एक परम्परागत ब्रिटिश क्रिसमसको हलवा उत्सव लंचको एक आवश्यक भाग हो। तर तपाईं यसको साथ कस्तो सेवा गर्नुपर्छ, छनौट गर्न को लागी विभिन्न प्रकारका ससहरू छन्?
एक क्रिसमस रम सॉस यस हलवा को लागि एक क्लासिक को रूप मा सोचा छ, खासकर यदि हलिंग रम यस मा जोड दिए छ। सॉसमा मसालेका संकेतहरू पडिंगमा फलहरूसँग यति राम्ररी विवाह गर्छन्, केहीले भन्छ, यो स्वर्गमा बनाइएको मिडिया हो। निश्चित गर्न खोज्ने मात्र एक तरिका!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 oz./55 g। अज्ञात मक्खन
- 2 oz./55 g। सबै उद्देश्यको आटा
- 1 पिन्ट / 470 मिलीलीटर। पुरा वसा दूध
- 2
- लौह
- सानो चुरोट नटाम (तातो पिसाब)
- 1/2 दालचीनी स्टिक
- 2 बजे। / 55 g। राम्रो / कस्टर शर्करा
- 5 चम्मच। गाढा रम
यसलाई कसरी बनाउने?
- धीरे धीरे मक्खन को कम गर्मी मा पिघलें र आटा जोडें। तातो तान्नुहोस् र उचाई मक्खनमा काठको चम्मच प्रयोग गरी मक्खनलाई मोटो पेस्ट (उर्फ रौक्स ) बनाउन। लगभग 1 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि पेस्ट जलाउँदैन भन्ने ख्याल राख्नुहोस्।
- एक अलग सस्यान मा, दूध र मसला राख्नुहोस र धीरे को माध्यम ले गर्म हो, तर फोडा मत करो।
- मक्खन र आटामा ताप कम गर्नुहोस्। पेस्टको साथमा बिरोधको तातो दूध रोक्नुहोस्। एक हात whisk को प्रयोग, जब सम्म तपाईं चिकनी, मोटो र चमकदार चटनी सम्म सशक्त whisk सम्म whisk; यो कम से कम 3 मिनेट लाग्न सक्छ, हुन सक्छ एक लामो लामो यदि तपाईं पर्याप्त बलियो छैन। बिस्कुट गर्दा, पिक को आधार मा चारैतिर चटनी सार्ने को लागी हेरचाह गर्न को लागी यसलाई रोक्न, वा अझ पछिल्ला बिरुवाहरू।
- एक पटक तपाईं एक राम्रो चिकनी सस छ भने, जब सम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग भयो सम्म फेरि चीनी र whisk जोड्नुहोस्। गर्मी कम गर्नुहोस् र सस पकाउन अनुमति दिनुहोस्, यसलाई समय समयमा समय जोड्नुहोस्। यदि चटनी धेरै थोरै महसुस हुन्छ भने, यो यस समयमा तपाईंले सानो दूधको साथ आफ्नो इच्छित स्थिरतामा पतित गर्न सक्नुहुन्छ।
- अन्तमा, रम जोड्नुहोस् र फेरि हलचल।
- यदि तुरुन्तै प्रयोग गर्नुभएन भने, ससलाई पूर्णतया ठोक्नुहोस्, ढाक्नुहोस् र प्रशोधन गर्नुहोस्। चटनी केही दिनसम्म रहनेछ र केवल स्टोव-माथि, वा माइक्रोवेवमा पनि सज्जन रिहेटिंग चाहिन्छ। चटनी भट्टि नदिनुहोस् वा तपाईं रम को केहि स्वादबाट जलाउनुहुनेछ। स्वादलाई कुनै पनि तरिकामा घटाउनु पर्दछ, केवल अन्धकारको थोपा थोपा थप्नका लागि यो थप गर्नुहोस्।
- अन्तमा, जब तपाईं आफ्नो क्रिसमस हलवाको सेवा गर्न तयार हुनुहुन्छ भने, केवल चटनीलाई खान्नुहोस्, वा एक सुन्दर तापक्रममा भव्य डुङ्गा वा जगमा सेवा गर्नुहोस्।
नोट क्रिसमसको रोम सॉस:
- यो आधारभूत मीठा सेतो चटनीको लागि नुहाउने एक सानो कोमल स्पिडिङ्िंग र उत्सवको समयमा भर्खरको धेरै राम्रोसँग राम्रो हुन्छ। तपाईं मसाले बिना यो पकाउन सक्नुहुन्छ, र अलौकिक परिवर्तन गरेर तपाईंको हलका लागि उपयुक्त उपयुक्त को लागी विविधताहरू अनन्त छन्।
- यस ससमा अल्कोहल छ भने, बच्चाहरूलाई सेवा गर्न उपयुक्त छैन। बरु, हामी सानो सानो आइसक्रीम वा मूर्तिहरूलाई क्यान्सर चटप सेवा गरिरहेका छौं।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 231 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 173 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |