यो रातो गोभी का सलाद सामग्री को एक आकर्षक, रंगीन संयोजन हो। थोरै कटाई सेबहरू, सूखे क्र्राबेरीहरू र वैकल्पिक वनस्पति पेक्यानहरू गोभीमा रमाइलो स्वाद र बनावट थप्दछन्। यदि तपाइँसँग हातमा सूखे क्र्राबेरीहरू छैन भने, किशमिन्स वा किरिन्टहरू प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। चित्रित सलाद दुवै लाल र हरियो गोभी संग बनाइयो, तर तपाईं चाहानुहुन्छ यदि तपाईं सबै लाल गोभी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सलादमा मीठा, कुरकुरा सेबहरू प्रयोग गर्नुहोस् (उदाहरणार्थ, ग्वाल, फुजी, हनीस्क्रिप्ट, रातो स्वादिष्ट, स्वर्ण स्वादिष्ट, कोर्टल्याण्ड, ब्रर्र्न)।
घर का बना सलाद ड्रेसिंग सिरका, हनी, जैतून को तेल, र क्रियोल वा सम्पूर्ण अनाज सरसफाई को एक हल्का मीठो संयोजन हो। यो कुनै पनि मासु वा कुखुराको साथ सेवा गर्न उत्कृष्ट सलाद हो। सलाद राम्रो पोर्क चोप्स, पोर्क, वा रिब्स, एक पोर्क लिइन रोस्ट, साउसेज र पकाएको हम संग राम्रो हुन्छ।
केही स्वादयुक्त स्वादको लागि, 1/4 कपको पकाइएको पकाएको बेकनको बारेमा थप गर्न निस्सन्देह गर्नुहोस् वा टुक्रा पकाउने बेकनको साथ सलाद बनाउनुहोस्।
धेरै उत्तम स्वादको लागि, सलाद तयार गर्न कम्तिमा 2 वा 3 घण्टा अग्रिम योजना। कटोराको आवरण गर्नुहोस् र समयमै सेवा गरिरहँदा प्रशस्त पार्नुहोस्। सलाद पछि फेरि सेवा गर्नु अघि मात्र।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 tablespoons
- रातो शराब सिरका वा बेल्लुमिक सिरका
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1 चम्मच हनी
- 1 चम्मच बोल्ड र मसालेदार सरस (वा क्रियोस सरसफाई)
- 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 2 मध्यम अनपेली सेब (मीठा, कुरकुरा)
- 2 चम्मच ताजा नींबू रस
- 3 कपले रातो गोभी को टुक्रा बनायो
- 2 कप हराएको हरियो गोभी
- 3/4 कप सूखे क्रेनबेरी
- वैकल्पिक: 3/4 कप टूस्टेड पेक्कन हलहरु वा अखरोट (तल टोस्स्टिङ निर्देशन हेर्नुहोस्)
- नमस्ते र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- सानो कटोरामा, सिरकाको साथ दुवै प्रकारको सिरका मिलाउनुहोस्; जबसम्म राम्रोसँग मिश्रित हुन्छ। हँसिलो र जैतूनको तेलमा बिस्तारै बिस्कन्छ।
- स्याउलाई धुलो पार्नुहोस्; तिनीहरूलाई चाहिएको अनपिल वा पिक छोड्नुहोस्। सेब कोर गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तिमाहीमा काट्नुहोस्। पतला चौथो चौथो टुक्रा टुक्रा। वैकल्पिक रूपमा, सेबहरूलाई पट्टेमा काटेर पिच्छेले पछाडि पुर्याउँछ।
- ठूलो कटोरीमा, यदि प्रयोग गर्दा यदि नींबूको रस संग स्याउको स्लाइस टच गर्नुहोस्, दुबै प्रकारका कडा गोभी, र सुकेको क्रेनबेरी। तयार हनी सरस ड्रेसिङ जोड्नुहोस्; टाउको दुखाइ नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च जोड्नुहोस्, स्वाद गर्न।
- टोस्स्ड पेकान वा अखरोटहरू सहज रूपमा, यदि प्रयोग गर्दछन्। छुट्याइएको।
- समयसँगै सेवा गर्दै सलादलाई ताजा गर्नुहोस्; टोस्टड पागल थप्नुहोस् र फेरि सेवा गर्नु अघि फेरि फ्याँक्नुहोस्।
कसरि टेकस्ट Pecans को लागि
- ओवन: ओवनमा 400 सेन्टिमिटर तान्नुहोस्। एक पनी पानामा पेकन पट्टि बाहिर निकाल्छ। ट्वास्टमा 4 देखि 6 मिनेट सम्म ओभरमा घुमाउनुहोस्।
- स्टोभेटो: एक सूखी कुखुरा मा पेकान स्कैटर र मध्यम गर्मी मा पैन राख्नुहोस। हल्का रूपमा खैरो र अरोमाटिक नभएसम्म कुकुर, पन मिलाउँदै र प्राय: बदलिन्छ। खाना पकाउने प्रक्रिया रोक्नको लागि तुरुन्तै प्लेटमा फर्काउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 238 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 94 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 4 जी |