धेरै सम्भवतः द म्याक कुक बुकमा कम्तिमा परिष्कृत नुस्खा, यो एक डिश हुन सक्छ कि मेरो पतिले खाएको खाना खाए तापनि निम्न हप्ताको लागि उपवास हुनेछ। बच्चाहरु यसलाई माया गर्छु, तर जब म यसलाई बनाउँछ, गरीको आँखाले दिक्क लाग्दछ। उहाँले चाँडै खाना खानेको लागि देखाउनुहुनेछ। यो सूर्यको अधीनमा नयाँ कुरा होइन, तर तपाईले यो प्रयास गर्नुहुँदा, तपाईले भीड-pleaser को गहिरो अर्थ बुझ्नुहुनेछ। र, यो सबै एक skillet मा पकाउँछ। पास्ता पनि, जो सस मा सही पकाउँछ! मलाई थाहा छ! यो सानो कुरा हो।
एक विशाल प्यान, एक बाह्र वा तौलिया कचौरा पाउनुहोस् (यदि तपाइँ नियमित रूपमा समूहको लागि कुकुर गर्नुहुन्छ भने), यसलाई भ्याट बनाउँनुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। यदि तपाईंसँग विशाल महोदया प्यान छैन भने, नुस्खा मा कटौती आधा। यदि तपाईका ठूला बच्चाहरू छन् जुन आफ्नो मित्रहरु संग घर भित्र बाहिर र बाहिर दौडिरहेका छन्, सबै को भोक लगाउन र फुटबल अभ्यास गर्नु भन्दा पहिले वा पछिको ईन्धन चाहिन्छ, त्यसपछि तपाई मेरो साथी, यो पुनरावृत्ति को बर्तन बिना दोहोरी र साँस मेरो बहिनी लीसा, तिनका तीन जना केटाकेटीहरू र किशोरशोरीहरूको भ्रमण गर्ने घृणित कलाकारले यो सुनाएका छन्। यो केहि चीजहरु को सम्झना छ जो फ्लैमरबर्गर फेलर संग कविताहरु लाई छ, तर यो राम्रो छ र यो तपाइँको हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउण्ड दुबला भुइँमा गोडा
- 1 चम्मच जैतून वा सब्जी तेल
- 1 कप कटोरा रातो, पहेंलो, सुन्तला, वा हरियो काली मिर्च (लगभग 4/4 टुक्रा टुक्रा)
- 1 कप खुट्टा गाजर छरिएको छ
- 1 कप कटा प्याज
- 1 चम्मच खनिज लसुन
- 1 चम्मच सूखे तुलसी
- 2 चम्मच सूखे oregano
- 2 डिब्बा (28 औंस प्रत्येक) रस मा कुचल टमाटर
- 1 चम्मच Worcestershire सॉस
- 2 देखि 3 चम्मच मिर्च पाउडर (वैकल्पिक तर सिफारिस गरिएको)
- कोसेर वा मोटे नमक र तातो पानीको कालो मिर्च
- 3/4 पाउंड सूखे कोहनी मार्बोनी
- 2 कप (8 औंस) grated cheddar पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम ऊँची गर्मीमा धेरै ठूलो स्किलेटलाई न्यानो गर्नुहोस् (यो पूर्ण नुस्खाको लागि यो गहिरो 12 देखि 13 इन्च स्किलेट हुनुपर्छ)। बीफ जोड्नुहोस् र खैरो नभएसम्म यसलाई पकाउनुहोस्, जबसम्म कुनै गुलाबी बाँकी रहन सक्दैन, लगभग 5 मिनेट। स्ट्रिडिङमा खरानी बियर राख्नुहोस् र चर्को डुब्न बन्द गर्नुहोस्, त्यसपछि गोमालाई अलग पार्नुहोस्।
