यो एक स्वादिष्ट पेसन पाई हो, भूरी शर्करा, मकई सिरप, मक्खन, वेनिला र पेकान्सको साथ बनाइएको छ। तल वा आफ्नै मनपर्ने फ्याकी पाई पेस्ट्री प्रयोग गर्नुहोस्, वा खरिद गरिएको अनब्याक फ्रिज वा फ्रोजन पाई शेल प्रयोग गर्नुहोस्।
यो पाई खरिद गरिएको वा घरको ग्लुटेन फ्रि पाई क्रस्टमा पकाउन सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- पाई पेस्ट्रीको लागि:
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2/3 कप केक फर्ट
- 1 चम्मच पाउडर चीनी
- 1/2 चम्मच नुन
- 4 चम्मच मक्खन (ठण्ड र साना टुक्राहरु मा कटौती)
- 5 चम्मच छोटो छोटो (सानो टुक्रा मा कटौती)
- 1/4 कप पानी (बर्फ ठंडा)
- वैकल्पिक: 1 अण्डा सेतो (हल्का पीडा)
- Pecan पाई भरने को लागि:
- 3 ठूला अण्डाहरू (पिटाई)
- 1 कप प्रकाश मकई सिरप
- 1/8 चम्मच नुन
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 कप प्रकाश ब्राउन शुगर (दृढतापूर्वक प्याक गरिएको)
- 2 चम्मच मक्खन (पिघल)
- 1 1/4 कप पेकन halves
यसलाई कसरी बनाउने?
पाई पेस्ट्री
- एक खाना प्रोसेसरमा, फलामको फलाम, पाउडर भएका शिर र नमक मिलाउनुहोस्। गल्ती गर्न केहि पटक पल्स गर्नुहोस्। आटा मिश्रण मा मक्खन को टुकडे छिराएँ, हल्का मा हलचल, तब 6 पटक पल्स। मिश्रणमा टुक्राहरू छोटो पार्नुहोस्, हल्का रूपमा हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि पल्स 6 देखि 7 गुणा बढी। पानीको आधामा छिर्नुहोस्। पल्स 5 पटक। बाँकी पानीको साथ छिटो आटा झन्डै सुरु हुन्छ जब सम्म, 6 पटक पल्स गर्नुहोस्।
- ठूलो कपाल एक कटोरामा खाली गर्नुहोस्। प्याक र केवल 2 वा 3 पटक घुमाउनुहोस्।
- डिस्कमा आकार, प्लास्टिकमा लपेटो र लगभग 30 मिनेटमा 1 घण्टाको लागि क्रिल गर्नुहोस्।
- पाई प्यानमा फिट गर्नको लागि फलामको सतहमा रोल आउट गर्नुहोस्। प्यानमा माथि र फिट गर्नुहोस्, थप काटेर। प्लेटको वरिपरि सजावटी किनारा बनाउनुहोस्। भरपूर थप्न अघि, पतित अण्डा सेतो को थोपासँग ब्रश होस् भने।
भरिएको
- एक मक्खन कटोरामा, पीटा अण्डा, मकई सिरप, नमक, वेनिला, खैरो शर्करा र पिघल मक्खन मिलाउनुहोस्; राम्रोसँग मिश्रण गर्न हल। Pecans मा हलचल।
- अनबाइक पाई खोलमा राख्नुहोस्। 400 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्; 350 डिग्रीमा गर्मी घटाउनुहोस् र 25 देखि 30 मिनेट लामो समयसम्म उठाउनुहोस्।
- एक पाई रिंग वा पन्नी अंगको साथ कोरेस्ट किनारा यदि ब्रोनिंग धेरै अधिक छ। भरने को बाह्य किनारा थोडा टुकडा हुनु पर्छ र सेट गर्नु पर्छ, र बीच धेरै jiggly हुनेछ।
- एक रैकमा पिया पूर्ण रूपमा चलो गरौं।
- व्हीप्ड क्रीम संग सेवा गर्नुहोस् वा व्हाइड टुप्प वा भेइला आइसक्रीमको स्कूप।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 639 |
| कुल मोटा | 35 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 16 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 138 मिलीग्राम |
| सोडियम | 450 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |