सरल र सफा, कहिलेकाहीँ त्यो खानामा तपाईं के चाहानुहुन्छ। र यो एक बुटको शाकाहारी हो। निस्सन्देह, तपाईं मासु पकाउने भोजनको लागि केहि पक्कै चिसो वा कटाएको सुसेज , चिकन , टर्की, सुँगुर, जुन जुन मनपराउनु हुन्छ मा थप्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ बजारमा राम्रो सॉसेजको एक टन हो - दुवै नचाहिने र पकाएको --- र यो राम्रो प्रयास हो कि उनीहरूको प्रयास गर्न।
अधिक स्वादपूर्ण कुखुराको लागि, पानीको सट्टा भाइरस (सब्जी वा चिकन ) प्रयोग गर्नुहोस्। साथै, creminis को स्थान मा मिश्रित जंगली मशरूम को विभिन्न प्रकार को प्रयास गर्न को लागि स्वतंत्र महसूस। ब्रोकोली रबे, कहिलेकाहीँ बलात्कारको आरोप लगाइएको छ, इटालीमा रपिनीको रूपमा चिनिन्छ। यो ब्रोकोली को एक चचेरे भाई हो, क्रुस्फेरस परिवार को एक भाग हो र असाधारण स्वादपूर्ण हो, यद्यपि थोडा कडा कडा (यद्यपि यदि तपाईंको परिवार को रुचि हो, ब्रोकोली रबे को लागि सानो ब्रोकोली फ्लोरेट्स को विकल्प ले)।
यो एक भुटानी पक्षको राम्रो ट्रो पनि एक भुट्टामा जान सक्छ जस्तै मस्जिद लसुन क्रस्ट र हर्सरडीश सॉस , साधारण लेमन-लहसुन टर्न टर्की स्तन वा ओरेन्टी हनी सरसफाइन ग्लेज संग भुईमा चिकन संग रोस्ट बीफ ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप पानी
- ड्यास के कश्मीर को नरम नमक र ताजा जमीन को काली मिर्च स्वाद
- 1 कप couscous
- 2 चम्मच जैतून को तेल (विभाजित)
- 4 चम्मच जैतून को तेल (विभाजित)
- 1 पाउंड कटाई क्रिममिनी मशरूम
- 1½ चम्मच मिसाएर लसुन
- 4 कप कटा ब्रोकोली रबे
- ¼ चम्मच रातो काली मिर्च
- वैकल्पिक:
- ¼ कप सूखी श्वेत
- गार्निश: जी मूल्याङ्कन गरिएको पिर्मेसन
यसलाई कसरी बनाउने?
- पानीले सानो बर्तनमा ऊँची गर्मीमा गरम पार्नुहोस् जबसम्म यो फोडा हुन्छ। नमकको उदार चुन्च जोड्नुहोस्, कुखुरामा हलचल र हलचल। गर्मी बन्द गर्नुहोस् र यसलाई 10 मिनेटसम्म बस्नुहोस्, जबसम्म सबै तरल अवशोषित हुन्छ। जैतून को तेल को 2 चम्मच देखि अधिक बहाव, र अनुहार को चकलेट र तेल मा मिश्रण को लागि एक कांटा प्रयोग गर्नुहोस।
- मध्यम ऊँची गर्मीमा धेरै ठूलो स्किलेटलाई बिउँनुहोस्। तेलको 2 चम्मचहरू, त्यसपछि मशरूम र लसुनको आधा (लगभग ¾ चम्मच), नमक र काली मिर्चको मौसम र साउटे 8 देखि 10 मिनेट सम्मको मौसम सम्म तरल भत्काइयो र मशरूम राम्रो तरिकाले खारेज भएको छ। मशरूम एक कटोरीमा घुमाउनुहोस्।
- मध्यम उचाइमा एक ढक्कन संग एकै स्किलेट ताप्नुहोस्। बाँकी 2 चम्मच तेल थप गर्नुहोस्, त्यसपछि ब्रोकोली रबे थप्न 5 मिनेट वा रातो लाल मिर्च फ्लेक र सट जोड्नुहोस् जब सम्म ब्रोकोली रबे कुरकुरा निविदा हो। पनको लागि सेतो वाइन या ¼ कप पानी जोड्नुहोस्, ब्रोकोलो रबे सम्मको लगभग 2 मिनेटको लागि प्यानको आवरण गर्नुहोस्, र भाप भन्दा बढि निस्किन्छ। टाँस्नुहोस् र सिजनहरू समायोजन गर्नुहोस्, र सेवा गर्ने कटोरामा बदल्नुहोस्।
- एक सेवाशील प्लेट को कुकुर को स्थानांतरित गर्नुहोस र मशरूम र ब्रोकोली रबे संग, नजिकै को नजिकै, र सबै लाई आफ्नो आदर्श प्लेट को संयोजन गर्न को लागी। सबैलाई पिर्मेसनको रूपमा उनीहरूको चाहना गर्न छिटो दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 351 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 333 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 g |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 14 जी |