तपाईंको कफी निर्माताको लागि कुन कोटि राम्रो छ?
तपाईं कसरी कफी पाउनुहुन्छ अन्तिम क्रीलाई प्रभाव पार्ने पहिलो चरण हो। यदि तपाइँले तपाइँको सेमलाई पहिलो स्थानमा इष्टतम साइजमा पक्का गर्न निश्चित गर्नुहुन्छ भने केही यन्त्रहरू अझ राम्रो बनाइनेछ।
सस्ता ग्रिन्डरहरू सधैं सहजता सेटिङहरू छैनन्, त्यसैले तपाइँ कति पटक प्रयोग गर्नको लागी तपाइँको क्यान्सर पीसलाई सही coarseness (वा दृष्टान्त, तपाईंको दृष्टिकोणको आधारमा) प्राप्त गर्न अनुमति दिन स्थापना गर्न हुनेछ।
सर्त व्याख्या गर्नका लागी खुला हुन सक्छ (केवल कति राम्रो छ ठीक छ?) यी तुलनाहरूले तपाईंको पीडालाई अझ राम्रो बनाउन गाह्रो हुन सक्छ:
- कमर - कफीको धेरै विशिष्ट कणहरू। भारी भरीको कोषेर नमक जस्तै। Downright chunky।
- मध्यम - Gritty, मोटे रेती जस्तै।
- फाइनल - स्मोथ टच गर्न, क्यान्सरियल शर्करा वा तालिका नमक भन्दा सानो फाइनर।
- थप राम्रो - चिनी भन्दा टाढा, तर पर्याप्त मात्रामा पाउडर छैन। घाँटीहरू अझै पनि स्पर्श गर्न मिल्दो हुनुपर्छ।
- टर्की - पाउडर, आटा जस्तै। सबैभन्दा सस्तो (ब्लेड) ग्रिन्डर यो पतले पीस गर्न असमर्थ हुनेछ।
तलको तालिकाले तपाईंलाई बताउनेछ कि तपाइँको विशेष कफी-पछाडिको पद्धति सुधार्न को लागी छनौट गर्न सक्नु हुन्छ।
पीस चार्ट
| ड्रिप कफी निर्माताहरू (फ्लैट तल्लो फिल्टरहरू) | मध्यम |
| ड्रिप कफी निर्माताहरू (कोण फिल्टर) | ठीक छ |
| प्लगइन बर्तन / फ्रान्सेली प्रेस | मोटे |
| Percolator | मोटे |
| एस्प्रेसो मिसिनहरू (पंप वा भाप) | थप ठीक छ |
| एस्प्रेसो moka बर्तन | ठीक छ |
| वैक्यूम कफी बर्तन | मोटे |
| Ibrik | टर्की |