यस अनूठा शैली को भोजन को बारे मा जानें
यदि तपाईं अनिश्चित हुनुहुन्न भने "थली खाना" भन्ने शब्दले यस समीक्षाको साथ खाने यो विशिष्ट भारतीय शैलीको राम्रो बुझ्न पाउदछ। शब्द र उदाहरणहरूको उत्पत्ति बुझ्नुहोस्।
थलीले के गर्छ?
बस राख्नुहोस्, थली एक हिंदी शब्द हो जुन "एउटा ठूलो प्लेट।" हालैका वर्षहरूमा, शब्दको अर्थ विस्तार भएको छ। यो भारतमा खाने खालको शैलीको लागि सामान्यतया प्रयोग गरिएको अभिव्यक्ति पनि भएको छ।
यो कुरामा ध्यान दिनुहोस, थलीले खाना धेरै फरक व्यंजनहरू (शाकाहारी र गैर-शाकाहारी दुवै) लाई बुझाउँछ, जसलाई भनिन्छ (क्यान्सरले हिन्दीमा) सानो कटोरामा सेवा गर्दछ ताली, वा एक प्लानर। छोटो छ, थली एक एकल, ठूलो प्लेटमा पुरा भोजन हो!
एक रोटी, चावल, पिक, सलाद, र मिठाई पनि रोटी (जस्तै chapatis जस्तै) समावेश छन्। थली प्राय: एक सेट भोजन हो, त्यसैले तपाईं प्लेटरमा भएको फिचर वस्तुहरू छनौट गर्नुहुन्न। तर अधिक प्राय: विशेष गरी साँच्चै राम्रो भारतीय रेस्टुरेन्टहरूमा, यो "तपाईं सबै खाई सक्नुहुने" भोज छ जबसम्म तपाईं पूर्ण नभएसम्म सेवा पुर्याउनुहुन्छ। अमेरिकी शैली बुफे मा एक अधिक लक्जरी ले कल्पना गर्नुहोस्, र तपाईंसँग थली छ!
तपाईंको आफ्नै थाइल्याण्ड बनाउने
चीजहरू मिश्रण गर्न, तपाईं एक रातको खाना पार्टी वा अर्को कार्यक्रममा एक प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तलको थियली प्लेटहरूको लागि सुझावहरूको समीक्षा गर्नुहोस्। थैली वा यसको बिना यो विचारहरू राम्रो रूपमा सेवा गरिरहेका छन्। नोट गर्नुहोस् कि प्लेटहरू कसरी विषयवस्तु द्वारा व्यवस्थित छन्, जस्तै मासु, माछा वा शाकाहारी।
- यदि तपाईं चिकन-प्रेमी हुनुहुन्छ भने , एक थोली प्लेटको रूपमा विचार गर्नुहोस्। प्लेटरमा जेरा चावल , नान रोटी, काली दाल , मक्खन चिकन , चिकन सागवाला , दाही बांगन , पाना र सलाद समावेश हुन सक्छ। र जेलीबीले यो प्लान्टको लागि ठूलो मिठाई बनाउनेछ। निस्सन्देह, यदि तपाईं आफ्नो भारतीय खाना जान्नुहुन्छ भने, आफ्नै प्लेटलाई अनुकूलन गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
- यदि तपाईं स्वस्थ थियली वा बस माछाको आनन्द चाहानुहुन्छ भने , थोलीलाई माछा मान्नुहोस्। यस प्लेलेटमा माछा करी , माछा कटरहरू , गोभी फूगाथ , पपपैडम्स, पिकर र सलाद समावेश हुन सक्छ। मिठाईको लागि केहि शाही अनज आइस क्रीम जोड्नुहोस्! एकपटक फेरि, यदि तपाईं पहिले नै भारतीय संग परिचित हुनुहुन्छ भने अगाडि जानुहोस् र आफ्नै प्लेट डिजाइन गर्नुहोस्। यदि तपाईंको डिनर पार्टी ठूलो छैन भने, तपाईंको अतिथिहरूलाई थलीमा समावेश गर्न चाहने खानाहरूको उदाहरणहरूको लागि विचार गर्नुहोस्।
- यदि तपाईं चिकन वा माछा खान नदिनुहुन्छ भने, शाकाहारी थियली तपाईंको तल्लो-टप्टर हो। यो प्लेटले नान रोटी, माला कोफ्टा , शाही दाल , बिंगन का भर्ता , पिक र सलाद समावेश गर्न सक्दछ। यस स्वादिष्ट र स्वस्थ थलि को माथि को लागि, मिठाई को लागि गुलाब जामुन को सेवा गर्नुहोस! तपाईंको अतिथिहरूले यो पलायनलाई प्रेम गर्नेछन्, विशेष गरी यदि तिनीहरू शाकाहारी हुन्छन्, जो भारतमा विभिन्न विश्वासका मानिसहरू हुन्, विशेष गरी हिन्दू धर्म, जैन धर्म र बौद्ध धर्मका चिकित्सकहरू।
तपाईंको डाइरेक्टरी पार्टी कति ठूलोमा निर्भर छ, तपाईं आफैलाई एक थली प्लेटमा सीमित गर्नु पर्दैन। तपाईं एक भोज हुन सक्छ विभिन्न प्रकारका थलिसिस संग।