सम्पूर्ण गेहूं मफिनको साथ बनाइएको सम्पूर्ण गेहूं muffins को लागि यो आधारभूत नुस्खा कोसिस गर्नुहोस्। यद्यपि नुस्खाले सम्पूर्ण गेहूंको आटाको दुई पूर्ण कपको लागि कल गर्छ, धेरैले गेहूंको पकाएको सामानहरू आधा पुरा गहुँ र आधा सेतो आटाको साथ बनाउँदछ।
तपाईं यो सम्पूर्ण गेहूं मफिन्सको लागि यो आधारभूत नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र जो पनि चाहानुहुन्छ, माछा, नीलाबेरी, वा चकलेट चिप्स पनि थप्नुहोस्।
यदि तपाईं यी सम्पूर्ण गेहूं muffins मनपर्छ भने, तपाईं नीलोब्रेरीसँग यी पुरानो-प्रयुक्त दलिया मफिन्सहरू पनि मनपर्छ वा, कम-फ्याट, अण्डा-मुक्त र डेयरी-मुक्त विकल्पको लागि, यी भेगान मफिन व्यञ्जनहरूमध्ये एक प्रयास गर्नुहोस्।
(गेहूं फूड्स परिषदको पूर्ण गेहूं मफिन नुहाउने शिष्टाचार।)
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप मक्खन (वा मार्जारी)
- 1/2 कप शर्करा
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 अन्डा
- 1/4 टिस्प वेनिला
- 1 कप दूध
- 2 कप पुरा गे गेडा आटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्व-गर्मीको ओवन 400 डिग्री। कागज बेकिंग कप प्रयोग गरेर मफिन टिन रेखा गर्नुहोस् वा मफिन टिनको तल कोट गर्न खाना पकाउने स्प्रे प्रयोग गर्नुहोस्।
- एक बिजुली मिक्सर प्रयोग गर्दै, क्रीमले मार्जरीन, दाईदार चिनो, भूरी शर्करा र पकाउने सोडा सँगै सँगै, कपाल संग कटोरा स्क्रैप गर्नुहोस्।
- एउटा सानो सानो कटोरामा, फोर्कको प्रयोग गरेर अण्डा र वेनिलालाई साथमा हराउनुहोस्। क्रमामिक मिश्रणमा थप्नुहोस्। हल्का र चम्किलो नहुनुहोस्।
- दूध थप्नुहोस् र त्यसपछि बिस्तारै सम्पूर्ण गेहूंको आटा जोड्नुहोस् र हल्का रूपमा संयुक्त रूपमा मिलाएर अवस्थित सामग्री हल गर्नुहोस्। तपाईको मफिन ब्याटर ओभरमै नगर्नुहोस्!
- मफिन टिन भर्नुहोस् 2/3 भरिए र 15 देखि 17 मिनेटसम्म खान्नुहोस् वा खैरोड र काम नगर्नुहोस्।
कैलोरी / सेवा: 231
पोषण: एक मफिन लगभग 231 कैलोरी प्रदान गर्दछ; 5 जी प्रोटीन; 34 जी कार्बोहाइड्रेट; 9 जी बोसो (1 जी संतृप्त); 19 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल; 3 जी फाइबर; 14 mcg folate; 1 मिलीग्राम फलाम; 120 मिलीग्राम सोडियम।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 20 9 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |