एप्पल रस र प्याजले यो एक निविदा र स्वादिष्ट रोस्ट बनाउन मद्दत गर्दछ। निविदा, रसदार मासु चोर्नुहोस् र यसलाई उत्कृष्ट खानाको लागि बार्बेक्यु सससँग तातो बनाउनुहोस्। यो मार्कोनी र पनीर वा स्केलोप भएको आलु संग स्वादिष्ट छ, वा अचार, पट्टा र पकाएको सेम संग बन्समा सेवा गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 हड्डी-पोर्क कंधे रोस्ट, लगभग 6 पाउन्ड
- 2 मध्यम प्याज, पिक्सेल र कटाई वा कडा कटा
- सुँगुर वा नमक र काली मिर्चको लागि एक मसाला मिश्रणको 2 1/2 चम्मच
- 1 कप सेब रस
- 1 देखि 1/2 कप कप बारबेक्यू सस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो ढोकाको डच ओसेन्सी वा क्यासेललाई हल्कासित जोड्नुहोस्।
- ओवन 300 डिग्रीसम्म।
- क्यासेलमा प्याज राख्नुहोस्। सुँगुर मिश्रणको साथ पोर्क रूका वा नमक र काली मिर्च संग उदारताले छिटो। प्याजमा रोस्ट राख्नुहोस् र स्याउको रस थप्नुहोस्। आवरण र 5 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ बर्बाद गर्दै।
- भुइँमा ठूलो बत्ती र छायामा हटाउनुहोस् वा मासु काट्नुहोस्। हड्डिहरु र वसा त्याग्नुहोस्।
- रसहरू रोक्नुहोस् र ठुलो क्यासेरोल वा डच ओवनमा राख्नुहोस्। तरल पदार्थ त्याग्नुहोस्। छाया भयो वा कटा पोर्क थप्नुहोस्। बारबेक्यू सस जोड्नुहोस् र सामग्रीहरू मिश्रण गर्न हलचल। 30 मिनेटको लागि, वा गरम र bubbly सम्म पकाउनुहोस्।
- यो मार्कोनी र पनीर वा स्केलोप भएको आलु संग स्वादिष्ट छ, वा अचार, पट्टा र पकाएको सेम संग बन्समा सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 9 24 |
| कुल मोटा | 50 g |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 323 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 99 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 89 जी |