नींबू पाई भरेर र चम्किलो ठोक्किएर यो तह केक सबै स्वाद दिनुहोस् जुन तपाई ले नींबू meringue पाईबाट प्राप्त गर्नुहुनेछ!
भरने को रूप मा दुई या तीन जाम को प्रयोग को रूप मा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ तर अधिक महंगा हुनेछ। वा केक भर्नको लागि यो घरको नींबू दहीको डबल नुस्खा बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 लेमन केक मिक्स
- 1 गर्न सक्छन् (22 औंस) नींबू पाई भरने, विभाजित
- 1/2 कप तितली
- 4 ठूला अण्डाहरू
- फ्लाइफ्रेट फ्र्रेडिङको लागि
- 1/2 कप पानी
- 1/1/1 कप कपडा चिरानी
- 2 चम्मच सेतो मकई
- 3 ठूलो अन्डा सेतो
- 1/2 तृतीय चम्मच क्रीम
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
दुई 8 इन्च राउण्ड लेक केक प्यानहरू र आटा। गर्मी ओवन 350 डिग्री।
पाई भरिएको 1 कपको माप पछिको लागि र पछि फ्रिज गर्नुहोस्। बाहिरी र अण्डाको साथमा एक मिक्सिंग कटोरामा बाँकी पाई भरिएको (लगभग 1/4 कप) राख्नुहोस्; राम्रोसँग मिल्दैन। मिश्रणमा केक मिक्स मिश्रण गर्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि उच्च गतिको बिजुली मिक्सरमा बिरालो, केही कटोराको किनाराहरू स्क्रैप गर्दै।
प्यानमा बल्ल फैलाउनुहोस्।
35 देखि 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा हल्का रूपमा एक औंला संग छुँदा केकले स्प्रिंग्स फर्काउँछ। 15 मिनेटको लागि एक रैकमा प्यानमा कूल। फ्रस्टिङ पहिले पूर्णतया ठुलो।
एक केक एक सेवाकारी थालीमा उल्टाउनुहोस्। आरक्षित नींबू पाईलाई तहको शीर्षमा भरेर स्प्रेड गर्नुहोस्, त्यसपछि दोस्रो तहसँग आवरण गर्नुहोस्। माथिल्लो ठुलो र छेउमा फ्लाइट फ्रस्टिंग (तल) को साथ ठोक्नुहोस् वा किन्नको लागी क्रीम फ्रस्टिङ खरिद गरियो।
चम्किलो फ्र्रेडिङ
एक माध्यम सससेन मा, पानी, मकई सिरप, र दाग गरिएको चीनी। जबसम्म चीनीले भंग गर्यो, तब सम्म हल्का हल्का पकाउनुहोस्। फ्रान्जिङले 232 एफ देखि 236 एफ सम्मको तापमान सम्म पुग्छ जब सम्म उड्नुहोस्। यदि तपाइँसँग एक विश्वसनीय कैंडी थर्मामीटर छैन भने, तपाईं एक चम्मच माथि सानो रकम स्कूप गरेर सिरप परीक्षण गर्न सक्नुहुनेछ। यसलाई चम्मच फिर्ता साससपमा राख्नुहोस्। यसलाई ध्यानपूर्वक आँखा दिनुहोस्। यदि यसले अन्तिम ड्रपको साथ "थ्रेड" देखाउँछ भने, यो गरे।
एक सफा, तेल-मुक्त कटोरामा, अण्डा को सफेद को क्रीम संग सम्म हड्डी को हरायो जब सम्म अण्डा को सफेद आकार को लागी शुरू गर्न को लागी। धकेल्न जारी राख्नुहोस्, धीरे - धीरे 1 देखि 1/2 मिनेटमा सुस्त, पतली, स्थिर स्ट्रिममा गर्म सिरप थप्दै। व्हिस्क अनुलग्नकसँग एक मिक्सर मिक्सर यसका लागी राम्रो छ भने तपाईसँग एक छ भने।
वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस् र ठुलो चोटहरूमा फ्रस्टिङ खण्ड नभएसम्म जारी राख्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 171 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 79 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |