माछा कलेटहरू तपाईंको भारतीय खाना पुन: प्राप्तिमा थपेमा तपाईंको खानाको अवसर धेरै मात्रामा खुल्नेछ। तिनीहरू बनाउन र धेरै बहुमुखी छ कि रूपमा, तपाईं यो नुस्खा एक दिन को कुनै पनि समयमा एक द्रुत भोजनको लागि पाउनुहुनेछ। डुब्न वा चटनीको साथ तिनीहरूलाई सेवा गर्नुहोस्, मिन्ट-क्यारियर चटनी जस्ता स्यान्डविचमा राख्नु, मेनेजेस जस्ता स्यान्डविच राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई सॉसेजको रूपमा आकार दिनुहोस्, तिनीहरूलाई तान्नुहोस् र त्यसपछि एक पार्थामा एक पातलो सलाद संग रोल गर्नुहोस्। भोजन विकल्प अनन्त छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 14-औंस (400 ग्राम) टुनाको डिब्बा (दाल वा तेलमा)
- 1 मध्यम आकार प्याज (धेरै राम्रो कटाई)
- 1/2 कप कोर (धेरै पतला कटाई)
- 2 चम्मच टकसाल पत्तियां (धेरै पतला कटाई)
- 2 हरित मिर्च (कटा धेरै राम्रो, वैकल्पिक तर कि अतिरिक्त 'लात' को लागि वांछनीय)
- 1 चम्मच लसुन पेस्ट
- 1 चम्मच अदरक पेस्ट
- 2
- अण्डा
- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
- 1/4 चम्मच अम्चुर पाउडर (कच्चा माई पाउडर)
- 1/4 चम्मच
- garam masala
- ड्यास नमक (वा स्वाद)
- 1/2 कप sooji (या सूजी)
- फ्राइङको लागि सब्जी तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- ट्युन बन्दुकहरू ठूलो, गहिरो कटोरामा र माश राख्नुहोस् जब बन्दुकहरू पूर्ण रूपमा टाढा जान्छन्।
- बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् - सुँगुर र सब्जी / सूरजमुखी / canola पकाउने तेल बाहेक। एक चम्मच वा तिम्रो हातले राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् जबसम्म सबै अवयवहरू पूर्णतया मिश्रित हुन्छन्।
- प्लेटमा आधी सोजी फैलाउनुहोस् - हामी कलेटहरू यसमा डुब्न सक्नेछौं। यसले कप्लेटहरूलाई प्यारा, सुनको, थोडा खतरनाक दिन्छ।
- 3 "व्यास पिट / साउसेज आकारमा माछा को मिश्रण बनाउनुहोस् र सूजनमा प्रत्येक कलाई रोल गर्नुहोस् ताकि यो सबै पक्षमा हल्का लेपित हुन्छ।
- जब तपाइँ यो गर्दै हुनुहुन्छ, एक उथाइ फ्राइङ प्यानमा गर्मीको खाना पकाउने तेल, एक समयमा केहि कटर प्यान / उहालाई फ्रिज गर्न। यस तेलको प्रयोग पछि हामी थप तेल थपौं। अहिलेका लागि मात्र थप आवश्यक छ।
- एक समय मा केहि कप्लेट प्यान को ख्याल राखन को हेरविचार गर्न को लागि उनलाई पैन मा भीड़ नहीं। ध्यानपूर्वक हेर्नुहोस् र प्रत्येक पक्ष सुनियो।
- कटरहरू जब तिनीहरू क्रिसमस हुन्छन् र दुवै पक्षमा सुनको हुन्छ। पेपर टोलहरूमा नाली र मिन्ट-कर्नेल चटनी जस्तै डुप्लिकेट सस संग गरम सेवा गर्दछ वा चापाटिस वा पाराथस वा स्यान्डविचमा ल्यान्डमा लिपटे।
पाक कला टिप्स र घटक सबस्टिटलाइज
चीजहरू सजिलो रूपमा राख्न को लागी, तपाइँ यो नुस्खामा डिन्ड ट्युन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ तर तपाईले ताजा ट्युन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईले कटरहरू सँगै सुरू गर्नु अघि भाप गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं डिब्बाबंद ट्यूना संग भेट्टाउन सक्नुहुन्छ, कि ब्रिनमा वा तेलमा कुञ्जी उत्तम हुन्छन्। यसो गर्दा, त्यहाँ कुनै पनि कारण छैन कि तपाइँ यो मनपर्ने कुनै पनि माछासँग मनपर्ने प्रयास गर्न सक्नुहुन्न!