यो बीउ सलाद पशु, पालक, र पेकन्स वा अखरोटको साथमा बेकनको संयोजन हो। एक मनपरी सलाद को लागि, केहि कटा हुआ या टुकडे पनीर जोडें। स्विस, कडार्ड, फटा, वा बकरी पनीर सबै राम्रो छनौट हुन्।
ओवन वा ढिलो कुकरमा बीट उकालो वा भुइँमा खसेको हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- सलादका लागि:
- 2 देखि 3 स्लाइस बेकन (diced, या लगभग 3 औंस diced पिकाटाटा)
- 1 पाउन्ड बीट (ट्रिममिड, पकाएको, पनी र दाई)
- 4 कप पालक
- 1/4 कप लाल प्याज (पतला कटाई)
- ओप्टोनल: पेकन हल वा वाल्टिन (टोस्टेड *)
- वैकल्पिक: कटाई पनीर वा टुक्रा बकरी पनीर वा फटा
- ड्रेसिङको लागि:
- 1 लौह लसुन (
- कुचल र मिनी)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच
- डिजोन सरस (वा एक समान पेटू सरसफाई)
- 4 चम्मच हनी
- 1/3 कप balsamic सिरका
- 2/3 कप जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम तापक्रममा एक कुखुरामा, क्यान्सर सम्म कुरकुरा वा फ्रिज नभएसम्म डुबेको बेकन फ्रान्क सम्म। पेन्टल तौलहरू नाली गर्न तान्नुहोस्।
- 4 सलाद प्लेटहरूमा पाली पातहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्। शीर्ष डिस्टेड बीट्स, diced बेकन या पान्निटा, रातो प्याज, र पेकान वा अखरोट संग। यदि चाहियो, पनीरको साथ माथि।
- कटोरा वा ब्लेंडरमा, लसुन, नमक, काली मिर्च, सरसफाइ, महान्, र balsamic सिरका गठबन्धन। स्थिर स्ट्रीममा जैतूनको तेलमा whisk या मिश्रण। सलाद मा ड्रेसिंग ड्रिज वा पक्ष मा सेवा।
कसरी कुक बेकहरू
उकालो बीट्स:
- बीट धोएर र ट्रिम गर्नुहोस्, स्टेमको लगभग 2 इन्च छोड्नुहोस् र रूट समाप्त हुन्छ।
- बीटहरूलाई ठूलो ससनीमा राख्नुहोस् र नमकीन पानी (करिब 1 चम्मच प्रति काल प्रति क्वार्ट) सँग आवरण गर्नुहोस्। पानीमा सिरका वा नीबूको रस को केहि चम्मच थप्नुहोस्।
- उच्च गर्मी मा उबलिएको पानी ल्याउनुहोस्। आवरण, मध्यम को कम गर्न गर्मी को कम गर्नुहोस र बीट को आकार मा निर्भर गर्दछ, लगभग 40 देखि 60 मिनेट को लागि पकाउन जारी रहयो।
भुना भयो बीट्स:
- बीट धोएं र ट्रिम गर्नुहोस्, एक स्टिममा इन्च वा दुई छोड्नुहोस् र रूट समाप्त हुन्छ।
- सानो सब्जी तेलको साथ बीट रस र नमक र काली मिर्चको साथ हल्का छिटो छिटो पार्नुहोस्; पन्नीमा लिपि र 375 एफ मा सेंकना लगभग 1 देखि 1 1/2 घडी सम्म, वा निविदा सम्म। समय बीटको आकारमा निर्भर गर्दछ। तपाईं ढीला कुकरमा पनि भुटहरू भुल्न सक्नुहुन्छ ।
* पेकान वा अखरोटहरू सुकाइरहेका स्किलेटमा व्यवस्थित गर्नुहोस् र मध्यम तापक्रममा राख्नुहोस्। कुकुर, हल्का खैरो र अरोमेटिक सम्मसम्म, लगातार घिमिरे।