यी सुवर्ती जड़ी बूटी र बेकन खमीर रोलहरू बेकन र जडी बूटीको मुखवाट संयोजन हुन्, एक रातको खाने रोल बनाउन वा आकार र स्यान्डविच बन्सको रूपमा बेक गर्नुहोस्। तिनीहरू अविश्वसनीय स्वादिष्ट छन्।
छुट्टीको भोजन वा आइतवार रात्रिको लागि जडी बूटी र बेकन रोल बनाउनुहोस्, वा दोपहर का भोजन वा नाश्ता स्यान्डविचको लागि तिनीहरूलाई बन्समा राख्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 खाम सक्रिय सक्रिय खमीर (2 1/4 चम्मच)
- 1/4 कप न्यानो पानी (लगभग 110 एफ)
- 1 कप दूध (कोठाको तापमान)
- 1/4 कप दाग गरिएको चिनो
- 1 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच अजगर नमक
- 4 चम्मच मक्खन मक्खन
- 1/4 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 1/4 चम्मच सूखे खसेको गुलाबी
- 1 ठूलो अन्डा
- 3 1/2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा, 16 औंस (अधिकतर घुटनाका लागि)
- 1 चम्मच नरम मक्खन (कटोरा को लागि)
- 6 देखि 8 स्ट्रिप्स बेकन (पकाएको, पकाएको, कुचाइ (लगभग 1/3 कप टुक्रा)
- 1 अण्डा (र 1 चम्मच पानी, को लागि
- अण्डा धो )
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक प्याला वा सानो कटोरा मा, 1/4 कप को गर्म पानी मा खमीर भंग; छुट्याइएको।
- ठूलो मिश्रणमा कटोरामा दूध, चकुर, नमक, लसुन पाउडर, अजवालीको नमक, पिघल मक्खन, थिम, रस्सरी, अण्डा, र आटाको 2 प्याट मिलाउँछ। खमीर मिश्रण थप्नुहोस्। मिक्सरको whisk वा paddle संलग्नक प्रयोग गरी चिकनी सम्म बिचनुहोस्। बाँकी आउँ र बेकनमा हलचल।
- आटा चिकन र लोचदार नभए सम्म आटालाई फटेको सतहमा र 8 देखि 10 मिनेटसम्म घुमाउनुहोस्। वा, आटा हुक संलग्नकसँग एक मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरा मक्खन गर्नुहोस्। बलले आटालाई बलमा राख्नु र कटोरामा राख्नुहोस्। मक्खनसँग सबै पक्षलाई कोट गर्नुहोस्।
- कटोरालाई प्लास्टिक लपेटोमा राख्नुहोस् र गहिरो, मसौदा-मुक्त ठाउँमा लगभग 1 1/2 घण्टाको लागि आटा बढाउनुहोस्, वा थोकमा दबाइदिनुहोस्।
- आटा तल पच्याउनुहोस् र यसलाई 24 वर्दी टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। एक भान्साको स्तर एक राम्रो तरिकाले तिनीहरूलाई आकारमा राख्नुहोस्। टुक्राहरू सुचारू, टाट बलहरूमा राख्नुहोस्। ग्रीसमा बेकिंग प्यानमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। हल्का हल्का भान्सा तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र रोल बढ्नुको लागि लगभग 45 मिनेटमा 1 घण्टासम्म, वा लगभग दुईपटक बढ्न सक्दछन्।
- हल्कासाथ एक 13x 9x2 इन्च पाक प्यान गर्नुहोस्। ओवन 400 डिग्री एफ।
- एक कप whisk मा अण्डा र एक चम्मचको पानी एक साथ अण्डा धोने को लागि। प्रत्येक रोलमा बस बेकिंग भन्दा हल्का अंडा वाश मिश्रण को केहि ब्रश।
- रोलहरू लगभग 15 देखि 20 मिनेटको लागि उठाउनुहोस्, वा सुनको सुनौलो सम्म। रोलहरू करिब 185 F देखि 1 9 0 मा रजिस्टर गर्नु पर्दछ जब।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- यदि तपाईले तपाइँको बेकन प्रायजसो गर्नुभयो भने यसको सट्टामा बेकिंग गर्नुहोस्। त्यहाँ कम ग्याँस र हिसाब छ, र तपाईंसँग केहि गर्न छैन तर ओवन टाइमरको लागि पर्खनुहोस्।
- कसरी बेकन बान्नुहोस्
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 133 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 46 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |