जेलीबी कुनै खास अवसरमा एक जन्मदिन, विवाह वा त्यो उत्सव हो जुन मनपर्छ। जेलेबीले प्रायः आफैलाई खाए तापनि पनि न्यानो दूधमा पकाउन सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप आउँ (आत्म उठाउने)
- 1/2 tsp। बेकिंग पाउडर
- 1 कप दही
- 3 इन्च सब्जीको तेल (क्यानोला / ग्याँस फ्रिजको लागि सूरजमुखी पकाउने तेल)
- 1 कप
- चीनी
- 3 strands saffron
- 1/4 टस्पेस। क्यान्सम पाउडर
- 2 बूँदको खाना रङ (नारंगी)
यसलाई कसरी बनाउने?
- बटेरमा आटा, बेकिंग पाउडर र दही मिलाउनुहोस् र 24 घण्टासम्म किण्वनसम्म राख्नुहोस्।
- एक क्याचअप वितरण बोतलमा बल्ल बल्ल भयो।
- चिनियाँ सिरप बनाउन: गुलाबी पानीको साथमा चीनी लगाउँनुहोस् र एक धागा स्थिरता प्राप्त गर्न फोडा गर्नुहोस्। एक थ्रेड स्थिरता जाँच गर्न, तपाईंको सूचकांक औंलाको सिरपमा सावधानीपूर्वक डुबाउनुहोस्, आफ्नो औंला र औंला सँगसँगै छुनुहोस् र धीरज अलग गर्नुहोस्। यदि एक थ्रेड तपाईको औंला र औंला बीचको बनाइएको छ भने सिरप सम्पन्न भयो।
- अग्नि बन्द गर्नुहोस्, बिरुवा तारहरू र गृहिणीहरू थप गर्नुहोस् र राम्रो हलचल गर्नुहोस्।
- गहिरो डाउको जस्तो भित्तामा तेल हाल्नुहोस्। सही तापमानको लागि परीक्षण गर्न तेलमा सानो मात्रामा ब्याट्री छोड्नुहोस्। यदि यो sizzles र तेल को माथि बढ्छ भने, तेल पर्याप्त छ। जेलेबिसको सबै राउन्ड पकाउने सुनिश्चित गर्नको लागि हर समय मध्यममा आगो राख्नुहोस्।
- अब गरम तेल मा केचअप डिस्पेंसर राख्नुहोस् र ब्याटर को तेलमा विगगी, अनियमित रुपमा कचरा चक्रमा निचोड गर्नुहोस्। एक पटक धेरै पटक निचोड गर्नुहोस्।
- त्रास सम्म सुनो र सुनो र सिधै चीनी सिरप मा राख्नुहोस्।
- 2-3 मिनेटका लागि साईक गर्न अनुमति दिनुहोस् र त्यसपछि हटाउनुहोस्।
- न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 225 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 296 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |