के ब्रिटिश र अस्ट्रेलियन एकै ठाउँमा फैलिएको छ?
मर्ममेट र वेगेमाइट दुवै भाइरसहरू ब्रेन्डरको खमीरबाट फैलियो र प्रायः मक्खनमा टोस्ट वा स्यान्डविच भरेर प्रयोग गरिन्छ। मानिन्छ कि तिनीहरू दुवै खमीर निकायहरू छन्, निश्चित रूपमा उनीहरूले पनि स्वाद गर्नुपर्छ, सही? गलत-जाहिरावली, त्यहाँ दुई स्वादको बीचमा भिन्न फरक छ। र के तपाईं मर्मिमिटर वा Vegemite सँगसँगै हुनुहुन्थ्यो चाहे तपाईं राम्रो चाहानुहुन्छ।
ब्रिटिश मारमाइट
एक ब्रिटिश मनपर्ने, मर्मत एक समृद्ध, कालो-भूरा हो, गरम टोस्ट, वफर बिस्किट्स, स्यान्डविच भरेर, वा तापनि पिटरको रूपमा पनि भान्सा फैलिएको हुन्छ।
मर्मत प्रेमीले तपाईंलाई बताउनेछ कि यो राम्रो छ वा लगभग केहि पनि मा! फैलाव एक घना, नमकीन स्वाद छ त्यसैले यसलाई प्रायः प्रयोग गरिन्छ। मार्कोइट खमीर निकासीबाट बनेको छ (बियर ब्रेकिंग उद्योगको एक अर्ध उत्पाद) र भिटामिन बी परिसरको एक अमीर स्रोत हो।
1 9 70 को दशक मा मार्टेइट को जस्टस वान लेबबिज नामक एक जर्मन वैज्ञानिक द्वारा अर्जेन्टिना गरिएको थियो, जब उनले पत्ता लगाए कि लेफ्टिनर ब्रुअर 'खमीर केंद्रित र खाया जान सक्छ। मारमाइट यति प्रिय छ कि तथ्याङ्कहरूले देशको यात्रा गर्दा बेलायतको 25 प्रतिशत ब्रिटनले तिनीहरूलाई साथ लिन्छन्। मार्कोइटले नयाँ फैलाव पनि जारी गरेको छ, मर्मत XO-it मूलको एक वृद्ध संस्करण हो र कसैलाई भने उनीहरूको बचपनको मर्मत अधिक स्वाद गर्न।
अष्ट्रेलिया वेगामाइट
Vegemite अष्ट्रेलियाबाट छ (यद्यपि यो यूकेमा पनि उपलब्ध छ) र मोटो हो, कालो खमीर निकासी फैलिएको छ। फरक फरक छ कि Vegemite स्वादहरू जस्तै सब्जियों र मसलाहरू - साथै रंग र अन्य additives थपिएको छ।
मर्मिमीजस्तो यो स्यान्डविच, पटाखे र टोस्टमा फैलिएको छ; तर अष्ट्रेलियामा, पेमेरीको लागि भर्खरै Vegemite भरिएको प्रयोग गरिन्छ।
Vegemite दुई आवश्यकताहरु को बाहिर बनेको थियो - एक तथ्य यो थियो कि विश्व युद्ध ले अष्ट्रेलिया मा मर्मत को आयोत को बाधित गर्यो, र अर्को बेर को बियर को उपयोग को खोज को रूप मा बियर ब्रेयरियहरुलाई छोड दिए थियो।
Vegemite को निर्माता, सिरिल पर्सी Callister, नमक, प्याज, र अजगर निकासी संग खमीर संयोजन, यो "सब्जी" विशेषता दे।
मार्टेसाइट बनाम Vegemite-the Taste Test
दुई स्प्रेडमा समानताहरूको बावजूद, मर्मत र वेगामाइट एकअर्काबाट एकदमै फरक स्वाद दिन्छ। चाहे तपाईं एक भन्दा बढी मनपर्छ व्यक्तिगत स्वादको कुरा हो। एक उद्देश्य दृष्टिकोणबाट, प्रत्येक खमीर फैल यसको आफ्नै विशेषताहरू छन्।
मार्टेइटले यसको लागि एउटा सुदृढता छ, जो एक सानो मीठापनसँग सन्तुलित हुन्छ, र एक चिकनी र रेशमी बनावट छ। (मार्टेइट XO एक डेंसर छ, अमीर स्वाद र मूल भन्दा अँध्यारो छ। यसको बनावट मोटो र स्टिकर छ।)
Vegemite पनि नमकीन छ, तर यसको लागि कत्तिको पनि छ। हजुरआमा स्वादको साथसाथै उममी (पाँचवटा आधारभूत स्वादहरू मध्ये एक छ जुन भोजनको मासुको स्वादको एक थोपा ल्याउँछ)। यसको बलियो स्वादको कारण, केवल एक सानो रकम चाहिन्छ। केहि भन्न सक्छ कि Vegemite को गंध थोपा बन्द छ र aftertaste unappealing छ, तर यो एक समग्र राय छैन।