दोहोरो चाय शुरु भयो?
समारोह भन्दा बढी र अर्काको ब्रिटिश अनुष्ठान छैन र दोपहर चियाको सेवा गर्दै। यो मानिन्छ कि कस्टम को लागि क्रेडिट अन्ना, 1 9 औं शताब्दी को शुरुवात मा Bedford को 7 औं Duchess मा जान्छ। 8 देखि 9 बजेको बीचको खानेपानी सेवाको सामान्य आदत डुचेको भोलिपल्ट छोडेर दिउँसो दोहोर्याएर डूबिरहेको भावनाको साथ। भूखालाई बचाउन, उसले उनको कोठामा सेवा गर्न चाय, रोटी र मक्खन र केकलाई अर्डर दिनेछ।
पछि उनले साथीहरूलाई उनको घरमा उनको सहभागी हुन र निम्तो चियामा यस्तो सफलता पाईन्।
डचेसले रिजल्टलाई लन्डनमा फर्किने क्रम जारी राख्यो र चाँडै 'मा होम' चिया विकसित भयो जुन चाँडो इङ्गल्याण्डमा फैल्यो। चिनियाँका बारेमा चिनियाँ साथीहरू र साथीहरूलाई चिनियाँ चिनियाँ भेला हुने घोषणाहरु। कहिलेकाहीँ मनोरञ्जन प्रदान गरिएको थियो तर प्रायः कुराकानी मात्र थियो र चाँही र केकमा एकदम कम निष्क्रिय हुन्थ्यो। यदि 'गृह मा टिप्पणी' प्राप्त भएमा अतिथिको लागि उपस्थित हुन अपेक्षा गरिएको थियो, बेशक, पछ्याउन पठाइएको थिएन। हरेक दिन घरमा कम्तिमा एक व्यक्ति राखिएको थियो र सामाजिक सम्बन्धहरू तुरुन्तै एकअर्का सँगै नियमित रूपमा स्थापित भएका थिए।
चिया लिदै गर्दा घरबाट बाहिर र सामान्यतया समाजमा बिस्तारै फैलियो। टी पार्टीहरू सामान्य र चाय कोठा बनेका थिए, र चाय गार्डनहरू छिट्टै छिमेकी छिन्।
एडवर्डियन अवधिको अवधिमा, 'एट होम' मा वृद्धि गर्न चाहने कोसिस भयो।
चिया अब 4 बजे चिसो सेवामा नयाँ चियाको नयाँ लन्डन लक्जरी होटेलहरूमा रिट्ज सबै भन्दा प्रसिद्ध छ, र फोर्टनम र मेसन जस्तै उच्च-अन्त भण्डारहरू र प्रायः हल्का संगीत र कहिलेकाहीँ पनि सानो नृत्य। चिया नृत्यहरू घटनाको कुरा बन्छ र द्वितीय विश्व युद्ध पछिको लामो समय सम्म पुग्यो, तर त्यसपछि बिस्तारै हराएको थियो।
दोपहर चिया आफै जस्तै, अहिले ब्रिटेन र आयरल्यान्डमा चिया नृत्यको ठूलो पुनरुत्थान छ र सबै युगको आनन्द उठाइरहेको छ।
दोहोरो चिया आज
दुई विश्व युद्धहरूले मौलिक रूपमा दोहोरो चियामा लिने परिवर्तन गरे, विशेष गरी चायमा राशनिंग 50 को भित्र जारी छ तर अनुकूलन 20 औं शताब्दीको मध्यसम्म सम्म पुग्यो। तथापि, जब ब्रिटिशले आफ्नो प्रेम सम्बन्ध कफी पट्टीको साथ शुरु गर्यो, दुःखको कुरा, दोहोरो चिया, पर्यटकहरु भन्दा पहिला खतरनाक ब्रितानी परंपराको एक मोर्सल भन्दा सानो हुन्थ्यो।
21 औं शताब्दीको विवेक पछि, कसरी रिट्जमा दोहोरो चिया आयो लन्डनमा अहिले सबैभन्दा कठिन खाने-पुस्तक अनुभवहरू मध्ये एक हो? और यॉर्कशायर मा प्रसिद्ध बेट्टी के चाय कमरे के बाहर, कतार ब्लॉक सर्कल करते हैं। तीन बजे आओ, देश माथि र तल, होटेल भोजन कक्षहरू पूर्ण र तालिकाहरू खण्डको वजनमा घमण्ड जाम-केक र स्क्यानहरूसँग प्याकिएको छ। टेनिस फेरि एकैछिन र ठूलो तरिकामा।
विराटनगर, यो आर्थिक गिरावट हो जुन 2008 को यस पुनरुत्थान को लागि श्रेय गरिन्छ। जब पैसा तंग हुन्छ, अधिक पारंपरिक मानहरू र घरपरिवारको पछि लाग्ने अधिक फिर्ती बढी हुन्छ।
तथापि, एक ठूलो अंतर हो। भोजको समयमा, चियाले दिनदिनै ढोका भरियो।
आज, दिउँसो पुनरुत्थानले दोपहरको भोजनलाई बदल्न र ठूलो खानेकुराको आवश्यकतालाई कम गर्छ। 'गृहमा रहनुहोस्' mums दोहोर्याउने चिया प्रयोग गर्ने तरिकाको रूपमा प्रयोग गर्न र खाने। अनि, चाय र स्कोनहरूमा घिमिरे केही घण्टा भन्दा गीला, चिसो 'अवकाश' मा समयको प्रयोग गर्ने कुन राम्रो तरिका हो? त्यसैले फैशनेबल दोपहर चाय हो कि बजेट दुलही औपचारिक बैठ-डाउन भोजनको सट्टा सेवा गर्न छनौट गर्दैछ। र, देश वरिपरि स्पा पनि अफगानिस्तानमा सेवा प्रदान गर्दै स्पा स्पा दिनको भागको रूपमा।
यदि तपाइँ हेर्न चाहानुहुन्छ कि परम्परागत रूपमा दोपहर चियामा सेवा गरिन्छ, यी व्यञ्जनहरू हेर्नुहोस्