यो गाजर सलाद एक स्वादपूर्ण र रंगीन साइड डिश हो जुन छुट्टी खाना, रोजानाको रातो खाना वा तपाईंको अर्को कुकुरको सेवा गर्न । जाडोको छुट्टिहरूको लागि, तपाईं सूखे क्रेनबेरीसँग किशमिशलाई बदल्न सक्नुहुन्छ। अनानास बन्दुकहरू उत्कृष्ट उत्कृष्ट हुन्, खासगरी एक क्रिसमस वा ईस्टर हैम रातीको साथ । यद्यपि सलाद केवल केहि आधारभूत अवयवहरूको साथ सरल तैयारी हो, स्वादहरू अद्भुत छन्।
बहुमूल्य गाजरले एक सुन्दर सलाद बनाउँछ भने तपाईले तिनीहरूलाई भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। उनीहरू मौसममा हुँदा स्थानीय किसानको बजार र किराने पसलहरूमा हेर्नुहोस्। व्यापारी जो कहिलेकाहीं "इंद्रधनुष गाजरहरू" छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 देखि 8 माध्यम गाजर, लगभग 3/4 पाउन्ड (यदि तपाई तिनीहरूलाई फेला पार्न सक्नुहुन्छ भने बहुङ्ख्या)
- 3/4 कप किशमिश
- 1/3 कप मेयोनेज, वा स्वाद
- 1 चम्मच गुणा भयो, वा स्वाद
- 2 चम्मच नींबू का रस या साइडर सिरका
- 1/4 चम्मच नुन, वा स्वाद
- वैकल्पिक: कालो मरिच स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- गाजर खुट्टा पार्नुहोस्, ठंडे पानीमा कुच्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई कागज तौलहरूसँग सुकाउनुहोस्।
- छायाडिङ डिस्क वा बक्स grater / shredder सँग खाना प्रोसेसरको प्रयोग गरी गाजरलाई हल्का बनायो। एक जुलेनी पेलरले मोटेको टुक्राहरू बनाउन पनि राम्रो काम गर्नेछ।
- ठूलो कटोरामा, गाजरहरू रिसहरूसँग मिलाउनुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा, मेयोनेज, चीनी, नीबू रस र नमक मिलाउनुहोस्। टाँस्नुहोस् र ताजा जमीनको काली मिर्च, यदि चाहियो।
- छायादार गाजर र किशमिश ड्रेसिंग जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्न ट्रेस गर्नुहोस्। समय समयमा सेवा नगर्ने कटोरा र क्रिल राख्नुहोस्।
विविधता र सुझावहरू
यो नुस्खाको प्रकार हो जुन केहि साना परिवर्तनहरूसँग स्वादिष्ट हुनेछ। यी संस्करणहरूको एक प्रयास गर्नुहोस्:
- महारानी संग गाजर सलाद - चिनी खोल्नुहोस् र 1/2 देखि 2 वटा चम्मचको पात थप गर्नुहोस्।
- अनानास संग गाजर सलाद - 1/2 देखि 3/4 कप को सूखे अनानास चम्मच या किशमिश को बिरुद्ध सूखा पनीना बैंगनी जोडें।
- स्याउ-पेल, कोर, र chop सँग गाजर का सलाद एक मध्यम मिठाईको सेब र किशमिश सँगसँगै सलादमा थप्नुहोस्।
- क्रेनबेरीको साथ गाजर सलाद - सूखे क्रेनबेरीको साथ किशमिश र "Craisins।" संग बदल्नुहोस्।
- क्रन्टी गाजर सलाद - केही थप कुकुरको लागि ब्ल्याकडाइड फिसोडिएको बादाम वा सूरजमुखीको बीउ 4 देखि 5 वटा चम्मचहरू थप्नुहोस्।
- किशमिश र गोभीको साथ गाजर का सलाद - गाजरमा लगभग 1 कप कत्तिको हराएको वा बैंगनी गोभी। केवल ध्यान राख्नुहोस् बैंगनी गोभीले मेयोनेजलाई रंग लगाउनेछ, त्यसैले यसलाई सेवा गर्नु अघि थप गर्नु पर्छ।
- पहिले अग्रिम 48 घण्टासम्म सलाद तयार गर्नुहोस्। कटोराको आवरण राख्नुहोस् र सलाद को समय सम्म काम गर्न सम्म फ्रिज राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 176 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 218 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 1 g |