- स्किलेट बाहिर पकाउनुहोस्, तेल जोड्नुहोस्, र मध्यम गर्मीमा उचाल्नुहोस्। घंटी काली मिर्च, गाजर, प्याज, र लसुन थप्नुहोस् र लगभग निविदा सम्म लगभग 5 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्।
- स्किलेटमा बीफलाई फर्काउनुहोस् र तुरुन्त, अयगनो, टमाटरहरू तिनीहरूको रस, वर्कसेर्सहायर चटनी, मिर्च पाउडर, यदि प्रयोग गरेर 2 कप पानीको साथ टमाटरहरू थप्नुहोस्। नमक र काली मिर्च संग स्वाद। उच्चमा उचाई बढाउनुहोस् र सिम गर्न आउन दिनुहोस्। कोहनी मार्बोनी जोड्नुहोस्, हलचल, र कुखुराको आवरण। मार्सेनीको निविदा नभएसम्म तापक्रममा नरम र सिमर लगाउन, कहिलेकाँही अँध्यारोमा, 8 देखि 10 मिनेट अवशोषित हुन्छ। सिजनको लागि स्वाद, थप आवश्यक नमक र / वा कालो मिर्च थप गर्नुहोस्।
- पार्वडर माथि शीर्षमा छिर्नुहोस्, त्यसपछि कुखुराको आवरण गर्नुहोस् र पनीर मिठो नहुनुहोस् जब सम्म 1 मिनेट। स्लिलेट बाहिर दाहिने सेवा गर्नुहोस्।
कुन बच्चाले गर्न सक्छ : बच्चाहरूले कुखुरामा सामग्रीहरू थप्न सक्छन्, निरीक्षणका साथ, र अन्तिम चरणमा उनी पनीरमा छिर्दा तिनीहरूलाई डिशको लागि प्रायः आफ्नो भूखमा ताल्दछ, किनभने यो ठूलो गंध हुन्छ।
खाना पकाउने सुझाव : स्टोभेट स्टोभेटोपमा मध्यम-कम गर्मीमा, वा पूर्वतया 350 ° F ओवनमा पुनः सकिन्छ, 10 देखि 15 मिनेट सम्म (यदि तपाईं मार्कोनी सुक्दै हुनुहुन्छ भने बिट पानी थप्न चाहानुहुन्छ) । यदि सम्भव छ भने, पनीर धेरै अन्त्य सम्म जोड नदिनुहोस्, अन्यथासँग यो क्यासेलमा दायाँ घुमाउने तरिका हो र त्यो आकर्षक पनी बाटोमा माथि रहन नसक्नु। यदि तपाईं एक दिन मा डिश को आधे सेवा गर्दै हुनुहुन्छ र अर्को आधा अर्कोको लागि बचत गर्नुहुन्छ, कुकिलोको आधा भन्दा बढी एक प्याज पनीर छिराउनुहोस्, पछिको लागि अर्को आधा नग्न छोडेर।
नोट: तपाईं टमाटर हुनुहुन्छ। । । कुचल टमाटर धेरै व्यञ्जनको लागि मेरो जाने-डिब्बाबंद टमाटर बनेको छ।
उनीहरूमा पनीर भन्दा बढी रोचक स्थिरता, चटनी भन्दा बढी शरीर, र सम्पूर्ण डिब्बाबंद टमाटरहरू काटेर कम काम समावेश गर्दछ। तर कुचल टमाटरको सबै ब्रान्डहरू समान बनाइएका छन् - केही पतला, केहि मोटाई र निश्चित रूपमा अम्लता र नुनले स्वादमा खेल्न आउँदछ। तपाईले धेरै ब्रान्डहरू स्वाद गर्नु पर्दछ र हेर्नुहोस् कि यदि तपाईं एकजना बाहिर जानु हुन्छ भने। निस्सन्देह, त्यहाँ सधैँ I-like-one-on-on-sales पद्धति छनौट गर्ने, जुन पनि काम गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 422 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 108 मिलीग्राम |
| सोडियम | 403 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 34 g |