एल्क एकदम स्वादिष्ट छ यदि ठीकसँग तयार हुन्छ। एक रातो रक्सी शराब मिश्रण मा र पूर्णता मा ग्रील्ड, यो एल्क स्टिक सचमुच मासु प्रेमियों को लागि एक प्रयास गर्नु पर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 elk steaks
- 1/2 कप (120 एमएल) सूखी रातो रक्सी
- 2 चम्मच (30 एमएल)
- जैतून का तेल
- 1 चम्मच (15 एमएल) लाईन, पतला कटाई
- 1 लसुन क्लोव, मिनिसिङ
- 1 चम्मच (5 एमएल) समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) सूखे थिम
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एल्क स्टिकहरू एक resealable प्लास्टिक बैगमा। बाँकी अवयवहरू मिलाउनुहोस् र मासु राख्नुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि सबै सतहहरू राम्रो लेपित हुन्छन्। झोला, मुहरबाट हावा रिलीज गर्नुहोस् र फ्रिजमा 12 देखि 24 घण्टाको लागि मासु खान दिनुहोस्।
2. Preheat grill मध्यम ऊँची गर्मी मा। स्टेकहरू बैगबाट हटाउनुहोस् र अनावश्यक खारेज गर्नुहोस्।
3. स्टिकहरू ग्रिलमा राख्नुहोस् र प्रति साइज 6 देखि 7 मिनेटका लागि पकाउनुहोस्।
4. एक पटक स्टिकले वांछित दानमा पकाएको छ, हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्।
साउटेटेड प्याज र ग्रील्ड सब्जिहरु संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1013 |
| कुल मोटा | 45 g |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 303 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,392 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 111 g |