अलु गोबी एक शाकाहारी भारतीय खाना पकाउने विधि हो जुन स्वादयुक्त भारतीय मसलाहरु मा पकायो आलु र कछुआ। यद्यपि यो वर्षको लागी भएको छ, अलो गोबीले हालै लोकप्रिय ब्रिटिश फुटबल (फुटबल, यदि तपाई अमेरिकी हुनुहुन्छ!) को माध्यम ले विश्वभरको प्रसिद्धि हासिल गर्यो "यो बेक बेकम बन्ड"। यो शाकाहारी अलू जिबोको नुस्खा निराश हुनेछैन। शाकाहारी भारतीय खाना अद्भुत स्वादका लागि मसालेको संयोजनको प्रयोगको बारेमा सबै हो, त्यसैले निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईले यो अलोगोको बोसो बनाउने सुरु गर्नु अघि आवश्यक मासुहरू पाउनुभयो।
यस नुस्खाको सबै सामग्री शाकाहारी, भेग र ग्लुटेन-फ्रि हुन्, यो दुवै असाधारण सरल शाकाहारी भारतीय खाना नुस्खा र उत्तम ग्लुटेन-मुक्त उपन्यासको खानाको विचार दुवै बनाइन्छ। यो केहि भत्काइएको सेतो चावलको साथ वा क्विनोको कटोरामा राख्नुहोस्, वा, यो सानो शाकाहारी प्रोटीनको लागि शाकाहारी भारतीय पर्खाल भत्किन्छ, र केहि भारतीय पिरोली चियाको प्रयोग गरी तपाईंलाई मद्दत गर्न थप पूर्ण भोजन बनाउनको लागि। रात्रि खाना खाएर आराम करो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 आलु, कटाई
- 1 काली मिर्च, कटाई
- 1/2 प्याज, कटाईयो
- 1 चम्मच। धनियाँ
- 1 चम्मच। cumin
- 1/2 tsp। हल्का
- 1/4 टस्पेस। जमीन को लौ
- 1/4 टस्पेस। अदुवा
- 2 बे पत्ते
- 3 चम्मच। जैतून का तेल
- 1 tbsp। कागतीको रस
- 1/3 कप पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- आलुमा पानीमा 15 मिनेट वा केवल ब्लेक निविदासम्म उखोलो। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र नाली गर्नुहोस्।
- ठूलो ओरालोमा जैतूनको तेललाई न्यानो गर्नुहोस्। मसाले जोड्नुहोस् र लगभग 30 सेकेन्डको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि प्याज, काली मिर्च र आलु जोड्नुहोस्।
- Veggies लाई 3 देखि 5 मिनेट सम्म पकाउने अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि नींबूको रस थप्नुहोस्।
- अर्को 6 देखि 8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र कुकिलो हुनाले सम्म पकाउने गरिन्छ।
- आफ्नो शाकाहारी अलू gobi मात्र सेवा गर्नुहोस् वा चावलको साथ यदि वांछित।
अधिक शाकाहारी र शाकाहारी भारतीय व्यंजनहरु:
सजिलो अनुहार हलचल-फेरी पकाउनुहोस्
ब्रोकोली र टोफू लहसुन सॉसमा
Vegan Palak "पनीर" (भारतीय स्पाइच र टोफू)
मिश्रित सब्जिहरु, भारतीय शैली
क्रोक पॉट सब्जी करी
स्पिनच संग चाना मसला (मसालेदार चक्कु)
कूलफ्लो करी पाक कला
कच्चा घुमावदार गोभी पकाउनुहोस्
नारियल घुमाएको सब्जिहरु
Turmeric Tea Recipe
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 363 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 91 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 g |
| आहार फाइबर | 10 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |