जब त्यहाँ जुनूनको प्रचुर मात्रामा छ, वरिपरि मेरो दिमागमा पनी नुस्खाले मलाई मलाईदार जुनूनको मक्खनको लागि हो। तयारी गर्न सजिलो छ र उष्णकटिबंधीय फलको आनन्द लिने एउटा अद्भुत तरिका हो।
जुनूनफन मक्खन पनि "जुनूनको दही" को रूपमा पनि चिनिन्छ र नास्ताको लागि टोस्टको टुक्रामा आनन्दित हुन सक्छ वा पेस्ट्री भरिएको वा केक बर्फको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
ताजा जुनूनको लुगा प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो छ तर डिब्बाबंद विविधताले पनि राम्रो काम गर्नेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप जुनून फलफूल लुगा
- 2 चम्मच नींबू रस
- 1/4 कप कास्टोर शर्क
- 1/2 कप / 125 ग्राम मक्खन
- 4 अतिरिक्त ठूलो अण्डा (हल्का पीडा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पानीको चिसो पानीमा उकालो कटोरा कटोरा राख्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि कटोराको तल पानी छुनु हुँदैन। एक मध्यम गर्मी मा उबलते पानी ल्याउनुहोस्।
- मध्यम-कममा तान्नुहोस्। कटोरामा मक्खन र चिनो जोड्नुहोस् र एक काठ चम्मच संग पिघ्न र जोड्न हल।
- एक सानो मिश्रणको कटोरामा जुनूनको फल लुम्बिनी, नींबूको रस र अण्डाको मिश्रण गर्नुहोस्। मक्खन / चीनी मिश्रणमा जोड्नुहोस् र एक काठ को चम्मच संग लगातार हलचल सम्म मिश्रण मिश्रण मोटाई र कोट को पछि कोट। यसले मध्यम-कम तापक्रममा लगभग 10-12 मिनेट लिन सक्छ।
- एक पल्ट मोटो भयो, कटोरा हटाउनुहोस् गर्मी देखि र मक्खन को बिरुद्ध वायुसाइट जार मा भंडारण गर्न को लागी पुरा तरिकाले ठंडा गर्न को लागि अनुमति दिनुहोस।
- स्टोर गर्न फ्रिज गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 86 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 72 मिलीग्राम |
| सोडियम | 22 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 2 जी |