यो चक्कुगन सूप टमाटर, सेम र कटा सब्जिहरु संग बनाइएको एक आसान गोल्ड बीफ सूप हो। केही चिल्लो पाउडर र मिर्चहरूले सूप स्वाद गर्छन् र यसलाई दक्षिण-पश्चिमी स्वाद दिन्छन्।
सूपमा पिन्टो सेम, ठूलो उत्तरी, वा सानो रातो सेम प्रयोग गर्नुहोस्। कालो सेम पनि राम्रो हुनेछ।
ताजा पकाएको कोर्नब्रेड वा बिस्कुटको साथ लंच वा रातको लागि यो सूप सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 स्लाइस बेकन, diced
- 2 पाउण्ड अतिरिक्त-लान ग्राउण्ड मासु
- 1 ठूलो प्याज, कटाई
- 1 कप कटाई कोटरी
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 3 मध्यम गाजर, पतला कटाई
- 2 कप बीफ श्वेत
- 2 डिब्बे (14.5 औंस प्रत्येक) रस मा डिस्टा टमाटर
- 1 गर्न सक्छन् (4 औंस) काटा हल्का हरियाली मिर्च
- 1 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच जमीन चिपपले काली मिर्च वा केनी मिर्चको ड्यास
- ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
- 2 डिब्बे (15 औंस प्रत्येक) सेम (पिन्टो, ठूलो उत्तरी, सानो रातो रातो, या मिश्रण), घिमिरे
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक डच ओवन वा स्टकस्पट मा मध्यम गर्मीमा, कुरकुरा सम्म बेकन पकाउनुहोस्। बेकन पेगुलमा नाली गर्न बेकन हटाउनुहोस्।
- बेकन drippings को लागि जमीन मासु, प्याज, र अजगर जोड्नुहोस्; खाना पकाउनुहोस्, जब सम्म बीफ अब गुलाबी छैन। लसुन थप्नुहोस् र 1 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्। गाजर, बीफ शोर, टमाटर, काली, वर्कसेर्सहायर चटनी, नमक, मिर्च पाउडर, र चिपपले वा केने मिर्च जोड्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनुहोस्; कम्तिमा कम, आवरणमा गर्मी घटाउनुहोस्, र 30 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्, वा जब सब्जिहरु निविदा हुन्छन्।
- घनिएको डिब्बा बीन्स थप्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा चिसो र मरिच र अधिक नुन जोड्नुहोस्।
- 15 मिनेट लामो समयको लागि सूप सिम गर्नुहोस्।
- यो सूप बिस्किट्स, क्रुस्टी रोटी, वा मकब्रेड muffins संग।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- सूप सम्पन्न गर्नुअघि जमे भएका हरियो सेम, मटर, र / वा मकलाई 7 देखि 10 मिनेट थप्न नि: शुल्क लाग्छ।
तपाईले पनि मन पराउनुहुन्छ: सरलोन बर्गर सूप , सुत्ने टको सूप ग्राउण्ड बीफ , आलु र सब्जिहरु संग स्केम्प्चर्ट पनीरबर्गर सूप
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 699 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 384 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 81 g |
| आहार फाइबर | 23 जी |
| प्रोटिन | 60 g |