पूर्ण-नोसको लागि जाँच गर्नुहोस्: थोडा को बीच को नजिकै एक पट्टी खींचो। यदि पित्री सजिलै बाहिर आउँछ भने, आर्किटेक्चरहरू गरिन्छ। यदि प्रतिरोध छ भने, पकाउन जारी राख्नुहोस्, हरेक 5 मिनेटसम्मको लागि जाँच गर्दै। आकृतिचिक आकारको आधारमा, यो लगभग 40 मिनेट लाग्न सक्छ।
एक माइक्रोवेव मा Artichokes स्टीम कसरि
माइक्रोवेवमा भत्काउने कलाचिन्हहरू स्टोभ-माथि भन्दा धेरै छिटो हुन्छ। तथापि, यस विधिको थोपा सुक्खा स्वभावले तपाईं खुदाउन जब कडा बनावटबाट जोगिनको लागि कुखुराको सबै भन्दा ताजा चाहिन्छ।
- माइक्रोवेभ-प्रो डिशमा छायात्मक कलाचिन्ह राख्नुहोस्। डिशमा 1/4 इन्चको पानी थप्नुहोस् र माइक्रोवेव-प्रूफ ढक्कनको साथ आवरण गर्नुहोस्।
- 4 मिनेटको लागि उच्च मा माइक्रोवेव। दानको लागि जाँच गर्नुहोस् (माथि हेर्नुहोस्)। यदि तिनीहरू पूरा भएन भने, एक समयको लागि एक मिनेटको लागि माइक्रोवेव जारी राख्नुहोस्।
आर्टिच्युटहरू एकपटक कस्ता काम गर्छन्
आर्टिच्युट बर्तनबाट एक प्लसमा वा सेवा प्ले प्लेटलाई बिस्तारै स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
यदि तपाईं तिनीहरूलाई सेवा दिन चाहनुहुन्न भने, ठुलो पानीको पानीमा यात्राको साथ ठुलो प्रक्रियामा सार्नको लागि निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्। वा तिनीहरूलाई ठुलो तापमानमा राख्नुहोस् तिनीहरूलाई पानीको ठूलो कटोरामा डुबेर, पानी को राम्रो र चिसो राख्न को लागी थप बर्फ थप्न।
धुवाँ र ठुलो कलाचिचिहरूले एक दिन वा दुईको लागि कवर, क्यान्ड र ठिक राखेमा यदि तपाइँ तिनीहरूलाई अगाडि बढाउन चाहानुहुन्छ।
Artichokes पुरा गरिन सक्छ, त्यसैले डिनरहरूले आफ्नै मा फजी चुच्चोहरू गर्न सक्छन्। सजिलो खानाको लागि, कलाचक्रहरु लाई आधामा काटेर सेवा पुर्याउन तल तलको सुरक्षाको फज्जी चक्रहरू बाहिर जानुहोस्।