Gazpacho एक ठुलो स्पेनिश सूप हो जुन एक गर्मी को गर्मी मा ताज़ा छ र तैयार गर्न को लागी ज्यादा नहीं लाग्छ। यो नुस्खाले ककड़ी, टमाटर, घण्टी काली मिर्च, र कालीका लागि कल गर्छ, केहि बसालमिक सिरका, नीबूको काली, लसुन र ताजा जडीबुटीहरू ताजा हुन्छन्। ताजा अजवा र ताजा तुलसी सहित।
तपाईंको स्वादको आधारमा यो आधारभूत भिजनको ठुलो गजापोको सूपको लागि केहि क्राउटोन वा तातो चट्टानसँग ड्रेस अप गर्न सकिन्छ। Gazpacho र अन्य ठंड सूप एक रात को खाने को लागि एक उत्कृष्ट स्टार्टर हो, र एक राम्रो र स्वस्थ भोजन को लागि राम्रो तरिकाले रोटी संग काम गर्दछ। लामो सामाग्री सूची द्वारा मूर्ख नगर्नुहोस्, यस gazpacho ठंड सूप तैयार गर्न को लागि एक हवा छ।
यदि तपाईंलाई सामान्य रूपमा गजाप्को वा चिसो सूप मन पर्छ भने, सही ठंडा ग्रीष्म उपचारको लागि एक तरबूज ग्याजपैच नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्। र, यदि तपाईं केवल केहि ठंड सूप विचारहरू मार्फत ब्राउज गर्न चाहानुहुन्छ भने, शाकाहारी र शाकाहारी सगरमाथाको स्प्रिङको हाम्रो संग्रह हेर्नुहोस्, सही प्रकाश र सुख्खा गर्मीको सूपको लागि, आम अदरक सूप, अवोकैडो र क्रीम सूप, तरबूज ककडी सूप र र अधिक।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ककड़ी (चक्कु मा कटाई)
- 4 ठूला पकाएको टमाटर (कटालो कटाई)
- 1/2 घण्टी काली मिर्च (कुनै पनि रंग)
- 2 लौंग लसुन
- 1 अलमारी रिब (कटाई)
- 1 tbsp। कागतीको रस
- 1/2 मीठा प्याज (तिमाही)
- 3 चम्मच। रातो रक्सी दाखिला (वा balsamic सिरका)
- 1/2 tsp। नमक
- ड्यास कालो मिर्च
- 1 चम्मच। ताजा अजवा (कटाई)
- 1 चम्मच। ताजा तुलसी (कटाई)
- वैकल्पिक: 1/4 टस्पेस। केनी मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंको भ्यागज ग्यापपोको बनाउनको लागी, यदि आवश्यक भएमा ब्याकडरमा काम गर्ने ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसरमा ककडी बन्दुक, टेल मरिच, लसुन, अजमेर, नीबूको रस र प्याज राख्नुहोस्।
- सुँगुर वा लगभग चिकनी (रातो भए तापनि तपाईले मन पराएको सबै चीज ठीक छ) सम्म रातो रक्सी शराब सिरका वा balsamic सिरका, नमक र कालो मिर्च र प्रक्रिया मिश्रण गर्नुहोस्।
- अर्को, एक कम्मर कस्ले ट्राफिक र ताजा कटा अजवा र तुलसीमा हलचल।
- कम्तीमा 30 मिनेटको लागि फ्रिज वा प्लास्टिक लपेटो र फ्रिजमा तपाईंको सेवाको कटोरा राख्नुहोस्, वा तपाईं आफ्नो गजपचो सेवा गर्न तयार हुनुहुनेछ। तपाईं प्रस्तुतिको लागि अतिरिक्त ताजा जड़ी बूटियों संग गार्निश गर्न सक्नुहुन्छ, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ, वा, व्यक्तिगत crings को साथ केहि crusty croutons वा शायद केहि avocado स्लाइस संग।
- एक हल्का तर पूरा भोजन को लागि डुब्न को लागि एक ताजा हरियो सलाद र केहि कलात्मक या घर को ब्रेड र balsamic सिरका र जैतून को तेल संग साथ सेवा गर्नुहोस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 116 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 423 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 5 g |