यी महान-स्वाद स्कुलोप आलु पूर्णरूपमा पकाउने प्याज र बेकन सॉससँग पकाउँछ। नुस्खा तयार गर्न सजिलो छ र उत्कृष्ट साइड डिश कुनै पनि खाना संग सेवा गर्न को लागी बनाउँछ। आलुहरू पूरा गर्नुअघि पादरी पनीर लगभग 1 देखि 1 देखि 1 कपको साथ आलुको क्यासुलो माथि निस्कनुहोस्।
थोपा लसुन स्वादको लागि, तल माथि लसुनको कटाई कोलोको कटाईमा र मक्खन गर्नु अघि पकाउने डिशको पक्षहरू माथि घुमाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 स्ट्रिप्स बेकन, diced
- 1 ठूलो प्याज, कटाई
- 3 चम्मच मक्खन
- 4 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 2 कप दूध
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- ड्यास ग्राउण्ड अख्तियार, वैकल्पिक
- 2 पाउण्ड रस्केट आलु, खुर्सानी र लगभग 1/4 इन्च मोटायो
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- जेनरिक रूपमा 2-क्वार्ट पकाउने डिश
- गहिरो स्किलेट वा प्यान्ट सफा गरेर, केवल कुरकुरामा बेकन पान्नुहोस्; पेपर टावलहरूमा हटाउनुहोस् र ड्रेनमा सेट गर्नुहोस्।
- Skillet मा लगभग 2 चम्मच बेकन drippings छोड्नुहोस् र 3 चम्मच मक्खन जोड्नुहोस्। प्याज नरम नभएसम्म साउथ गर्नुहोस्।
- लगभग 1 मिनेटको लागि आटा जोड्नुहोस् र खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्। धीरे - धीरे दूध मा हलचल। कुखुराको टुप्पोसम्म नखोक्नु, कुकुर।
- यदि प्रयोग गरेर नमक, मरिच र नटुगमा हलचल। पकाएको बेकनमा हलचल।
- तयार पकाउने डिशमा आलु स्लाइसको आधा तह।
- आलु भन्दा माथि चटनीको मिश्रणको आधा चम्मच। बाँकी आलुसँग माथि। बाँकी चटनी सबै भन्दा माथि।
- 1 घण्टाको लागि पन्नी र बेकमा कसेरोललाई कडा रूपमा राख्नुहोस्।
- पन्नी हटाउनुहोस्, ओवनमा फर्कनुहोस्, र लगभग 20 देखि 30 मिनेट लामो समयको लागि बेक गर्नुहोस्, वा आलु स्लाइसका लागि जब सम्म फ्रान्स-टेंडर हुन्छ।
5 देखि 6 सम्म सेवा गर्दछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- जब आलु निविदा हुन्छ र लगभग सकियो भने पनीरको साथमा 1 प्याट श्रिड्ड्ड्डडर पनीर चटनी वा माथिको क्यासेरोल जोड्नुहोस्। पनीर पिघ्दा सम्म बकिङ जारी राख्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 307 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 मिलीग्राम |
| सोडियम | 328 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 8 जी |