यदि तपाईंसँग ठूलो परिवारको महोत्सव बाट लेफ्टहेम हम छ भने यसलाई प्रयोग गर्न एक सभ्य तरिका एक बर्तन संग, स्काइमेटेड हैम शंकर संग सेतो सेम को सजिलो भोजन संग हुन्छ। (यदि तपाईं हम बेकार किन्नु र यो सान्त्वनात्मक भोजनको लागि एक येन चाहनुहुन्छ भने, ह्याम हड्डीको लागि कसाईलाई सोध्नुहोस्।
स्मोक्टेड हम शैंङ्कले एक स्वादिष्ट भाइरस बनाउँछ जुन यस डाउन-होम क्लासिकमा सेमहरू पकाउनका लागि दक्षिणी दक्षिणी प्राणीमा बनाइन्छ। बीम स्वाद स्वाद गर्न तपाईं ham हङ्क प्रयोग पछि, धूम्रपान मा धूम्रपान को मासु को सेवा। यो नुस्खा बनाउन केही समय लाग्छ, तर यो तपाईंलाई गहिरो संतोषजनक भोजनको साथ दिइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 प्याज, diced
- 4 लौह लसुन, कटा
- 1 स्मोक्मा हैम शंक वा हम होक (लगभग 1.5 पाउन्ड)
- 2 कप
- चिकन भाइरस
- 4 कप ठंडे पानी
- 2 बे पत्ते
- 1 पाउन्ड सूखे
- क्यानेलिनी वा सेतो गुर्दे सेम
- 1/2 चम्मच सूखे अयगानो
- 1 चम्मच सूखे गुलाबी या ताजा को 1 चारा
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1/2 चम्मच ताजा तातो कालो मिर्च
- नमस्कार स्वाद
- 1/2 कप diced ताजा वा डिब्बाबंद टमाटर
- 1/4 कप कटा ताजा अजमोले
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याज र लसुन मक्खनमा साउथ गर्नुहोस् जब सम्म डच ओवन वा ढोका संग कुनै भारी केतली मा मध्यम गर्मी मा पारदर्शी हुन्छ।
- हैम शेङ्क, भाइरस, पानी र बे पत्ते थप्नुहोस्। एक धमनीमा ल्याउनुहोस्, एक घण्टाको लागि कम, आवरण र सिम्मर घटाउनुहोस्।
- अनलक गर्नुहोस् र सेम, अरेगानो, गुलाबी, रातो काली मिर्च, र काली मिर्च जोड्नुहोस्। आवरण र उकालो, कहिलेकाहीँ 45 मिनेटको लागि हलचल। कुनै पनि समय थप तरल थप्न सकिन्छ यदि फलफूलहरू सबै कुकुरहरूसँग पकाउँदछन्।
- उजागर र नुनको लागि स्वाद। हैम पर्याप्त नमकीन भएको हुन सक्छ, तर यदि होइन, थप्नुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्। टिमटरहरू, आवरण र अर्को 45 मिनेटको लागि उकालो राख्नुहोस्, वा जबसम्म सेमहरू निविदा र क्रीमहरू हुन्छन् (समय तपाईंले जुन प्रयोग गर्ने सेमको आधारमा भिन्न हुनेछ)।
- एक काट्ने बोर्डमा ह्याम किरण हटाउनुहोस्, हड्डीबाट मासुको बन्दोबास बन्द गर्नुहोस् र ठूलो कटोरामा हट सेममा सेवा गर्नुहोस्। ताजा अजमोरीको साथ शीर्ष
सुझाव सेवा गर्दै
सेम र हैम शेङ्कको लागि परम्परागत, आवश्यक हुनुपर्छ पक्षमा छ। शुद्धता र केवल कुनै को बारे मा जो आफ्नो व्यभिचारी द्वारा यो डिश सेवा गरिरहेको छ, तपाईं यसको बिना यो गर्न सक्नुहुन्न।
दक्षिणमा सेवा गर्ने अर्को पारंपरिक पक्ष कोलार्ड ग्रीन्स हो , तर यदि तपाईंको शैली होइन भने, केही पोर्क सदनका लागि बेकस बिट्समा फसेको ब्रसेल्स बिरालो वा हरियो बीन्सलाई बदल्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 281 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 59 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,206 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 22 जी |