स्पेगेटी नपोलिटन, स्पागेटी नैपोरिटनको रूपमा पनि चिनिन्छ, एक जापानी शैली पास्ता डान्स हो जसले सॉससँग टमाटर किचअप आधारित हुन्छ। जापानी पास्ता को यो विशेष शैली "योशोकु" व्यञ्जन, या पश्चिमी व्यञ्जन को अद्वितीय जापानी प्रभाव संग मानिन्छ। जापानी शैली पास्ताको लागि अर्को शब्द "wafu पास्ता" भनिन्छ ।
स्पागेटी नेपपोलिटन को लागि नुस्खा अद्वितीय छ कि कटा हुआ प्याज र हरियो घंटी काली मिर्च या हैम (दोपहर को भोजन को शैली) या बेकन संग sauteed हो र त्यसपछि स्पागेटी नूडल्स र टमाटर केचप संग फेंक दिए। अन्तमा, यो केवल नमक र काली मिर्च संग अनुभवी छ र केहि स्पाइस को मजा लिनेहरुको लागि गर्म चटनी संग सेवा।
स्पेगेटी नेपोलिटन द्वितीय विश्वयुद्धको अन्त्य पछि जापानको योहोहामा नयाँ ग्रैंड होटलमा हेड शेफ शिगेटिडा इरी द्वारा बनाईएको थियो। यो नेपल्स, इटाली पछि, नेपोलिटन, वा नापाली नाम दिइएको थियो। यो मानिन्छ कि यो नुस्खा स्पेगेटी र टमाटर चटनी व्यञ्जनबाट प्रेरित भएको थियो जुन अमेरिकी सेनाहरूले विदेशी खाना खाए। दिलचस्प छ, जापानी शैली स्पेगेटी नेपोलियन राम्रो तरिकाले बनाउन को लागि, टमाटर केचअप को चटनी को लागि बेस को रूप मा प्रयोग गरे, र टमाटर चटनी या शुद्ध नहीं।
यो पकवान तयार गर्न निकै सजिलो छ र 30 मिनेट भित्रमा बनाइन्छ। यो अक्सर घर मा सेवा गरिन्छ, तर यो जापानको क्याफेहरूमा मानक "wafu पास्ता" मेनु वस्तु हो।
जुडी अनग द्वारा अनुच्छेद लेख
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 7 औंस सूखे स्पैग्टी नूडल्स
- 1/2 चम्मच नमक
- Napolitano को लागि:
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 हरित घंटी काली मिर्च (पतला कटाई)
- 1/2 सानो प्याज (थोरै कटाई)
- 1/4 पाउन्ड साउसेज (वा हम, कटाई)
- 1/3 कप क्याचअप
- 2 चम्मच मक्खन
- नमस्कार स्वाद
- काली मिर्च स्वाद गर्न
- वैकल्पिक गार्निश: कटाई अजैली
- वैकल्पिक गार्निश: तातो चटनी (उदाहरणका लागि ट्याबोसो वा टाटाटोयो ब्रान्डहरू)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो प्याटमा 8 कप पानीको पानी राख्नुहोस् र 1/2 चम्मचको नुन थप्नुहोस्। प्याकेज निर्देशनहरूको अनुसार प्याट निर्देशन निर्देशन अनुसार उच्च गर्मीमा उर्लबन्दी र स्प्यागेटी पकाउनुहोस्, लगभग 7 मिनेट। नोट: पास्ता एक चोटीको साथ एकपटक थप पकाउनु पर्छ। राम्ररी पोकाहरू राम्ररी टाँस्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- यसबाहेक, एक ठूलो कुखुरामा तातो सब्जी तेल र हलचल-फ्रान्ज प्याज, बेल काली मिर्च, र मध्यम गर्मीमा स्याउज नरम नभएसम्म। नमक र काली मिर्चको मौसम, स्वाद गर्न।
- सब्ज र सॉसेजको साथ कुखुरामा ड्रेनेड स्प्यागेटी जोड्नुहोस् र धीरज टाँस्नुहोस्।
- क्याचअप जोड्नुहोस् र स्प्याग-फेरी स्पेगेटी, सबै सामग्री कोटिंग।
- पास्ता संग मक्खन मिलाउनुहोस्, यदि आवश्यक भए नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- वैकल्पिक रूपमा, कटाई अजुरका साथ गार्निश र हट सॉस संग काम गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 548 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 47 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3, 962 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 75 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 1 9 |