तपाईंले आफ्नो पकाएको ह्यामको लागि एउटा चमकको रूपमा छनौट गर्नुहुन्छ भने केहि नयाँ प्रयास गर्ने वा तपाईंको हजुरबुबाको वा पार्थिव परम्पराबाट पुनः व्यञ्जनहरूमा फर्किने मौका हो। जब तपाइँ एक हैम किन्नुहुन्छ, यो अक्सर प्राय: श्वेत चमक को एक प्याकेट प्रयोग गर्न आउनेछ, तर त्यहाँ धेरै अन्य विकल्पहरू छन्।
यो नुस्खाले तपाईंलाई आफ्नो जरिवाना संरक्षण वा एक जार स्थानीय खेत खडा वा किसान बजारबाट किन्नुभएको छ प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईं एक चमक बनाउन को लागि ब्राउन शुगर या परिष्कृत चीनी को बजाए स्थानीय शहद पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं फल को भलाइ, नींबू को रस को तातोपन, प्राकृतिक शहद, र आफ्नो हमाको मीठा र शान्त प्रकृति को लागी लौरी को मसला प्रयोग गरिरहनु हुनेछ।
मीठो चमकहरू जस्तै गीला-सेन्ड ह्यामहरूसँग राम्ररी राम्रो हुन्छन्, जबकि टंगली ग्लाजहरू नमस्कार ह्यामसँग राम्रो हुन्छन्। यो चमक ले नींबू को रस देखि मधुमेह र मधु को मीठापन छ र संरक्षित छ र होम को प्रकार को उपयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप फल संरक्षित (खूबानी)
- 1/2 कप शहद
- 1 चम्मच cornstarch
- 3 चम्मच नींबू रस
- 1/4 चम्मच लौने (जमीन)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मी मा एक saucepan मा सबै ham glaze सामाग्री को मिश्रण।
- झन्डै 5 मिनेट लामो समय सम्म यो तातो र बुलबुला छ, जब सम्म ताला लगाएं।
- आफ्नो ह्याक बेकिंग को अन्तिम 30 मिनेट को लागि तैयार रहें।
- ह्याममा ह्याम झील चम्मच र यसलाई पछाडिको अन्तिम 30 मिनेटमा टाँस्नुहोस्। 325 र 350 एफ बीचको अस्थिरता राम्रो छ त्यसैले झील जलाउँदैन वा धुम्रपान गर्दैन।
खूबानी मा प्रदान गरिएको शिरार र संरक्षित ह्याम को सतह मा परिचित गराइन्छ, भूरी रंग प्रदान गर्दछ र किरण को स्वाद संग राम्रो खेल कोरेल को स्वाद प्रदान गर्दछ।
अतिरिक्त स्वाद तत्व जरिष्ठ फल, नींबूको रस र लौरीबाट आउँछ। यो caramelizes को रूप मा, चमक भी बनाम हैम में इतना है कि आपके पास हैम के luscious मांस के साथ एक crunchier कोटिंग के सुंदर खेल है।
अक्सर तपाईं पहिले नै पकाएको हैम पुनः दोहोरिने हुनुहुनेछ, त्यसैले तपाइँले शीश थप्नु अघि खाना पकाउनको लागि निर्देशनहरू पालना गर्न सावधान रहनुहोस्। तपाईं हम को लागि यति लामो कि पकाउन को लागि पकाउन चाहान्छन, जस्तै रस अद्भुत स्वाद को धेरै प्रदान गर्छन। यदि एक नचाहिएको होम हो भने तपाईंको होमको लेबल पढ्न निश्चित हुनुहोस् जुन उचित पकाउने समयमा बढी ध्यान आवश्यक पर्दछ।
थप हाम ग्लेज व्यञ्जनहरू
- हाम ले कोला र मेपल ग्लेज : यस नुस्खामा दाई, दालचीनी र अदरक पनि समावेश छ।
- बेक्ड हम्स सरल पीच सरसों संग ग्लेज : आचरण संग एक सरल शीशा र सरसफाइ।
- जैक ड्यानियलको ग्लेजड हम : व्हिस्की, ब्राउन शुगर र मसाले यस चमकमा जान्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 60 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |