एक सुरक्षित खाना बनाउनुहोस्
सबै कुरा खतरा छ। ती जोखिमहरू के हो भनेर थाह छ र तिनीहरूलाई कसरी कम गर्न सफलताको रहस्य हो। बाहिर खाना पकाउने, चाहे गरम र छिटो गिलिङ्ग वा कम र ढिलो बारबेक्यू, चाहे निश्चित गर्न केहि चीजहरू छन् जुन निश्चित गर्न केहि पनि गलत हुन्छ।
यदि तपाईं सावधान हुनुहुन्न भने खाद्य, हट धातु र ठूलो समूहहरूको साथ विस्फोटक ईंधनको संयोजन आपदाको लागि एक नुस्खा हुन सक्छ। निस्सन्देह, त्यहाँ आगो भन्दा बाहिरको खाना पकाउने सुरक्षा अधिक छ।
01 को 10
आगो
BBQ, Inc को बारे मा ब्रह्मांडमा आगोको सबैभन्दा ठूलो विनाशकारी शक्ति हो र तपाइँ यसलाई सानो पेआउटको लागि तपाईंको पछाडिको निम्तोमा आमन्त्रित गर्दै हुनुहुन्छ। तपाईलाई पहिलो कुरा भनेको आगो बुझानेवाला हो। दोस्रो, तपाइँलाई आगो जान्न आवश्यक छ र त्यसलाई कसरी नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। प्रत्येक वर्ष ग्रिल र धूम्रपान गर्ने व्यक्तिले हजारौं आगो, सैकड़ों घाइते, दर्जनौं मृत्यु र लाखौं डलरलाई क्षति पुर्याउँछ। तपाईलाई थाहा छ कि ईन्धन आपूर्तिहरू कटौती गर्ने, आगो बुझाएर आगो विभागलाई कसरी कल गर्नुहोस्। संधै एक व्यक्तिले हरेक पटक आगो लगाउँछन्। तपाईंले जलाउने उपचारको बारेमा केहि पनि थाहा पाउनु पर्छ।
02 को 10
खाद्य सुरक्षा
ब्याक्टेरियाले तपाईलाई सोच्न सक्ने हरेक किसिमको खाना खान्छ, ब्रुसेल्स फुर्ती पनि। यो ठीलो माथि कुनै पनि तापमान मा बढ्छ र जीवित रह्छ जब सम्म कि तापमान को लगभग 165 डिग्री एफ। हिट हिट हुन्छ हरेक दोस्रो तपाईं यी दुई तापमान बीच यो दिन र यो तपाईंको खाना मा रोग पैदा गर्न को बीच दे। त्यसैले, जब सम्म यो तपाइँको मुख वा ग्रिलमा पुग्छ, यो ठिक राख्नु आवश्यक छ। दोस्रो तपाईंले यसलाई काम गरिरहनुभएको छ, यो फ्रिजमा फर्कन्छ। आधारभूत नियमहरू: सबै कुरा संदिग्ध राख्नुहोस्, राख्नुहोस् राख्नुहोस्, यसलाई राख्नुहोस्, यसलाई प्राप्त गर्नुहोस् Hot !, र आफ्नो हेड प्रयोग गर्नुहोस्। याद गर्नुहोस् कि तपाईले फ्लू प्राप्त गर्नु भन्दा कम भइहाल्ने खाना पक्कै सम्भव छ।
03 मध्ये 10
निर्देशनहरू
कृपया, म्यानुअल पढ्नुहोस। पत्रमा सबै सुरक्षा प्रतिबन्धहरू पछ्याउनुहोस्। यदि तपाईं आगो छ र तपाईं आफ्नो गल्ती हो कि निर्देशनहरू पालन गरेन, कुनै कुरा के हो। ग्रिलहरू, ग्याँस वा काइकोल र धूम्रपान गर्नेहरूलाई सबैसँग धेरै विशिष्ट दायराहरू छन्। तपाइँ लाई हल्का गर्नु अघि यी थाहा पाउनु पर्दछ। मान्न नसक्ने तपाईको नयाँ ग्रिल अन्तिम एक जस्तै काम गर्दछ र सबै एउटै नियमहरू लागू हुन्छ। एक संकेत: तपाईं निर्माताको वेबसाइटमा प्राय: ग्रिल र धूम्रपान गर्ने व्यक्तिहरूको लागि म्यानुअल्स फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
04 मध्ये 10
चारकोल सुरक्षा
चारकोल ग्रिलहरू ग्याँस ग्रिल भन्दा धेरै टाढाको कारण हुन्। चारकोल ग्रिलको साथमा एक समस्याको समस्या कोइरालाको प्रकाश छ। हल्का तरल पदार्थले सबै किसिमको समस्याहरू बनाउँछ र तपाईलाई अझ राम्रो तरिकाले तपाइँको कोलालाई हल्का बनाउन खोज्नु पर्दछ। तपाईंको अनुहारको कपालले के साँच्चै जलाइन्छ हल्का तरल पदार्थलाई तातो कोलामा जोड्दैछ। हल्का द्रव एक अपेक्षाकृत कम तापमान मा एक भारी ग्याँस मा बदलिन्छ। जबकि तरल लाइटर तरल पदार्थ वाष्प (गैसीस) लाइटर तरल पदार्थ विस्फोट गर्दछ। निर्देशनहरू प्रवाह गर्नुहोस् र कहिलेकाहीँ चारकोललाई खेल बन्छ।
05 मध्ये 10
धुम्रपान
धुलो तपाईंको कपाल, लुगा, आँखा, र फेफड़ोंमा हुन्छ। जबकि कुकुर अनुभवको ठूलो भाग धुवाँ हो, तपाईसँग सावधान रहनु पर्छ। तपाईंको ग्रिल वा धूम्रपान गर्नबाट धुआं कार्बन मोनोअक्साइड, Polycyclic अरोडिक हाइड्रोकार्बन (PAH) र अन्य खतरनाक पदार्थहरू छन्। PAH क्यान्सरहरू हुन् जुन तेल जलाउँदा बनेको पदार्थहरू। हामी सबैलाई खाना पकाउँदा धुँवाको गन्धलाई माया गर्छौं, यो सबै भन्दा राम्रो छ कि यो बिना सास फेर्न छोड्नुहोस्। त्यसैले दूरीबाट गंधको आनन्द लिनुहोस्।
06 मध्ये 10
ग्याँस सुरक्षा
ग्याँस ग्रिल आगोको संख्या एक ईंन्धन ईन्धनको बाटोमा अवरोध हो। यसले ठूलो मात्रामा, पछि, तल, वा आफ्नो ग्रिल भित्र लिन्छ, जहाँ तपाईंले हेर्नुहुन्न। यसको मतलब तपाईंले समस्याको लागि नियमित रूपमा आफ्नो ग्याँस ग्रिल निरीक्षण गर्न आवश्यक छ। बगहरू र अन्य आलोचकहरू ग्यासको प्रवाह गर्दा सानो ठाउँहरूमा चढ्न सक्दछ जहाँ यो हुँदैन। समस्याको पहिलो चिन्हमा तपाईंको नियन्त्रण मूल्यहरू बन्द गर्नुहोस्, ईंन्धन टैंक बन्द गर्नुहोस्, र सबै कुरा बिच्छेदन गर्नुहोस्। ग्याँस ग्रिलहरूले ठूलो सौन्दर्य उचाई उत्पादन गर्दछ जुन हसहरू, घनहरू, र अन्य भागहरूमार्फत पिघ्न सक्छ। सबै कुरा मान्ने तेस्रो-डिग्री जलाशय तातो हो।
07 मध्ये 10
ग्रीस
पर्याप्त छ कि तपाईं आफ्नो खाना पकाउने ज्वलनशील सामग्री प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, तर खाना आफैले अझ बढ्दैछ। भित्ता-अपहरू एक नराम्रो भन्दा बढी छन्, तिनीहरू सम्भावित घातक हुन्छन्। तपाईंको ग्रिलमा एकत्रित गर्दा समयको म्याद सकियो। केहि कुकीहरू पछि तपाईंको ग्रिलको तलमा धेरै पाउन्डको तेल पाउनु सजिलो छ। यसैले तपाईंलाई आफ्नो ग्रिल सफा राख्न आवश्यक छ। एक स्वच्छ ग्रिल एक सुरक्षित ग्रिल हो कि चाहे ग्याँस वा कोइराला हो। साथै, यो समस्याबाट धूम्रपान गर्ने व्यक्तिहरू मुक्त छैनन्। त्यसोभएको कुनै पनि कुराले तपाइँले के प्रयोग गर्नुहुन्न, बाहिर जानुहोस्।
08 को 10
स्थान
तपाईंको गिल वा धूम्रपान राख्न को लागी स्थान सबै कुरा हो। प्रत्येक वर्ष सयौं मानिसहरू आफ्नो घर, गेराज र पाटोमा आगो लाग्दछन् किनभने तिनीहरूले आफ्नो गिल वा धूम्रपान गर्ने सही स्थानमा राखेनन्। तपाईंको म्यानुअल (टिप # 3) ले तपाईंलाई आफ्नो इकाईको वरिपरी न्यूनतम दूरी बताउनेछ जुन स्पष्ट राखिएको हुनुपर्छ। आफ्नो उपकरण राम्रो लगाउनुहोस् र तपाईं सबै भन्दा खराब आगो कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि त्यहाँ कुनै ठाउँ छैन (भवनहरू, पेटी, आदि)। साथै, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको ग्रिल मान्छेलाई गर्म सतहहरूको नजिक नजिक हिँड्न आवश्यक छ र बच्चाहरु नजिकैको खेल खेल्दैन।
09 मध्ये 10
क्यान्सरधेरै उच्च तापक्रमहरूमा (कुनै पनि विधिले) मासु (विशेष गरी रातो मासु र चिकन) पाईन्छ जब सम्म सतह चल्दै गर्दा क्यान्सरले पदार्थ (हेट्रोसेक्लिकिक एनिन्स (एचसीए) बनाउन सक्छ। तपाईलाई आवश्यक पर्ने जोखिमलाई कम गर्न:
- मरिडेसहरू प्रयोग गर्नुहोस् (जुन जोखिम कम गर्न सक्छ 98% भन्दा बढी)
- खाना खाएनन्
- ग्रिल तापमान राख्नुहोस् अपेक्षाकृत कम (600 डिग्री खाना पकाउने तापमान भन्दा कम)
- पतला वा सानो माटोको प्रयोग ( केब्याबहरू उत्कृष्ट छन्)
10 मध्ये 10
रक्सी
नौ माथि पढ्न पछि तपाई साँच्चै सोध्न हुँदैन। ग्रिलिङ र धूम्रपान गर्दा केही स्पष्ट विचार चाहिन्छ, खास गरी जब यो सबै सँग एकै साथ लाग्ने समय हो। कृपया, एक स्पष्ट टाउको राख्नुहोस् र आगो बाहिर निस्कने को लागि त्यो पेय बचत गर्नुहोस् र कसैलाई व्यंजन संग व्यवहार गरिरहेको छ।