लेन्टिल सूप उन व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो जुन हरेक कुक को पुनःपरिवार मा हुनु पर्छ। दाल धेरै किराने पसलहरूमा उपलब्ध छन् र प्रोटीन , स्वस्थ र धेरै सस्तोमा उच्च छन्। यो शाकाहारी दाल का सूप नुस्खा धेरै स्प्रिंग्स प्रयोग गर्दछ सूप अप को रूप मा, थम, बे पत्ते र थोडा नींबू रस सहित सबै स्वाद को चमक गर्न को लागि। यो परम्परागत र तापनि पाकको मज्जा लिनुहोस्!
म सधैं राम्रो स्वादको लागि समुद्री नमक वा कोषेर नमक प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छु, र यो नुस्खा कुनै अपवाद छैन। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, यसले फरक पार्छ।
यो दाँतको सूप शाकाहारी, भेगान, कम-क्यालोरी र कम-मोटो हुन्छ र ती सबै दालहरूसँग, यो प्रोसेनमा पनि आश्चर्यजनक उच्च हुन्छ, प्रति सेवामा लगभग 1 9 ग्रामको साथ। यो उत्तम शाकाहारी डिनर विचार हो । यदि तपाइँ एक ताजा घरको सब्जेर भाँडा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यो नुस्खा पनि ग्लुटेन-फ्रि हो।
तपाईं यो क्रोकोपोट लेनेल सूप नुस्खाको प्रयास गर्न पनि सक्नुहुन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: अधिक सजिलो शाकाहारी व्यंजनहरू
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच वनस्पति तेल (क्यानोला तेल, सूरजमुखीको तेल वा कुनै पनि प्रकारका खाना पकाउने तेल)
- 1 प्याज (diced)
- 1 गाजर (कटाई)
- 4 कप सब्जी पोथी (वा पानी र सब्जी बबलन क्यूबको संयोजन प्रयोग गर्नुहोस्)
- 1 कप सूखी दाल (तपाईं नियमित भूरी दालहरू चाहानुहुन्छ - यो सूप बनाउन लाल दाँत छैन!)
- 1/4 चम्मच थिम (सूखे)
- 2 बे पत्ते
- डश नमक र काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 2 चम्मच नींबू रस (वैकल्पिक, तर स्वादिष्ट)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो बर्तनमा, प्याज र गाजरले तरकारीको तेलमा 3-5 मिनेटसम्म सुरक्षित राख्नु सम्म प्याज खाली हुन्छ।
- वनस्पति भाइरस , दाल, थिम, बे पत्ते र समुद्री नमक वा कोसर नमक र कालो मरिचमा जोड्नुहोस् (तपाई सधैँ थप थप गर्न सक्नुहुन्छ जब तपाईं सूप स्वाद गर्नुहुन्छ)।
- उकालोमा गर्मी घटाउनुहोस्। जबसम्म दाल मुलायम हुन्छ, लगभग 45 मिनेट सम्म आफ्नो सूप पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस्।
- बे पातहरू हटाउनुहोस् र सेवा लिनु अघि नींबूको रसमा हलचल। नींबूको रस वैकल्पिक छ, तर यो केवल सबै अन्य जातहरू बिस्तारै बाहिर ल्याउन मद्दत गर्दछ।
- स्वाद, र सिजन थोडा र नमक र काली मिर्चको स्वादको साथ, वा, को रूपमा सेवा गर्नुहोस् र सबैलाई सिजनको रूपमा अनुमति दिनुहोस्।
लेन्टिल सूपको 4 सर्भर बनाउँछ।
पोषण तथ्यहरू:
एक सेवाले लगभग प्रदान गर्दछ:
क्यालोरी: 230, फैट बाट क्यालोरी: 27
कुल मोटाई: 3.0 ग्राम, 5% संतृप्त वसा: 0.7 ग्राम, 3%
कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम, 0%
सोडियम: 852 मिलीग्राम, 36%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 33.0 ग्राम, 11%
आहार फाइबर: 15.6 ग्राम, 62%
शर्करा: 4.6g
प्रोटीन: 18.7 ग्राम
विटामिन ए 37%, भिटामिन सी 12%, कैल्शियम 5%, फलाम 28%, 2000 क्यालोरी आहारको आधारमा
अधिक शाकाहारी र शाकाहारी सूप व्यञ्जनहरु:
- Curried Split Pea and Potato Soup
- 10 शाकाहारी सब्जी सूप व्यञ्जनहरु
- कूल ककम्बर सूप
- क्रीम गाजर सूप
- चीस्सी आलु सूप
- सजिलो कद्दू सूप पकाउनुहोस्
- मूल शाकाहारी Miso सूप नुस्खा
- कद्दू र नारियल सूप
- रातो काली मिर्च
- आधारभूत Gazpacho
- शाकाहारी बीन र जौ सूप
- अदरक गाजर सूप
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 332 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11,576 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 21 जी |