यो एक सरल, अझै स्वादिष्ट भूमध्य शैली कबाब नुस्खा हो जुन मासु, भेडा र सुँगुरको साथमा ठूलो काम गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड (900 जी) ट्रिप-टिप स्टेक कट 1 1/4 इन्च घन
- 2 देखि 3 मध्यम पहेंलो प्याज, चौथाईमा काट्नुहोस्
- 2 चम्मच (15 एमएल) सिग्नक या 3 चम्मच (15 एमएल) रातो शराब
- 2 चम्मच (15 एमएल) जैतून का तेल
- 1 चम्मच (5 एमएल) नमक
- 1 चम्मच (5 एमएल) जीरा, जमीन
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) काली मिर्च
- 4 देखि 6 धातु स्केवरहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ठूलो कटोरामा तेल र सिजनको साथ स्टेक मिलाउनुहोस्। कटोरा आवरण र फ्रिजमा राख्नुहोस् र 3 देखि 12 घण्टाको लागि खारेज गर्न अनुमति दिन्छ।
2. मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। वैकल्पिक रूपमा skewers मा बीफ र प्याज राख्नुहोस्। ग्रिलमा राख्नुहोस् र 6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, घुमाउनुहोस् र थप 5 देखि 7 मिनेट थप गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 792 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 211 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,870 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 9 0 g |