एक अमेरिकी परिचितताले एक पटक सदरमुकाम जवाफ दिएपछि तिनले यो सूपको बारेमा सुनेका थिए: 'वाह, के यो पत्थरको सूप जस्तो छ?' उहाँले बिर्सनुभयो, पाठ्यक्रमको ब्रदरर्स ग्रिम द्वारा प्रसिद्ध कथा को उल्लेख गर्दै। उनको बिन्दु देख्न गाह्रो छैन ... कसले पहिला एक सूपबाट सूप बनाउने सोचा? कुनै पनि दरमा, ग्रोनिंगनबाट यो क्षेत्रीय विशेषता स्वादिष्ट छ, र त्यो सबै गणना गर्दछ। हाम्रो मनमोहक धन्यवाद श्री बोम मा हाम्रो साथ नुस्खा साझा गर्न को लागी जान्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप (150 ग्राम) बेकन लर्डन
- 1 मध्यम आकारको सुई, पतला कटाई
- 3 1/2 चम्मच (50 ग्राम) मक्खन
- 1 tbsp अनाज ग्रोनरर सरसामान (वा अन्य घाटी सरसफाई)
- 1 चिसो चिकनी ग्रोनरर सरसफाइ (वा अन्य चिकनी सरसफाई)
- 1/2 चम्मच दाई बीउ
- 1/2 कप (50 ग्राम) सिफटी आटा
- 4 1/5 कप (1 लीटर) चिकन स्टक
- 1/2 कप (100 मिलीलीटर) क्रीम वा क्रीम कम
- वैकल्पिक: नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
कुरकुरा सम्म फ्रिकिंग प्यान मा बेकन तलना गर्नुहोस्। भान्सा पेपरमा निकास गर्न अनुमति दिनुहोस्। एक अलग बर्तन मा, मक्खन मा कोट sautee। दाँतको बीउ थप्नुहोस्। अब आटा जोड्नुहोस् र धीरे-धीरे स्टकमा सजिलै पायौं (राउक्स) सिर्जना गर्न। एक मिनेट वा दुईको लागि पकाउने अनुमति दिनुहोस्। अब क्रीम जोड्नुहोस्। सीजन र स्वाद। सूप ले कटोरे वा सूप प्लेटहरु र cripsy बेकन बिट संग ताजा र कटा चक्कु, चकलेट या सटटेड लीक मा गार्निश।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 348 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,0 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |