यो शानदार नींबू पाउन्ड केक, बिना कुनै संदेह हुनेछ, तपाईंको मनपर्ने एक हो। केक नम हो र ताजा लेमन स्वादसँग भरिएको छ।
तातो केक ताजा नींबू र चकलेट च्याटको साथ ब्रसेको छ, यसलाई अझ नरम र छाला बनाइन्छ। यदि तपाईं सानो केक खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले एक नींबू पाउन्ड केक रोल कोसिस गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप
- मक्खन (नरम)
- 1/4 कप सब्जी तेल
- 3 कप शर्करा (दाईदार)
- 5 ठूलो अण्डा (कोठाको तापमान)
- 3 कप
- सबै उद्देश्य आटा (13 1/2 औंस)
- 1 कप दूध
- 1 चम्मच नींबू निकासी
- ग्लेज:
- 1/2 कप शर्करा
- 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच ग्रेटेड नींबू राइन्ड
- 1/4 कप नींबूको रस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 300 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- मक्खन र आटा 10 इन्च ट्यूब केक प्यान।
- एक ठूलो कटोरा मा मक्खनलाई बिस्तारै गतिमा बिजुली हात समात्ने मिक्सर संग; धीरे-धीरे तेल थप गर्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रित पिटाइयो। बिस्तारै चिनियाँ जोड्नुहोस्, राम्रो धड्कन। लगभग 5 मिनेटको लागि मारियो जारी राख्नुहोस्, वा धेरै हल्का र चम्किलो सम्म
- अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग धकेल्दै।
- दूधको साथ सुरुमा र अन्त्यमा अन्त्य गर्ने क्रिमयुक्त मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस्। प्रत्येक अतिरिक्त पछि मिश्रण नभएसम्म मिक्स गर्नुहोस्।
- लेमन निकायमा हलचल।
- ब्याट्री तयार पानमा फैलाउनुहोस् र समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
- 1 घण्टा र 35 मिनेट 1 मिनेट र 45 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्, वा केकको केन्द्रमा सम्मिलित काठ नभएसम्म सफा गर्न सकिन्छ। केक थोड़ा प्यान को किनारा देखि दूर खींचेंगे।
- 15 मिनेटको लागि तार रैकमा प्यानमा कूल।
- प्यानबाट हटाउनुहोस् र सीधा रैकमा राख्नुहोस् वा 1-टुक्रा प्यान प्रयोग गर्दा रैकमा उल्टाउनुहोस्।
- ग्लेज इन्ट्रेन्टमेन्टहरू मिलाउनुहोस्, जबसम्म शिरिङ्ग भंग हुन्छ।
- केक र चम्मचको किनारमा ब्रश नींबू चमक एक चोटि एक चोटी मा थोपा हुन्छ।
- केकलाई पूर्णतया सेवा गर्नु अघि।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- नुनको ड्याश थप्न प्रयास गर्नुहोस् नुस्खामा नीबू स्वाद निकाल्नुहोस्।
- केक बल्टरमा केही चम्मच पतला ग्रेटेड नींबू जेस्ट थप्नुहोस्।
- नींबू निकासीको साथ वेनिला को 1 चम्मच जोड्नुहोस्, र यदि 1 लेमन को रस र छाती जोड्नुहोस्।
- उदार ढंगले चिसो र चक्की बण्डटी केक प्यानमा केक बनाउनुहोस्।
- तपाईं थोडा कम समयको लागि 325 F मा केक पाक गर्ने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यदि ताप तापक्रम 325 एफमा बढ्नेछ भने लगभग 1 घण्टा र 15 मिनेटमा एक टूथपे साथ जाँच गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 441 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 378 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |